¿Cuáles son los bocadillos famosos en Xuzhou?
1 frijoles salados
Los frijoles salados son famosos por su sabor salado, y la gente del condado de Pixian, Xuzhou, se sentirá incómoda si no los come durante un día. El método de producción también es muy sencillo. Hervir la soja hasta que esté blanda, sacarla mientras esté caliente, meterla en una bolsa de tela, envolverla en ropa de algodón nueva y taparla en un lugar cálido durante cinco o seis días. Cuando los saques, verás seda que puede crecer. Luego mezcle con chile en polvo, jengibre rallado, espolvoree con sal y sirva. Si quieres conservarlo puedes secarlo, será muy conveniente conservarlo.
2 porciones de encurtidos negros
Los encurtidos negros son verduras picantes encurtidas y se colocan en la estufa de tierra durante un día y una noche. ¡Tienen un sabor salado y fragante y son deliciosos con un bocado de avena o fideos!
3 huevos peludos
A la gente de Xuzhou le encanta comer huevos peludos, especialmente en el mercado nocturno al lado del Segundo Hospital. Pero nunca lo he comido y realmente no me atrevo a comerlo, pero la gente que lo ha comido dice que está delicioso.
5 Tarta infantil
La tarta infantil es una especie de caramelo de maní que se deshace en la boca y está muy rica.
6 Tres cuchillos de miel
Siempre se pueden comer tres cuchillos de miel durante el Año Nuevo Chino. Es suave y dulce en boca, ¡muy delicioso!
7 Pollo Molido
Si un amigo viniera a Xuzhou y lo invitara a cenar, ¿qué pedirías? Quizás el pollo Diguo sea un plato que definitivamente aparecerá porque casi representa a Xuzhou.
8 Repollo encurtido rallado salteado picante
El repollo encurtido rallado es repollo rallado picante y los pimientos son del tamaño de aceite. Los panqueques saben y se sienten realmente deliciosos cuando se fríen.