¿Cuál es mejor, el wok Kangbach Jianjiu o el wok Honeycomb?

Según la teoría del estrés térmico, el panal es mejor y calienta mejor. Mire la parte inferior de la mayoría de las ollas arroceras para ver cómo funciona la estructura alveolar. El panal se refiere a la rejilla alveolar en el fondo de la olla, que facilita un calentamiento uniforme y ahorra energía. Principio del wok alveolar: El wok alveolar es un wok revestido. La sartén antiadherente alveolar se fabrica mediante grabado láser para formar una superficie cóncava en la pared interior de la sartén y luego rociando un recubrimiento de PTFE sobre la superficie cóncava. La sustancia gris negruzca del panal es el revestimiento de teflón.

Los woks Honeycomb no son tan limpios como los tradicionales woks revestidos y son más caros.