Reglamento de gestión del sacrificio de ganado de la Región Autónoma Hui de Ningxia
El término “productos pecuarios y avícolas”, tal como se menciona en este Reglamento, se refiere a la carne, grasa, órganos, sangre, huesos, cabezas, cuernos, pezuñas (garras), alas y piel sin procesar del ganado sacrificado. y aves de corral. Artículo 4 La región autónoma implementará un sistema de sacrificio designado y cuarentena centralizada de ganado y aves de corral.
Ninguna unidad o individuo puede realizar actividades de sacrificio de ganado y aves de corral sin un punto fijo. Las excepciones son el ganado y las aves de corral sacrificadas por residentes rurales y las aves de corral sacrificadas por residentes urbanos. Artículo 5 Los gobiernos populares a nivel de condado o superior establecerán un sistema de supervisión de la trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos ganaderos y avícolas y un mecanismo de supervisión y coordinación de la gestión del sacrificio de ganado y aves de corral, e incluirán los fondos necesarios para la supervisión y gestión del sacrificio de ganado y aves de corral. en el presupuesto financiero al mismo nivel. Artículo 6 Los departamentos administrativos de ganadería y veterinaria de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión del sacrificio de ganado y aves de corral dentro de sus respectivas regiones administrativas.
La supervisión y administración de alimentos y medicamentos, la administración de salud, la protección ambiental, la planificación urbana y rural, los asuntos étnicos y otros departamentos competentes de los gobiernos populares a nivel de condado o superior deberán hacer un buen trabajo en la supervisión. y gestión del sacrificio de ganado y aves de corral de acuerdo con sus respectivas responsabilidades.
Los gobiernos populares del municipio y las oficinas de subdistrito deben ayudar en la supervisión y gestión del sacrificio de ganado y aves de corral. Artículo 7 La región autónoma implementará un sistema de gestión clasificado para los mataderos (campos) de ganado y aves de corral en función de su escala, condiciones de tecnología de producción y condiciones de calidad y seguridad.
La Comunidad Autónoma fomenta y apoya el desarrollo de plantas (campos) de sacrificio de ganado y aves de corral mecanizadas y normalizadas. Capítulo 2 Planificación y Preparación Artículo 8 El departamento administrativo de ganadería y veterinaria del Gobierno Popular de la región autónoma trabajará junto con los departamentos competentes de protección ambiental, planificación urbana y rural y asuntos étnicos. De acuerdo con la ordenación espacial de la región autónoma, y de acuerdo con los principios de distribución razonable, concentración moderada, circulación favorable, conveniencia para las masas y protección del medio ambiente, se formulará y presentado al Gobierno Popular de la región autónoma para su aprobación antes de su implementación. Artículo 9 La ubicación de los mataderos (campos) de ganado y aves de corral debe estar lejos de zonas residenciales y zonas de protección de fuentes de agua potable, así como de empresas industriales que producen sustancias nocivas y fuentes de contaminación como vertederos de basura y zanjas de aguas residuales. Artículo 10 Para establecer una planta (campo) de sacrificio de ganado y aves de corral, se deben cumplir las siguientes condiciones:
(1) Hay una fuente de agua adecuada para la escala de sacrificio y la calidad del agua cumple con los estándares. prescrito por el estado;
( 2) Contar con salas de espera, salas de sacrificio, salas de sacrificio de emergencia, equipos y vehículos para sacrificio de ganado y aves de corral que cumplan con las regulaciones nacionales
(3) Contar con técnicos de matadero que hayan obtenido certificados sanitarios de conformidad con la ley.
(4) Contar con personal de inspección de la calidad de la carne;
(5) Contar con equipos de inspección, instalaciones de desinfección e instalaciones anticontaminación; que cumplan con las regulaciones nacionales;
(6) Ganado y aves de corral enfermos e Instalaciones para el tratamiento inofensivo de productos ganaderos y avícolas;
(7) Obtener certificados de condición de prevención de epidemias animales de acuerdo con la ley.
El establecimiento de plantas de sacrificio (campos) designadas para ganado vacuno, ovino y aves de corral utilizadas para alimentos halal también debe cumplir con las disposiciones del "Reglamento de gestión de alimentos halal de la región autónoma de Ningxia Hui". Artículo 11 Para solicitar el establecimiento de una planta (campo) de sacrificio de ganado y aves de corral, el solicitante deberá presentar una solicitud al departamento administrativo de ganadería y veterinaria del gobierno popular del distrito de la ciudad y presentar los materiales pertinentes; El departamento administrativo comenzará a partir de la fecha de recepción de la solicitud. Presentará los materiales de la solicitud al gobierno popular al mismo nivel dentro de los tres días hábiles. Artículo 12 El gobierno popular de una ciudad dividida en distritos organizará los departamentos encargados de la ganadería y la medicina veterinaria, la protección del medio ambiente, los asuntos étnicos, etc. dentro de los 20 días siguientes a la fecha de recepción de la solicitud de establecimiento. , y con base en la planificación para el establecimiento de los mataderos (campos) de ganado y aves designados y las condiciones estipuladas en este reglamento, y después de solicitar la opinión de las autoridades ganaderas y veterinarias del Gobierno Popular de la Región Autónoma, se tomará una decisión Se decide si se acepta la construcción de plantas (campos) de sacrificio de ganado y aves de corral designadas.
El solicitante ha aceptado construir una planta (campo) de sacrificio de ganado y aves de corral designada y puede comenzar la construcción sólo después de completar los procedimientos pertinentes de conformidad con la ley. Artículo 13 Una vez terminada la planta (campo) de sacrificio de ganado y aves de corral, los departamentos competentes de cría de animales y veterinaria, protección ambiental, planificación urbana y rural, asuntos étnicos y otros departamentos competentes del gobierno popular municipal del distrito realizarán una inspección de aceptación. Aquellos que pasen la inspección de aceptación recibirán un certificado de sacrificio designado de ganado y aves de corral y una marca de sacrificio designado de ganado y aves de corral por parte del gobierno popular municipal del distrito.
Si una fábrica (campo) de sacrificio de ganado y aves designada cambia su dirección de producción, deberá seguir los procedimientos de cambio de acuerdo con lo establecido en este reglamento. Artículo 14 Los certificados de sacrificio de ganado y aves de corral y las marcas de sacrificio de ganado y aves de corral tendrán una validez de cinco años. Si el período de validez expira y continúa realizando actividades de sacrificio de ganado y aves de corral, la fábrica (campo) de sacrificio de ganado y aves de corral deberá solicitar una prórroga al gobierno popular municipal del distrito 90 días antes de la fecha de vencimiento. Artículo 15 Las fábricas (campos) de sacrificio de ganado y aves de corral colgarán carteles de sacrificio de ganado y aves de corral en lugares destacados del área de la fábrica (campo).
Ninguna unidad o individuo puede prestar, transferir, suplantar o utilizar certificados de sacrificio designados para ganado y aves de corral ni marcas designadas para sacrificio de ganado y aves de corral falsificadas. Artículo 16 El gobierno popular de una ciudad dividida en distritos anunciará prontamente al público la lista y la dirección de los mataderos (campos) de ganado y aves de corral, y los informará al gobierno popular de la región autónoma para su registro.