¿Cuál es la principal marca de cuchillos en Alemania? ¿Tres tenedores? ¿Zwilling? ¿WMF? ¿Fissler?

ZWILLING es una marca nacida en Alemania el 13 de junio de 1731. Fue fundada por Peter Henckels con la idea original de Gemini. Zwilling, una de las marcas más antiguas del mundo, tiene más de 2000 tipos de cubiertos, ollas, utensilios de cocina y productos de cuidado personal de acero inoxidable. Ha creado un concepto de cocina moderno que hace que cocinar sea un placer y hace visible a las personas una calidad perfecta y un interés por la vida.

Los cuchillos de cocina occidentales son Wusthof alemanes y un juego de cuatro piezas cuesta casi 30.000 RMB. El único electrodoméstico de cocina que entra en el ranking de lujo.

A excepción de las series 1731 y Profection, los productos Zwilling en el extranjero no se consideran de primera categoría a los ojos de los chefs profesionales.

Los cuchillos de cocina japoneses son originales, de primera calidad y transparentes como el cristal, y las hojas Hattori son relativamente las más famosas. No es raro ver decenas de miles de pescado cortado en cubitos en una mano.

Los cuchillos de cocina chinos son relativamente los más prácticos, pero carecen de sabor. Los más famosos en China continental son el Yangjiang Shibazi y el tradicional Chen Zhiji de Hong Kong.