¿Qué unidad es responsable del matadero?
La responsabilidad de la supervisión de los mataderos recae principalmente en el departamento de comercio competente. El departamento de comercio del Consejo de Estado es responsable de la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos en todo el país; los departamentos de comercio de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión del sacrificio de cerdos dentro de sus propias regiones administrativas. Los departamentos de ganadería y veterinaria, salud, industria y comercio, seguridad pública, planificación, protección ambiental y otros departamentos pertinentes del Consejo de Estado participan en la supervisión del sacrificio de cerdos en el ámbito de sus respectivas responsabilidades. Un sistema de gestión de este tipo favorece la formación de un mecanismo de supervisión colaborativa multidepartamental.
Funciones de gestión del matadero:
1. Normativas de la industria: Responsable de formular e implementar normas y reglamentos para la industria del matadero;
2. Responsable del sacrificio Aprobación para el establecimiento, renovación y cierre de mataderos;
3. Supervisión e inspección: supervisión e inspección regular o irregular de las condiciones de funcionamiento y calidad del producto del matadero;
4. Supervisión del mercado: mantener el orden del mercado de sacrificio y tomar medidas enérgicas contra el sacrificio y las ventas ilegales;
5 Estadísticas de información: recopilar y gestionar datos e información relevantes sobre la industria de sacrificio;
6. Prevención de riesgos: participar en el control de la prevención de enfermedades animales y evaluación de riesgos en materia de seguridad alimentaria.
En resumen, la supervisión de los mataderos de cerdos es principalmente responsabilidad de las autoridades comerciales e involucra a diferentes niveles del Consejo de Estado y de los gobiernos locales. Al mismo tiempo, con la cooperación de departamentos relevantes como ganadería y medicina veterinaria, salud, industria y comercio, seguridad pública, planificación y protección ambiental, se ha establecido un sistema de supervisión colaborativa entre departamentos para garantizar el funcionamiento estandarizado de la industria del sacrificio.
Base jurídica:
Reglamento sobre la gestión del sacrificio de cerdos
Artículo
El departamento de administración agrícola y rural del Consejo de Estado es Responsable de la gestión de la industria de sacrificio de cerdos a nivel nacional. Los departamentos administrativos agrícolas y rurales de los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de las actividades de sacrificio de cerdos dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Los departamentos pertinentes de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la gestión de las actividades de sacrificio de cerdos dentro de sus respectivos ámbitos de funciones.