Cómo distinguir entre tomates genéticamente modificados y no modificados genéticamente
Identificación de tomates genéticamente modificados. Tenga en cuenta que el resumen a continuación proviene de algunas de las variedades existentes o, en la mayoría de los casos, es posible que no las cubra todas, no necesariamente de manera absoluta. Por favor verifique la fuente de la información que proporciono para confirmación.
Tomates tradicionales no transgénicos: de piel fina, suaves al madurar, rojos, ácidos y dulces, fáciles de estropear y pudrir.
Tomates genéticamente modificados: piel gruesa, fruto duro, sin deterioro durante mucho tiempo, varios colores, entre ellos rojo, naranja, amarillo, verde, morado, etc. Algunos no tienen sabor a tomate o tienen sabor ácido.
Los tomates verdes maduros (¿cian?) son muy sospechosos de las variedades genéticamente modificadas. Véase la información a continuación [58].
Los tomates, antes conocidos como tomates, son tradicionalmente tomates no transgénicos y no son resistentes al almacenamiento, especialmente en verano. Cuando los tomates maduran, rápidamente se vuelven rojos, blandos, se deterioran y se pudren. Sin embargo, los tomates transgénicos estables en almacenamiento con el gen transgénico pueden almacenarse durante varios meses sin estropearse. Se informó que los tomates transgénicos estables en almacenamiento tenían piel gruesa y cuerpos fructíferos duros. [111]
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Se ha informado que los tomates transgénicos estables al almacenamiento Mantenga 45 días para obtener textura y firmeza, mientras que los tomates convencionales comienzan a arrugarse y perder textura después de 15 días. 【152】En realidad, puede deteriorarse en menos de 15 días. El tiempo de almacenamiento está relacionado con el método y el entorno de almacenamiento.
También se informa que, tomando como ejemplo los tomates, las semillas nacionales pueden estropearse después de uno o dos días, pero las semillas extranjeras pueden almacenarse durante 10 o incluso 20 días. [168]
El tomate transgénico de cuarta generación desarrollado con éxito por la Universidad Agrícola de China se caracteriza por su color verde cuando está maduro y su textura dura. Después de la cosecha, se puede almacenar a temperatura ambiente hasta por tres meses. Aunque el color es verde, no es inmaduro. Los comerciantes pueden utilizar una pequeña cantidad de etileno para volverlos rojos y suaves antes de venderlos, al igual que los tomates comunes. Su contenido de azúcar, ácido y vitaminas es mayor que el de los tomates comunes. [58]
Se informa que los tomates tradicionales no transgénicos tienen piel fina, color rojo y sabor agridulce. Hay tomates genéticamente modificados en el mercado con piel gruesa, sabor astringente pero sin sabor amargo, generalmente de mal sabor y sin sabor a tomate para el almacenamiento. [112]