Especialidades de Linfen, Shanxi - ¿Cuáles son las especialidades de Linfen?

Linfen es una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Shanxi. La ciudad de Linfen tiene una larga historia. Es uno de los lugares de nacimiento importantes de la nación china y la cuna de la civilización del río Amarillo. Es conocida como la primera capital de China. Linfen tiene muchos lugares pintorescos y sitios históricos con un profundo patrimonio cultural, así como una amplia variedad de animales salvajes. El famoso lugar escénico Cascada Hukou en el río Amarillo se encuentra en Linfen. A continuación, ¡echemos un vistazo a las especialidades que tiene Linfen! 1. Pastel de burbujas para la cena real de la reina madre

El pastel de burbujas para la cena real de la reina madre es una especialidad tradicional de Linfen, Shanxi. Se dice que fue creado especialmente por la realeza. chef que preparó la cena real para la emperatriz viuda Cixi. El pastel de burbujas utiliza harina de alta calidad como materia prima principal, luego lo remoja en agua con medicina china de alta gama para amasar la masa, luego elige rosas, cerezas, azúcar, etc. como relleno y finalmente lo fríe. Tiene un color dorado, un sabor crujiente y dulce y también puede nutrir y fortalecer el cuerpo. Hoy en día, el pastel de burbujas de comida real de la Reina Madre es muy famoso en Linfen. Se ha convertido en el manjar favorito de la gente de Linfen y está muy extendido en Linfen. 2. Huozhou Shaobing

La raíz de loto de Fenyin es una especialidad de la aldea de Fenyin, ciudad de Gaoxian, condado de Quwo, ciudad de Linfen, provincia de Shanxi. La raíz de loto, que abunda en Fenyin Village, es la favorita de los consumidores por su tierna blancura, textura crujiente y suave. En la actualidad, la aldea ha establecido una cooperativa profesional para el cultivo de raíz de loto y ha solicitado al estado la famosa marca registrada del producto de raíz de loto Fenyin. 3. Pastel de aceite de fideos blancos Xiangning

El pastel de aceite de fideos blancos Xiangning es un refrigerio especial en el condado de Xiangning, ciudad de Linfen, provincia de Shanxi. El octavo día del cuarto mes lunar, se celebra la antigua feria del "Templo Jieyi" en el condado de Xiangning, provincia de Shanxi, también conocida como la "Feria de los Pasteles". Durante el Festival de Pasteles de Aceite, la ciudad de Xiangningshan se convierte en un mundo de pasteles de aceite, un Festival de Pasteles de Aceite simple, cálido, dulce y confortable el 8 de abril. 4. Tocino de Wu

El tocino de Wu es un famoso plato tradicional Han en Pingyang, provincia de Shanxi (ahora ciudad de Linfen). Se utiliza carne de cerdo como material principal, y sus características son piel brillante, color dorado, grasa pero no grasosa, fina pero no leñosa, rica fragancia a hierba, resistente a mosquitos y moscas, duradera, apetitosa y fortalecedora del bazo. 5. Vino Wucheng Yuping

El vino Wucheng Yuping es un vino especial de Linfen, Shanxi. Según los registros, tiene una historia de más de 300 años. Producto de marca famosa de calidad en Shanxi. El vino Wucheng Yuping utiliza vino de grano como vino base, lo empapa con materiales medicinales preciosos como astrágalo, Atractylodes y Codonopsis pilosula y luego agrega azúcar para condimentar. Finalmente, el vino Yuping elaborado de esta manera es dulce y. refrescante, tiene un regusto largo y tiene el efecto de armonizar el estómago y favorecer la producción de líquidos, efecto de prolongar la vida. El licor Wucheng Yuping fue calificado como el vino histórico tradicional de Linfen y ganó el Premio al Producto de Calidad de la Provincia de Shanxi en 1980. Es muy popular en el país. 6. Mijo rojo Daning

El mijo rojo Daning es un producto especial de Linfen, Shanxi, y tiene una historia muy larga. Linfen comenzó a cultivar mijo en el período de primavera y otoño, y se ha cultivado durante más tiempo. Más de 8.000 años de historia de cultivo: el mijo rojo Daning figuraba como arroz tributo a la corte en la dinastía Qing. Linfen tiene un entorno geográfico superior, con un clima templado, cuatro estaciones distintas y un suelo rico, que es muy adecuado para el crecimiento del mijo rojo. El mijo rojo cultivado contiene ricos nutrientes como proteínas y vitaminas. Su consumo prolongado también puede ayudar a conciliar el sueño, eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer el estómago y eliminar la humedad, lo que lo convierte en un buen tónico. En 2011, fue incluido como Producto con indicación geográfica de productos agrícolas nacionales de China. 7. Azufaifa Yonghe

La azufaifa roja Yonghe ha sido famosa durante mucho tiempo por su núcleo pequeño, piel fina, pulpa gruesa, libre de insectos, libre de contaminación y libre de contaminación. Ha ganado el certificado nacional de alimento ecológico. y medalla, y fue otorgado por la Administración Forestal Estatal. El título de Municipio de Dátiles de China es el primer condado del país que tiene dátiles rojos libres de insectos. 8. Manzana Huozhou

La manzana Huozhou es un producto agrícola con indicación geográfica. Principalmente Fuji rojo de maduración tardía, los frutos son de color brillante y llamativo, y el fruto es delicado y agradablemente húmedo. 9. Enema de sangre de cerdo

El enema de sangre de cerdo es un snack tradicional en Shanxi. El ingrediente principal es sangre de cerdo, con brotes de soja y otros ingredientes. Fue creado a mediados de la dinastía Qing. Está finamente procesado y tiene un sabor único. Es un buen producto muy conocido en las tres dinastías Jin.

En Shanxi, hay puestos que venden enema de sangre de cerdo de Shanxi durante todo el año en las calles y callejones. Se puede comer frío o salteado. 10. Cerámica de arena púrpura Xiangning

Los juegos de té son mejores, con formas simples, formas dignas, elegantes y únicas, cada una con su propio estilo. Hacer té puede mantener el color, el aroma y el sabor originales sin cambios. no se vuelve rancio durante la noche, por lo que se puede usar durante mucho tiempo. No causa una capa grasosa y no produce olor. Con el tiempo, el sabor del té se puede ocultar y la fragancia persistente se oculta incluso si se vierte el agua. Todavía queda la fragancia del té. Se dice que no hay té en este momento.