¿De dónde viene el arroz aromático Xiaogan?

El arroz aromático Xiaogan es un producto agrícola con indicación geográfica.

Arroz aromático Xiaogan

Alimentos

Ámbito regional

El arroz aromático Xiaogan se produce en 5 condados y ciudades bajo la jurisdicción de la ciudad de Xiaogan. , Provincia de Hubei, 32 municipios (pueblos, granjas, oficinas) y 315 aldeas. El área de plantación a escala es de 400.000 acres, con una producción anual de 240.000 toneladas. Rango geográfico: 113 21'-114 09' de longitud este, 30° 29'-31 19' de latitud norte. Mira las características geográficas de la reserva.

Características de calidad del producto

1. Características sensoriales externas: el arroz fragante Xiaogan es principalmente arroz mediano, que se divide en arroz índica, arroz japónica y arroz glutinoso. Crece en áreas planas de lagos donde las temperaturas del aire y del agua son relativamente bajas, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande durante el período de llenado del grano y se acumulan más nutrientes. Generalmente, el peso de mil granos de arroz es aproximadamente 2 gramos más pesado que el de otras zonas productoras. La apariencia de los granos es grande, plana y rechoncha, con una longitud de grano de 6 a 7 mm, una relación de aspecto de 3,1 a 3,2 y un peso de mil granos de 29,56 gramos. El abdomen es blanco y pequeño, traslúcido, cristalino, liso y aceitoso. 2. Indicadores de calidad intrínsecos: proteína de arroz aromático Xiaogan ≥ 6,5, aminoácidos ≥ 6,5, amilosa (base seca) 13,0-18,0 3. Requisitos de seguridad: el arroz aromático Xiaogan cumple con los requisitos del arroz GB1350. Durante el proceso de producción y procesamiento, NY/T5295-2015 “Estándares de Evaluación Ambiental para Origen de Productos Agrícolas Libres de Contaminación”, NY/T496-2010 “Estándares para el Uso Racional de Fertilizantes”, GB/T1795438 0 “Arroz de Alta Calidad” y GB 4404.6438 0 "Semillas de cereales" se implementan estrictamente 》. GB4285 Estándar de uso seguro de pesticidas, GB1354-2009 Arroz, GB2715-2005 Estándar de higiene alimentaria, GB2763-2005 Residuos máximos de pesticidas en alimentos y otras regulaciones nacionales obligatorias.