¿Cómo hacer una buena frutería?
Los clientes se quejan de que la fruta es demasiado cara. De hecho, han gastado algo de dinero y la cantidad de fruta no es suficiente, lo que hace que el cliente parezca que la relación precio-rendimiento es demasiado baja. Por ejemplo, gastan 50 yuanes y sólo obtienen un puñado de frutas. Para que los clientes sientan que la relación calidad-precio es buena, la cantidad de fruta debe ser suficiente. Por tanto, la cuestión no es si la fruta es cara, sino si la fruta vendida se ajusta al consumo del cliente. En este momento, es necesario utilizar algunas frutas de mala calidad y bajo precio para satisfacer la demanda de frutas de los clientes.
Por lo tanto, el precio de la fruta no se basa en ningún ratio, sino en consideraciones integrales como el mercado, las fuentes de suministro, los propios márgenes de beneficio y el poder adquisitivo del cliente. El objetivo final es que los clientes puedan comprar suficiente fruta con una capacidad de consumo media, que es lo más importante. Es necesario que los propietarios de fruterías se sientan desde la perspectiva de los clientes. Por ejemplo, si un cliente que fija su propio precio gasta 30 yuanes, ¿está satisfecho con la cantidad de fruta que recibe? ¿Obtuviste ganancias?
2. Aprenda a realizar actividades lucrativas a pequeña escala.
Para aumentar el número de clientes que ingresan a la tienda, las fruterías a las que les está yendo bien hoy en día básicamente obtendrán ganancias a través de algunas pequeñas actividades. Generalmente incluyen dos actividades: gratuita y regalo. Además, la fruta gratis no es fruta gratis. Es simplemente una persona honesta que distribuye frutas y abre una frutería con fines benéficos. Ganaron una buena reputación y perdieron mucho. Lo gratis es solo una razón para que los clientes compren, una estrategia para atraer clientes a la tienda, un truco y un concepto para nuestro empaque. Por ejemplo, si tres personas compran juntas, una se lleva gratis, lo que equivale a un 30% de descuento. ¿No es más atractivo que ofrecer directamente un 30% de descuento? Por poner otro ejemplo, si se reduce el precio de la fruta, es mejor cambiar el dinero ahorrado con el descuento por frutas de igual valor. Por ejemplo, se regala una libra de naranjas por más de 50 yuanes y una naranja. Se regala 8 yuanes por libra, lo que equivale a un 20% de descuento. Los clientes no sólo obtuvieron descuentos, sino que también tenían menos naranjas en stock. Las otras ideas son más o menos las mismas y no cambiarán en esencia, pero la forma de las actividades de embalaje externo ha cambiado.
3. Sentir el mercado.
Cuando recojas mercancías, sé atrevido de vez en cuando. Cuando recoja los productos, la calidad y el precio son relativamente buenos, así que compre un poco más no los venda al por mayor cuando los lleve a la frutería. Puedes venderlos al por mayor, caja por caja. Cuando se exhibe en una frutería, puede atraer la atención de los clientes y el precio de los envíos a granel puede ser relativamente más barato. Siempre que el precio sea razonable, muchos clientes pueden aceptarlo. A medida que aumenta la cantidad de fruta, el precio unitario para los clientes aumentará naturalmente. Después de deducir las pérdidas, ganará más que vendiendo al por mayor.
4. Mantener la buena calidad de los frutos.
A la hora de hacer negocios con frutas, debes recordar que cuando la frescura de la fruta sea óptima, el precio será el mejor y el beneficio será mayor. A medida que disminuye la frescura, el precio también disminuirá; de lo contrario, no se venderá. Cuando empiezas a abrir una frutería, tienes que aprender a fijarte en la frescura y madurez de la fruta, y lo que aprendes es lo que tienes que experimentar tú mismo, y se resumen constantemente en el proceso de venta al por mayor, recepción y almacenamiento. de. Poco a poco se dominará la tecnología, se encontrará el método y las pérdidas disminuirán gradualmente.
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