¿Cuáles son los alimentos inaceptables en la India?
Recuerdo que hace tres años la empresa me envió a un viaje de negocios a la India para hacer algunos negocios. Estuve allí durante aproximadamente medio mes. Cuando volví a pesar 130 kilogramos, sólo superaba los 123 kilogramos, lo que me hizo perder seis o siete kilogramos. Sin embargo, estoy un poco gorda y acabo de perder peso. Durante mi estancia en la India, admití que realmente no soportaba la comida local, así que básicamente comía fruta todos los días. Parece que la fruta realmente tiene el efecto de adelgazar. Echemos un vistazo a algunos alimentos inaceptables en la India.
El curry indio es mundialmente famoso. En la India, casi todos los alimentos son inseparables del curry, que tiene el color del curry y tiene muchos otros ingredientes. Un plato contiene al menos una docena de ingredientes. Es más, su comida tiene diversas formas, como en un estado semidigerido.
Ya sea un puesto de carretera en la India o un restaurante en un hotel de lujo en la India, son particularmente buenos para hacer varios ingredientes en varios colores, que se ven suaves y suaves, sin mencionar cómo se gusto. Sólo mirar el aspecto de estos alimentos puede hacer que las personas pierdan el apetito. Los indios no son tan exigentes con el color, el aroma y el sabor como los chinos.
Incluso si pides una guarnición de verduras verdes, los indios te prepararán una guarnición de salsa verde. No sé por qué, tal vez pensé que me habían servido el plato equivocado. Estos platos pueden saber bien, pero se ven muy repugnantes. Muchos chinos que van a la India prefieren pasar hambre antes que atreverse a probarlo, incluido yo.
El flame panan es una especie de cosa que utiliza cotiledones para envolver hielo picado, masala, callos y una especie de salsa de chile, y luego lo enciende por encima. En este momento, el cliente necesita abrir la boca y el chef rápidamente le meterá la comida en la boca. El cliente pondrá los ojos en blanco con miedo, pero su boca en realidad no se siente caliente en absoluto y todavía está muy fría.
Quizás no todo el mundo pueda aceptarlo. Pero todavía hay una gran cantidad de personas que aceptan el desafío todos los días. Parece que este snack sigue estando delicioso. Como este snack es muy especial, atrae a muchos amigos a venir a verlo. ¿Te atreves a desafiar este snack? De todos modos, no me atrevo.
Aunque en muchas ocasiones formales los indios han empezado a comer con cuchillo y tenedor como los occidentales, en la intimidad todavía están acostumbrados a comer con las manos. Se sabe que comer con las manos es una costumbre dietética de larga data en la India. Se lavan las manos antes de comer y luego se preparan para comer, pero la idea de que los indios vayan al baño sin toallas de papel es repugnante.
También existe este arroz recogido a mano, que originalmente es un buen arroz blanco. También tiene que estar cubierto con más de una docena de ingredientes, incluido curry, lo que lo hace poco apetecible.
Todas las bebidas que bebemos habitualmente están hechas por máquinas, pero no podemos ver máquinas en las calles de la India. Todas sus bebidas son artesanales.
Además del zumo de sandía que se encuentra en las calles de la India, el aloe vera también es una bebida artesanal que les gusta tomar en verano. Cuando preparan bebidas de aloe vera, sostienen el aloe vera en una mano y un cuchillo en la otra, quitan una capa de aloe vera, raspan el gel de aloe vera del interior de la taza y luego agregan agua helada y azúcar a la taza. y revuelva uniformemente. Se sirve a los huéspedes una bebida de aloe vera de aspecto viscoso.
Existen muchos tipos de bebidas, pero esta bebida de aloe vera sólo se puede ver en la India. No sé si es bueno o no, porque no me interesa todo tipo de comida india, ¡y además es porque tengo hambre y estoy delgada!
Cada país tiene diferentes tradiciones, costumbres, comida y vida diaria. Quizás estas comidas indias sean deliciosas a los ojos de los indios, pero no se pueden comer delante de nosotros en China. Por el contrario, es posible que los indios no estén acostumbrados a las delicias que comemos en China.
Por eso, cuando vamos a diferentes países, sólo podemos respetar sus costumbres y hábitos alimentarios, pero no podemos mantener una actitud de condena. Come más si puedes, come menos si no puedes. Incluso si tienes hambre y pierdes peso, perderás peso con éxito como yo. ¿No es esto algo muy feliz?
Un ruso presentó y comentó lo que se puede y no se puede comer en las calles de la India. Aquí están los detalles:
Primero, las diferentes actitudes hacia la comida callejera india
India es un país con comida callejera única.
Por supuesto, la actitud de cada turista hacia la comida callejera india es diferente.
Para algunos turistas, la comida callejera india es la comida más deliciosa del mundo. Para otros turistas, cualquier comida callejera local es inaceptable.
En segundo lugar, se recomienda seguir algunas reglas.
Aquí puedes ver obras maestras de la cocina local en casi cada esquina de la bulliciosa calle.
Sin embargo, para que tus vacaciones no te arrepientas, te sugiero que sigas algunas reglas.
En tercer lugar, cualquier turista debe recordar los siguientes tres puntos:
1. El estado de higiene de los alimentos de la India todavía está por detrás del de Rusia.
En India, la gente cocina con las manos desnudas y algunos chefs callejeros ni siquiera usan guantes ni se lavan las manos antes de cocinar.
2. Para algunos chefs callejeros indios, su puesto es su hogar. Algunos chefs callejeros indios incluso descansan en los puestos de comida durante el día, cuando hay menos gente.
3. Olvídate de las pautas de higiene alimentaria. Muchos chefs callejeros indios ni siquiera tienen este libro.
¿Qué se puede comer en las calles de la India?
1. Puedes comer alimentos fritos,
como patatas chips, tartas con azúcar y frutos secos tostados. No sólo son deliciosos, sino también higiénicos y seguros.
¿Por qué?
Porque se fríen o se hornean a temperaturas altísimas con fuego y calor intensos.
Pero sólo se recomienda comprar cosas fritas u horneadas delante de ti, no las ya preparadas, especialmente las refrigeradas.
2. Puedes beber agua embotellada
Todo el mundo sabe que no se puede beber agua del grifo directamente en la India porque el sistema de tratamiento de agua del país todavía tiene muchas deficiencias.
Así que puedes beber agua embotellada, y ten cuidado de que el sello de la tapa esté intacto y no roto.
Así que, si no encuentras agua embotellada sellada cuando la compras, cómprala en otro lugar.
3. Las frutas se pueden comer con piel.
Ir a la India sin comer fruta. Es lo mismo que ir a París sin hacer fotos en la Torre Eiffel.
Puedes comer frutas sin cortar como manzanas, plátanos, mandarinas y naranjas colocadas en el carrito del vendedor.
Sin embargo, es necesario lavarse antes de comer.
5. ¿Cuáles son las cosas que no se pueden comer en las calles de la India?
1. No consumir yogur ni productos lácteos.
En la India las vacas son animales sagrados y no existen muchos productos lácteos.
Pero a los indios les gusta mucho el yogur, y por supuesto es muy diferente al yogur ruso.
Sin embargo, los chefs callejeros de la India suelen añadir hielo al yogur y a los productos lácteos, y es posible que ni siquiera sepan de dónde viene el hielo.
2. No añadir salsa para comer.
Hay dos razones aquí:
Primero, muchas salsas están hechas de agua y la fuente no está clara.
Por ejemplo, algunos chefs callejeros indios incumplen las normas y utilizan agua de fuentes desconocidas para preparar alimentos o lavar productos.
En segundo lugar, es posible que estas salsas no sean muy frescas y se desconocen el tiempo y el entorno de almacenamiento.
3. No comer frutas picadas.
Las hileras de sandías, manzanas, granadas y naranjas picadas lucen hermosas y atractivas, especialmente en un día caluroso. Sin embargo, aquí te enfrentarás a dos problemas:
Primero, la fuente de agua para lavar estas frutas no está clara.
En segundo lugar, los vendedores indios no saben qué tan limpias están sus manos al cortar frutas.
4. No comer carne que no haya sido frita, hervida u horneada.
No sólo no sabes si están frescos, sino que tampoco sabes exactamente de dónde viene la carne.