¿Cómo identificar alimentos falsos y de mala calidad?

Como dice el refrán, "las enfermedades vienen de la boca". La calidad de los alimentos está directamente relacionada con la salud humana. Si accidentalmente ingiere alimentos caducados y en mal estado, se enfermará e incluso pondrá en peligro su vida. Por lo tanto, al comprar alimentos, debe poder identificar los alimentos falsos y de mala calidad, lo que no sólo puede evitar que lo engañen, sino también garantizar su seguridad. En términos sencillos, lo llamado "falso" significa que el alimento es falso y el alimento contiene materias primas no comestibles. La llamada "calidad inferior" significa que el alimento es inferior y no cumple con las leyes o estándares habituales de la industria; . Entonces, ¿cómo identificar alimentos falsos y de mala calidad?

1. Principalmente comprobar marcas, embalajes, etc.

1. Reconocer marcas registradas. Hay marcas registradas en el embalaje exterior de alimentos famosos. Algunos alimentos falsos y de mala calidad tienen marcas comerciales falsas y otros no tienen marcas comerciales. Después de todo, la comida falsa es falsa. Siempre existe una diferencia entre marcas comerciales falsas y marcas comerciales genuinas. Si no hay marca registrada, es mejor identificar alimentos falsos.

2. Presta atención al logo en el embalaje exterior. Los productos famosos y de alta calidad están impresos con el nombre del alimento, el número de lote de producción, el nombre de la fábrica, la dirección de la fábrica, el certificado del producto y el logotipo del producto de alta calidad en el embalaje exterior. Los alimentos para uso limitado también tienen la fecha de producción y la fecha de vencimiento. Las etiquetas anteriores de los alimentos falsificados están incompletas o están mal utilizadas. Algunas no tienen el nombre de la fábrica o usan nombres falsos, y otras solo tienen impreso "Hecho en China". También debe comprobar si hay marcas únicas en los alimentos de marcas famosas. Los alimentos más famosos y de alta calidad tienen marcas únicas.

3. Presta atención al embalaje. La mayoría de los productos famosos tienen patrones decorativos claros, imágenes vívidas, colores brillantes y armoniosos, mano de obra fina y buenos materiales de embalaje. Los productos falsificados y de mala calidad tienen colores viejos y apagados, patrones borrosos y envases de mala calidad.

4. Presta atención al fabricante. Hay muchos productos famosos y de alta calidad con topónimos como nombres de alimentos, pero sólo hay un verdadero fabricante de productos tradicionales famosos y de alta calidad. Por tanto, es necesario identificar el nombre de la fábrica para evitar falsificaciones.

5. Seleccione la unidad de venta. Algunos alimentos famosos y de alta gama sólo se venden en tiendas específicas; los alimentos con una gran brecha entre la oferta y la demanda, como los productos de marcas famosas, sólo tienen un pequeño número de "especialidades" y no pueden comercializarse en grandes cantidades. Por lo tanto, al comprar este tipo de alimentos en el mercado, tenga cuidado con los productos falsificados y de mala calidad.

6. Revisar cuidadosamente los precintos de los envases de alimentos. En términos generales, los sellos de los envases de alimentos famosos y de alta calidad son relativamente planos, mientras que los sellos de los envases falsos son desiguales, arrugados y pegajosos.

En segundo lugar, compruebe los alimentos en sí.

Debido a que los comerciantes ilegales suelen copiar y robar los envases y las marcas comerciales, es importante comprobar la calidad de los alimentos en sí para identificar alimentos falsos y de mala calidad. . Podemos utilizar métodos como observar rostros, observar colores, oler olores y tocar el cuerpo.

Compare alimentos similares para comprobar si hay cambios locales o anomalías en la comida en general. Por ejemplo, a la hora de comprar bebidas, puedes pedirle al dependiente algunas botellas más. Después de agitar cada botella, compárelas para ver si los fluidos corporales son claros y turbios, si el color es claro u oscuro y si hay objetos turbios y desechos. De esta manera se pueden inspeccionar e identificar todos los alimentos líquidos. Cuando compre alimentos en cajas, abra algunas cajas para comparar. Normalmente, las muestras abiertas se mostrarán en el mostrador. Compara el color y olor entre cada caja, así como la suavidad y dureza de tus manos. Para alimentos en bolsas de plástico, compare las bolsas siempre que sea posible. Después de la comparación, si encuentra algunas diferencias generales, significa que la calidad de los alimentos es diferente o ha comenzado a cambiar cualitativamente, y es mejor no comprarlos.

Además, tenga cuidado de no comprar productos procesados. Buena comida, ¿por qué reducir el precio? Cualquiera que lo manipule ha caducado o se ha estropeado debido a un almacenamiento inadecuado. Por tanto, este alimento es el más peligroso.

Hay muchos tipos de alimentos, y las formas de alimentos falsificados y de calidad inferior son aún más extrañas, por lo que los métodos y enfoques para identificar los alimentos falsificados y de calidad inferior también son muy diferentes. Creo que los estudiantes utilizarán estos métodos de identificación, el conocimiento científico que han aprendido y la experiencia acumulada en la vida para identificar de manera más efectiva alimentos falsos y de mala calidad.