Proceso de producción de Changyu Jiebina
Changyu Cabernet - el aristócrata de los vinos chinos y la "famosa familia" de los vinos mundiales
Un día de la década de 1930, el Sr. Xu Wangzhi, el presidente del Banco de China, que También era gerente de Changyu en ese momento. Se organizó un grupo de personal de la empresa y del banco para investigar y nombrar el "vino de mejor calidad" recientemente desarrollado por la empresa. Finalmente decidieron adherirse al concepto de "integración de lo chino y lo occidental" defendido. por Zhang Bishi, el fundador de Changyu, y toma el nombre de "traer el mar para abrazar todos los ríos". Intencionalmente, este vino de alta gama se denominó "Cabernet Dry Red". Desde entonces, "Cabernet Dry Red" se ha convertido en la submarca principal de Changyu.
Durante el siglo pasado, Changyu Cabernet ha sido testigo del desarrollo de la industria vitivinícola de China y promovido el progreso de la cultura vitivinícola mundial. La combinación perfecta de tecnología avanzada y procesos tradicionales, el vino de Changyu está destinado a ser un símbolo de nobleza y lujo. Tiene un color encantador, un aroma elegante, un sabor suave y un regusto largo... Siempre ha estado a la vanguardia de los vinos de alta gama de China y la gente habla de él.
En el pasado, en los banquetes de alto nivel, el licor era probablemente el elemento más visto y elegido. Con el crecimiento y la popularización del concepto de "bebida saludable", el vino se ha convertido ahora en el nuevo favorito. bebidas alcohólicas. Hablando de vino, es posible que hayamos oído hablar de un lugar llamado Burdeos, Francia. Burdeos es el reino del vino, hogar de algunos de los mejores vinos del mundo. El único inconveniente es que la producción de vino en la zona de producción de Burdeos es limitada y sólo un puñado de vinos han cruzado el océano hasta China. De hecho, en nuestro país también está Yantai, el "Burdeos del Este". Yantai, China y Burdeos, Francia, están en la misma latitud y la tierra es fértil. La temperatura, el sol, las precipitaciones y la humedad son muy adecuados para el crecimiento de las uvas para vino. La calidad del vino depende en primer lugar de la calidad de las uvas. Con el desarrollo de la industria vitivinícola de China, la posición de Yantai en la ciudad del vino del mundo se está volviendo cada vez más prominente. Detrás del auge de Yantai Wine City, Changyu ha estado comprometida con el desarrollo de toda la industria del vino. Hoy en día, después de probar una variedad de vinos extranjeros y luego probar Changyu Cabernet, los catadores de vinos pueden decir: "Nuestro propio vino es mejor". ¡El vino chino ha conquistado al pueblo chino!
Cabernet, la marca que ha hecho que los vinos chinos destaquen en el mercado vitivinícola mundial, es el orgullo de Changyu. En 1937, Changyu obtuvo la aprobación de la solicitud de registro de marca de la entonces "Oficina de Marcas del Ministerio de Industria y Comercio de la República de China", registró oficialmente la marca "Jiebaina" y obtuvo el certificado de registro. Se publicó una comparación con los vinos extranjeros en la "Revista de elaboración del vino" publicada en 1939. En 1959, solicitó el registro de marca y la presentación ante la Oficina Estatal de Marcas. En 1988, se le otorgó el título de Producto de calidad de la provincia de Shandong. recibió el título de famosa marca de vino de calidad de China. Han pasado más de 70 años. En el pasado, Changyu Company siempre ha utilizado "Jiebaina" como marca y marca registrada. Su vitalidad duradera es poco común en la historia. de marcas industriales nacionales chinas!
Con el rápido crecimiento del mercado de consumo de vino en China e incluso Asia, las nuevas fuerzas asiáticas representadas por Changyu están surgiendo rápidamente y la industria las llama el "Nuevo Nuevo Mundo" en términos de desarrollo. en el mercado internacional", "Cabernet" tiene la tarea de liderar el "nuevo nuevo mundo" de la industria vitivinícola mundial. Como empresa pionera en la producción industrializada de vino en China y con una historia de 110 años, Changyu Company no solo concede gran importancia a las técnicas de elaboración de cerveza tradicionales, sino que también integra conceptos comerciales modernos. En la misión de Changyu de liderar el "Nuevo Nuevo Mundo", el rojo seco "Cabernet" siempre se ha colocado en la posición de la carta de triunfo.
La fuente de materia prima del tinto seco "Cabernet" es única: es la cerveza artesanal original de Changyu elaborada con varias uvas preciosas como Cabernet Franc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Snake Dragon Pearl sólo se cultiva en Yantai, China. Como la única ciudad internacional de uvas y vinos en China, y una de las tres únicas áreas de origen vitivinícola protegidas en China, Yantai tiene las condiciones climáticas y de suelo más adecuadas para el cultivo de uvas para vino, y Changyu tiene la mejor base de uvas para vino en Yantai. Las uvas Cabernet son cultivadas y gestionadas por los mejores agrónomos de Changyu Vineyard. Se puede decir que son las características únicas las que crean la sangre aristocrática del tinto seco Changyu "Cabernet", que es la diferencia fundamental con otras marcas de vino.