¿Dónde es una especialidad el tofu aceitado de Zhang Guying?
Zhang Guying Oiled Tofu es una marca de certificación de indicación geográfica.
El tofu frito de Zhang Guying pertenece a la famosa cocina de Zhang Guying. Está elaborado con soja producida en Zhang Guying, aceite de té de Weidong y manantial claro de Ambergris Well, y se procesa utilizando técnicas tradicionales. De color dorado, suave en el hueco, rico en proteínas, vitamina A, vitamina B, hierro, calcio y fósforo, tiene un sabor delicioso y su consumo regular tiene efectos evidentes sobre la pérdida de peso y el estado físico, la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta y el estreñimiento. , etc.
La ciudad de Zhang Guying en el condado de Yueyang, Hunan, tiene una historia de casi 600 años. Es la residencia Han más completa y más grande conservada de las dinastías Ming y Qing en China, y es una protección de reliquia cultural nacional clave. unidad. Zhang Guying también es famoso en el área norte de Hunan. Alimentos como el tofu frito hecho con agua de pozo antiguo, la tofu fermentada de Zhang Guying, los brotes de bambú de granja y el tocino de cerdo de granja son alimentos locales muy distintivos.
El tofu frito de Zhang Guying pertenece a la famosa cocina de Zhang Guying. Está elaborado con soja producida en Zhang Guying, aceite de té de Weidong y manantial claro de Ambergris Well, y se procesa utilizando técnicas tradicionales. De color dorado, suave en el hueco, rico en proteínas, vitamina A, vitamina B, hierro, calcio y fósforo, tiene un sabor delicioso y su consumo regular tiene efectos evidentes sobre la pérdida de peso y el estado físico, la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta y el estreñimiento. , etc.