¿Cuáles son las especialidades de Shouguang? Los puerros marianos, una especialidad de Shouguang, tienen una larga historia de cultivo en Shouguang. Según la "Crónica del condado de Shouguang" compilada en el año 37 del reinado del emperador Kangxi en la dinastía Qing, "los puerros son el único plato entre todos los platos del condado de Shouguang". "A principios de la primavera, los puerros... fríos, cera, nieve y hielo ya están en el plato. Son crujientes y frescos, mucho mejores que la carne de cerdo. En ese momento, los puerros Shouguang eran famosos por estar disponibles temprano y de buena calidad". calidad. Los puerros Ma Li'an se dividen principalmente en "Dinggenhong" y "Daqinggen". "Dugenhong" tiene el mayor valor de promoción. La altura natural de la planta es de aproximadamente 50 cm, el ancho de la hoja es de 1 a 1,3 cm, el color es verde claro, la capacidad de macollamiento es fuerte, el pseudotallo es grueso, el crecimiento es fuerte y la base es violeta. Brota a principios de verano y tiene un pelaje grueso y tierno. Tiene una fuerte resistencia al frío y es adecuado para el cultivo en tierras cálidas en invierno y primavera. "Da Qing Gen" tiene una planta robusta con pseudotallos verdes, resistente al calor y al frío y tiene una gran adaptabilidad. Cebollas verdes Shouguang Cebollas verdes Shouguang es el nombre general de las cebollas verdes locales de Shouguang. Ya en la dinastía Ming, Shouguang tenía la costumbre de cultivar cebollas verdes. A mediados de la dinastía Qing, las cebollas verdes se habían convertido en un producto agrícola importante en Shouguang. Las principales variedades de cebollas verdes Shouguang incluyen "cebollas verdes de muslo", "Ba Ye Qi" y "cebollas verdes de hoja dura". La planta de "Chicken Leg Onion" mide de 60 a 70 centímetros de alto, con una base agrandada y una forma cónica hacia arriba, que parece un muslo invertido. La planta de "Ba Ye Qi" es gruesa, gruesa en la parte superior y delgada en la parte superior; abajo, con hojas cuidadosamente distribuidas en forma de abanico "Duro" "Hoja de cebolla", los pseudotallos están muy anidados, el grosor superior e inferior son iguales, las hojas son cortas y duras, la altura promedio de la planta es de 1 metro, y es resistente al viento, a las enfermedades y al frío. Las cebollas verdes Shouguang son ricas en vitaminas y tienen un alto valor comestible y medicinal. Además, es fuerte y resistente a las heladas y conserva su sabor incluso después de descongelarse, lo que facilita su almacenamiento y transporte a largo plazo. En los últimos años, la superficie cultivada de la ciudad ha alcanzado aproximadamente 80.000 acres, con una producción de más de 2.500 kilogramos por mu y una producción total de 200 millones de kilogramos. Exportado a todo el país, exportado a Japón y otros países. Apio Shouguang Lvshi El apio Shouguang Lvshi es tan famoso como los puerros. La planta es robusta, con una altura de 1,5 m, pecíolos llenos, resistencia al acame, alto contenido de agua, calidad crujiente y tierna, sabor ligero, no es fácil arrancar musgos, resistente al almacenamiento y transporte, adecuada para plantar en otoño y proteger durante el invierno. cultivo, con un rendimiento medio de 7.500 kilogramos por mu. En los últimos años, el área de plantación de la ciudad ha sido de aproximadamente 20.000 acres, con una producción total de aproximadamente 65.4385 millones de kilogramos. Los melones plateados de Mihetan se producen en las playas de ambos lados del río Mihe y su piel es de color blanco plateado. Hay melón plateado grande, melón plateado pequeño, melón plateado fuego, Erzi y otras variedades. Entre ellos, el melón plateado grande es el mejor y es una variedad de melón blanco poco común en China. El melón plateado Mihe está lleno de azúcar, con un contenido de azúcar de hasta el 12%. Tiene un alto contenido de agua y es particularmente crujiente; el melón es fragante cuando se cocina, lo que lo convierte en una excelente manera de aliviar el calor del verano y saciar la sed. El área de plantación original era de aproximadamente 1.000 acres, pero se expandió a 7.000 acres en 2000. El rendimiento por mu aumentó a 4.000 jins, con una producción total de 28 millones de jins. La ciudad de Tianma "Wang Po" Xianggua Tianma está ubicada en el sureste del área urbana, con una superficie de 61 kilómetros cuadrados, 65.000 acres de tierra cultivada, 56 aldeas administrativas y una población de 410.000 habitantes. En 2000, el ingreso neto per cápita de los agricultores era de 4.012 yuanes. En los últimos años, la ciudad ha cultivado vigorosamente industrias ventajosas basadas en el desarrollo de una agricultura moderna y eficiente, orientada al mercado, y con la ciencia y la tecnología como precursoras. Comenzó a cultivar melones en 1992. En la actualidad, hay más de 20.000 invernaderos de melón que cubren una superficie de 40.000 acres, con una producción anual de 65.4385 millones de kilogramos, lo que lleva a una escala de plantación circundante de 6.54385 millones de acres. Hay más de 30 series y más de 100 variedades como Elizabeth, Champion, Tainong, Toyota y Honeydew. En marzo de 2000, la ciudad fue nombrada "Ciudad natal de melón número uno de China" por el Comité Profesional de la Asociación Agrícola de China. En 2000, el Comité Organizador del Concurso de Frutas y Verduras de China le otorgó el título de "Producto excelente y famoso favorecido por el pueblo chino". En marzo de 2001, la Shanghai New Century Investment Service Company evaluó los activos intangibles del melón "Wangpo" en 330 millones de yuanes. Ahora el mercado se extiende por todas las provincias, ciudades y regiones autónomas del país, y sus productos se exportan a Japón, Corea del Sur, Rusia, el Sudeste Asiático y otros países, convirtiéndose en el mayor centro de distribución y de estabilidad de precios del país. Manzana verde La manzana verde Shouguang es una mutación de yema de rama corta de la manzana india descubierta en 1972. Después de años de selección y mejoramiento, recibió el nombre de Manzana Verde Shouguang en 1984. Su calidad es mejor que la de las manzanas indias. El peso de una sola fruta es de 220-300 g, la superficie de la fruta es lisa, el color es verde esmeralda, la pulpa es densa y dura, con menos jugo, dulzor fuerte, contenido de sólidos solubles 14,7, dureza 16,7 kg/cm2, almacenamiento fuerte Resistencia y buen efecto de almacenamiento. En 1986, fue calificado como producto provincial excelente. La mayoría de los productos se venden a ciudades grandes y medianas como Beijing, Tianjin, Nanjing, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen y Xuzhou.
El cultivo de azufaifa de Shouguang tiene una larga historia. Según la "Crónica del condado de Shouguang" de 1935, la azufaifa ocupa el primer lugar entre las frutas del condado. "Las azufaifas están en todas partes y se plantan en tierras salinas y alcalinas. Las azufaifas y las azufaifas son las más hermosas ..." Los árboles de azufaifa de la dinastía Ming todavía crecen en el jardín de azufaifas de la aldea de Beichahe, en la ciudad de Yingli. En las últimas dos décadas, los dátiles rojos se han desarrollado rápidamente. En 2000, la producción de dátiles rojos de la ciudad alcanzó las 609 toneladas. Pollo Shouguang El pollo Shouguang es una de las mejores razas de mi país. Es originario de Cijia y Lunjia en la ciudad de Daotian, ciudad de Shouguang, por lo que también se le llama pollo Lenz. El pollo Shouguang es un pollo grande con cresta roja, garras enormes, plumas negras, patas altas y huesos fuertes. Tolerante a la alimentación brusca, resistente a la plaga, gran adaptabilidad y rápido crecimiento y desarrollo. El peso medio de los gallos es de 3,8 kg, el peso medio de las gallinas es de 3,1 kg y el peso de los huevos es de 70 a 75 g. El peso medio de los gallos de tamaño mediano es de 3,6 kilogramos y el peso medio de las gallinas es de 2,5 kilogramos. Los huevos pesan entre 65 y 70 gramos. Las cáscaras de los huevos son gruesas y rojas, lo que las hace fáciles de transportar. Los huevos gruesos y el color oscuro de la yema, especialmente los huevos gruesos, siempre se han considerado una ventaja destacada en el mercado internacional. La tasa de sacrificio de pollos también es relativamente alta, con músculos regordetes, piel fina y carne tierna y un sabor delicioso. En el año 2000, el criadero Lenz de la ciudad protegió 2.000 juegos de semillas.
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