La castaña de cono Jianyang Zhangdun es una especialidad local.
Chrysanthemum conifolia es una especialidad de la ciudad de Zhangdun, Jianyang, Nanping, Fujian.
El castaño, comúnmente conocido como avellano, avellano, castaño y castaño perla, pertenece al género Castanea. Sus cogollos espinosos contienen nueces, la parte inferior del fruto es redonda y la parte superior tiene forma de cono, de ahí el nombre. El castaño lila se produce principalmente en las ciudades de Zhangdun y Shuiji, en la ciudad de Jianyang, y tiene una historia de cientos de años. Las principales variedades son el rocío blanco, el avellano oleaginoso, el avellano amarillo, la cáscara negra y la arista larga. Además de Zhangdun y Shuiji, las áreas de producción también se distribuyen en Huilong, Xiaohu, Bookstore, Xushi y Jukou. Excelentes variedades están representadas por "Suyuan Cuili" de Zhang Dun y "Chendi Cuili" de Shuiji. La forma es redonda y la apariencia es brillante y lustrosa. Además del sabor "arenoso", es dulce como la miel y tiene un sabor excelente. En comparación con el castaño, es más fácil criar insectos. El poema "Sankutang" dice: "El joven sube a la montaña para recoger avellanas, bebe polvo con los pies descalzos, no tengo tiempo para pensar en las largas espinas, sólo para humedecer el cuerpo con la fragante boca de arena". al comer utiliza "más dulce que la miel, indescriptible" "Dulce" para describir tu propia dulzura.
Fuente de información: Gobierno Popular del Distrito de Jianyang