¿Cuáles son las especialidades de Texas? ¿Conoces estas especialidades de Texas?
El pollo estofado de Texas es una famosa especialidad de Texas. Es famoso por su carne deshuesada y especiada, tierna y suave, fragante pero no grasosa, y tiene fama de ser el milagro de China. El pollo estofado de Texas tiene una historia de 300 años. Ya en la dinastía Ming, la gente vendía pollo asado en la ciudad de Dezhou y en los muelles contra inundaciones y sequías. El pollo estofado apareció en 1692 (el año 31 del reinado del emperador Kangxi en la dinastía Qing). En 1702, el emperador Kangxi visitó Tezhou en una gira por el sur. Tian Wenjia, un famoso poeta que trabajó como profesor cuando era joven, probó la famosa especialidad de la ciudad: pollo estofado deshuesado con cinco especias, que era refrescante. A partir de entonces, el Pollo Estofado de Texas entró en palacio como homenaje.
2. Wucheng Pepper City
La ciudad china de Wucheng Pepper está clasificada como "la ciudad de pimiento número uno de China", con un volumen de transacciones anual de 250 millones de kilogramos y un volumen de transacciones de 654,38 mil millones. yuan. Wucheng tiene una larga historia de cultivo de pimientos. Según registros escritos, tiene una historia de más de 600 años. En las Crónicas del condado de Wucheng está registrado que "el pimiento rojo es fresco y picante". Los pimientos Wucheng tienen piel fina y pulpa gruesa, color fresco y sabor fragante, picante moderado y contienen capsaicina y vitamina C. Son los mejores productos picantes de China.
3. Sandía Qihe
La sandía Qihe es una especialidad del condado de Qihe, ciudad de Dezhou, provincia de Shandong. La sandía Qihe es un producto agrícola nacional protegido por indicación geográfica. Las sandías se cultivan en el condado de Qihe, en la ciudad de Dezhou, desde hace décadas. Las sandías cultivadas no sólo son de buena variedad, sino también de buena calidad. En 2013, la "sandía Qihe" aplicada por el Instituto de Ciencias Agrícolas del condado de Qihe pasó la revisión del Centro de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas del Ministerio de Agricultura y organizó una revisión de expertos, e implementó la protección del registro de indicación geográfica de productos agrícolas nacionales.
4. Lingxian Toon
Shentou Toon es un auténtico toon de capullo morado con una historia de cultivo de más de 2.000 años. Distribuido principalmente en la ciudad de Shentou y sus aldeas como Li Huai, Nanjie, Gaozhuang, Lijialou y Wang Liangjia, a 7 millas al norte de Fangyuan. El toona de Lihuai Village es el mejor y todavía hay dibujos animados que tienen cientos de años. Sus principales características son: los cogollos son de color morado, espesos y tiernos, ricos en fragancia, deliciosos en sabor y ricos en nutrientes. Toona se utilizaba como tributo en la antigüedad y sigue siendo popular hoy en día. Cada temporada de recolección, comerciantes de todo el mundo acuden en masa para comprar.