¿Cómo elegir e identificar correctamente los alimentos verdes?

El código de información de la empresa está impreso junto al logotipo de Green Food, que consta de las letras inglesas GF (green food) y 12 dígitos. Los primeros seis dígitos representan el "código de área", los dos dígitos del medio representan el "año de certificación" y los últimos cuatro dígitos representan el número de la empresa certificada en ese año. Los consumidores pueden iniciar sesión en China Green Food Network para realizar una verificación según el código de información.

Los alimentos puramente naturales no son necesariamente alimentos verdes. Puramente natural significa cultivado en un entorno natural sin normas de control estrictas. Algunos productos "naturales" no son alimentos saludables porque se cultivan en lugares contaminados. Ya sean productos que utilizan fertilizantes orgánicos agrícolas o productos que no utilizan fertilizantes químicos, sólo los productos que han sido identificados por agencias especializadas y han obtenido permiso para utilizar logotipos y marcas comerciales de alimentos ecológicos son alimentos ecológicos.

El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China (CGFDC), dependiente del Ministerio de Agricultura, puede llevar a cabo la certificación de alimentos verdes en China. La comida verde distribuida por el centro se divide en dos niveles:

La marca del nivel A son caracteres blancos sobre un fondo verde y la marca del nivel AA son caracteres verdes sobre un fondo blanco. Todos los alimentos verdes también están impresos con el logotipo de alimentos verdes, así como las palabras "El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China permite el uso del logotipo de alimentos verdes" y el número de aprobación, lo que hace que el logotipo sea gráfico, "alimento verde" y número en chino e inglés. "cuatro en uno".

Mira el estándar de la clase.

El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China clasifica los alimentos verdes como Grado A y AA. La categoría A permite el uso limitado de sustancias químicas sintéticas limitadas, mientras que la categoría AA prohíbe su uso. Los grados A y AA son alimentos verdes. Excepto por los signos de estos dos grados, todo lo demás es falso.

En segundo lugar, fíjate en la marca.

El logotipo de alimentos ecológicos y las bolsas estándar están impresos con las palabras "El logotipo de alimentos ecológicos se utiliza con permiso del Centro de Desarrollo de Alimentos Ecológicos de China".

En tercer lugar, fíjate en el color.

En tercer lugar, fíjate en el color de la fuente estándar del logotipo. El logotipo y la fuente estándar de los alimentos verdes Clase A son blancos con un fondo verde, el color de fondo de la etiqueta antifalsificación es verde y el número de identificación termina en un número impar; el logotipo verde y la fuente estándar utilizados por la Clase AA son; verde, el color de fondo es blanco y el color de fondo de la etiqueta antifalsificación es verde. El color es azul y el número de identificación termina en un número par.

En cuarto lugar, analicemos la lucha contra la falsificación.

Algunos alimentos verdes tienen etiquetas antifalsificación, que pueden mostrar el número de documento estándar del producto y la firma del responsable del Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes bajo una luz fluorescente. Sin esta marca, puede ser un producto falso.

En quinto lugar, fíjate en las etiquetas.

Además de las etiquetas verdes de los alimentos mencionadas anteriormente, las etiquetas verdes de los alimentos también cumplen con los estándares nacionales generales de etiquetado de alimentos, como el nombre del alimento, el nombre de la fábrica, el número de lote, la fecha de producción, la vida útil, etc. Para verificar si la etiqueta de alimento verde es válida, puede verificar si la etiqueta es válida o visitar el sitio web de alimentos verdes para verificar la autenticidad de la etiqueta.

Datos ampliados:

Características de los alimentos verdes:

Destacar que los productos provienen del mejor entorno ecológico. La producción de alimentos verdes comienza desde el entorno ecológico del área de producción de materias primas. Mediante un estricto seguimiento de los factores del entorno ecológico del área de producción de materias primas y sus alrededores, se juzga si tiene las condiciones básicas para la producción de alimentos verdes. .

Implementar control de calidad de todo el proceso en los productos. La producción de alimentos ecológicos implementa un control de calidad de todo el proceso, desde la tierra hasta la mesa. A través del monitoreo ambiental y pruebas de materias primas en la etapa de preproducción, se implementan los procedimientos específicos de operación de producción y procesamiento en la etapa intermedia.

Además de la calidad del producto, indicadores de higiene, envasado, conservación, transporte, almacenamiento y control de ventas en el proceso posparto, asegurando así la calidad general del producto de alimentos verdes y mejorando el nivel de estandarización y contenido técnico de todo el proceso de producción.

Implementar la gestión del etiquetado de los productos de acuerdo con la ley. La marca de alimentos verdes es una marca de certificación de calidad y pertenece a la categoría de derechos de propiedad intelectual. Protegido por la "Ley de Marcas de la República Popular China", las labores de supervisión y gestión se realizan de conformidad con la "Ley de Marcas de la República Popular China", las "Medidas de Registro y Gestión de Marcas Colectivas y Marcas de Certificación" y las "Medidas de Gestión del Etiquetado Verde de los Alimentos" del Ministerio de Agricultura.

Enciclopedia Baidu - Alimentos verdes

People's Daily Online - Cómo identificar la autenticidad de los alimentos verdes