¿Qué marcas de whisky existen?
1. Dalmore
Morgan Stanley Winery está situada en Alness, una zona montañosa de Escocia. El río Alnes atraviesa el pueblo donde se encuentra la destilería Morgan Stanley, y el agua que utiliza la destilería para elaborar whisky proviene de este río.
Fundado por Karen MacKenzie, el whisky de pura malta más famoso de Morgan Stanley es el epítome del whisky de pura malta Highland, tanto en sabor como en sabor.
Cuenta la leyenda que en 1263 d.C., el antepasado del clan Mackenzie rescató a Alejandro III que estaba atrapado bajo las astas de un ciervo. Como muestra de su gratitud, Alejandro III le concedió el honor de llevar en el brazo de su abrigo una insignia con una cabeza de ciervo, con la inscripción "Salva al Rey".
Más tarde, la familia McKenzie fundó la destilería Morgan Stanley, y cada botella de whisky estaba decorada con este noble emblema del ciervo real con doce astas bifurcadas.
2. Macallan
La Bodega Macallan fue fundada en 1824. Fue una de las primeras bodegas escocesas en tener una licencia legal en su momento y aún mantiene un modelo de negocio familiar. Macallan fue adquirida por Highland Distillery en 1996. Después de la adquisición, Macallan aún mantuvo su estilo original.
Las barricas de roble de alta calidad garantizan la calidad del whisky. Todos los whiskies elaborados por The Macallan se envejecen en barricas de roble de jerez, la mayoría de las cuales proceden de la provincia de Cádiz, en el extremo norte de España. Estas barricas de roble de alta calidad se envejecen después del jerez, por lo que también le dan al whisky Macallan un sabor más sutil y rico.
3. Dali Cisco
Darius Winery está ubicada en la zona montañosa de Skye. Fue construido por los hermanos McCagill en 1830 cerca de la bahía de Habai. La cervecería fue reconstruida en 1960 debido a un incendio y se convirtió a calefacción a vapor en 1972. En 1997, el equipo de elaboración de cerveza, como los tanques de cobre para refinar azúcar, comenzaron a actualizarse.