¿Cuáles son las especialidades gourmet en Lufeng, Guangdong?

1. Lufeng Guxia. La carne de Guxia es muy deliciosa. Se puede freír, cocer al vapor o hervir, cada una con su propio sabor. Una vez reducidos los platos de vino, los invitados deben tomar un plato de fideos de arroz salados y uno o dos tazones de gachas de camote.

2. Calamares caja dorada, después de procesar y secar, el color del cuerpo del pescado es rosa claro, que es un tesoro del marisco. Características: Carne crujiente y fragante, trozos grandes y color fresco. La especialidad de Lufeng es el calamar Jinxiang. La bahía de Jieshi, donde se encuentra Jinxiang, tiene una bahía grande, poco viento y olas y un agua de mar moderadamente salada. Además, hay muchos ríos como el río Luo y el río Bawan. En la bahía abundan peces pequeños, camarones y mariscos, lo que también proporciona abundante alimento para los calamares vivos.

3. Pescado estofado en aceite. Después de asar la anguila en aceite, básicamente se extrae su propia grasa y penetra en el cuerpo del pescado. Toda la anguila está llena de aroma a aceite de pescado pero no grasoso, manteniendo la frescura del pescado. ?

4. Las bolas de col Lufeng se elaboran principalmente con harina de rábano blanco y batata. Tienen una apariencia cristalina, son extremadamente elásticas y masticables y tienen un sabor dulce.

5. Bolitas de pescado, dulces y crujientes, riquísimas. La ciudad de Jiazi tiene una ubicación geográfica única y tiene un puerto pesquero nacional de primera clase, el puerto pesquero de Jiazi, que es conveniente para obtener materiales. Fue elaborado en la dinastía Song.