Cómo solucionar el problema del mal sabor del licor líquido

El licor líquido contiene pocas sustancias aromáticas y, naturalmente, tiene mal sabor. El uso del método líquido para mejorar el sabor del licor puede aumentar el contenido de sustancias aromáticas desde los siguientes aspectos:

1 Cocción al vapor: agregue licor líquido al fondo de la vaporera para la fermentación y destilación en estado sólido. y cocine al vapor las lías para realzar el sabor del licor líquido.

2. Licuado: Licuar licor líquido y licor sólido para lograr el sabor del licor sólido.

3. El contenido de sustancias aromatizantes se consigue mediante el uso de aromas alimentarios y especias.