¿Cómo identificar la autenticidad del licor Lai Mao?
1. Fíjate en los carteles antifalsificación.
La parte inferior de la caja de vino está marcada como "Producido por Kweichow Moutai Co., Ltd." Las pegatinas antifalsificación de vino de la serie Moutai se pueden ver en el cuello de la botella. Después de desenroscar la tapa de la botella, se puede ver la marca antifalsificación de hilo dorado "abierto".
Maojiu real:
Maojiu falso:
2.
Vierte el vino en la copa y observa el color, viscosidad y efecto de colgar de la copa del vino. El vino añejo con sabor a Maotai es de color amarillo y de cuerpo espeso.
3. Fragancia.
Coloca la copa de vino 1-2 cm debajo de tu nariz, inhala suavemente y olerás la elegante fragancia del buen vino. Una taza llena de licor con sabor a Maotai conservará su aroma mucho tiempo después de estar vacía. La razón principal es que después de la polimerización, los alcoholes macromoleculares y varios ésteres con olor aromático se evaporan lentamente.
Datos ampliados:
El licor Laimao se produce exclusivamente en la ciudad de Maotai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, China. Es uno de la serie de licores Moutai y un elemento estratégico nacional que Moutai se esfuerza por crear en la "Estrategia 133".
El 5 de marzo de 2014, Moutai Group emitió una declaración indicando que la marca "Laimao" es una marca registrada de Moutai Company. Sólo el licor Lai Mao producido por Kweichow Moutai Co., Ltd. puede denominarse licor Lai Mao, y otros fabricantes son productos falsificados e infractores.
Como parte indispensable del licor nacional Moutai, Lai Maotai hereda las técnicas de elaboración tradicionales de Moutai en tecnología cervecera y elabora licor con sabor a Maotai de alta calidad.
Producción estacional. Por lo general, la elaboración de licores nacionales se puede poner en producción durante todo el año, solo requiere una o dos fermentaciones y hasta cuatro o cinco veces para obtener el licor, completando así un ciclo de producción.
El proceso de elaboración de Moutai Laimao se lleva a cabo de acuerdo con las leyes naturales de los cambios estacionales. Hay un ciclo de producción anual, "la música se toca durante el Dragon Boat Festival y la arena se retira durante el". Doble Noveno Festival". El mismo lote de materias primas debe enfriarse ocho veces, añadirse koji, acumularse y fermentarse, cocerse al vapor nueve veces y tomarse vino siete veces.
People's Daily Online - Lucha contra la falsificación y protección de los derechos: ¿Podemos proteger a Moutai?