¿Qué tal la olla caliente Xiaolongkan? ¿Es la auténtica olla caliente de Chengdu?

Xiaolongkan es un topónimo en el distrito de Shapingba, Chongqing. Xiaolongkan Hotpot es una antigua marca de estofados en Chengdu y se considera un estofado de celebridades en línea. Los forasteros lo admiran mucho y van allí, pero no muchos lugareños van allí. El sabor es normal, considerado normal entre los platos locales de Chengdu.

Para los forasteros, la olla caliente de Chengdu es auténtica, pero para la gente de Chengdu, Xiaolongkan tiene un sabor normal.

Xiaolongkan es un auténtico estofado en Chengdu. Se ha desarrollado rápidamente desde su lanzamiento en 2014 y se ha convertido en el mayor caballo oscuro en la industria de las ollas calientes en Chengdu. La mantequilla en el fondo de la olla Xiaolongkan es suave, picante y fragante, picante pero no seca y tiene un regusto largo. Al mismo tiempo, Xiaolongkan ha seguido logrando avances en las actividades de vinculación de IP en los últimos años y es muy apreciado por los consumidores por su imagen de marca más moderna, moderna y diversificada.

La olla caliente de Chengdu se encuentra generalmente en el distrito de Shuangliu, el distrito de Pidu, el distrito de Wenjiang y otras ciudades antiguas, y es la más auténtica.

Porque muchos de los ingredientes base de la olla caliente aquí son salteados por la propia tienda, y las materias primas locales (Pixian County Douban, el alma de la cocina de Sichuan, pimientos cultivados en algunos distritos y ciudades, etc.) .) por supuesto se devuelven a otras ciudades y condados de Sichuan: arroz glutinoso Dazhu, pimienta Hanyuan, cordyceps/azafrán de gran altitud (también disponible), anís estrellado, canela, etc.

Aceite es también aceite de cacahuete (aceite vegetal) o manteca de cerdo (aceite animal).

En general, los restaurantes de ollas calientes de alta gama básicamente no son auténticos y todos los ingredientes base están empaquetados de fábrica.

La gente de Leshan no tiene nada que ver con nosotros en Chengdu.