¿Es saludable el aceite de nuez de Junjun?
El aceite de nueces se elabora a partir de las semillas de nueces presionándolas, refinándolas y purificándolas. Su color es amarillo o marrón y es un aceite comestible de alta calidad ideal en la vida diaria de las personas. Entonces, ¿cuál es la mejor forma de comer aceite de nuez?
1. Cocción salteada en caliente: se puede mezclar con otros aceites comestibles en proporción 1:4, no utilizar fuego. La temperatura se controla por debajo de 160°C, es decir, el aceite está 80% caliente. Esto se debe a que el aceite de nuez contiene más ácidos grasos insaturados, generalmente más del 90%, y las altas temperaturas pueden hacer que los ácidos grasos nutricionales pierdan fácilmente su efecto nutricional. 2. Ensaladas variadas: como pepino, ensalada grande, piña, macedonia de frutas, etc. , vierte el aceite de nueces directamente en el plato, revuelve y sirve. Las nueces tienen un fuerte sabor original, características obvias y una rica nutrición. 3. Agregue bebidas preparadas: por ejemplo, vierta aceite de nuez directamente en la leche, el yogur, la miel y el jugo para beberlos juntos, de modo que la bebida sea más nutritiva. 4. Como condimento: agregue aceite de nuez a sopas, fideos, rellenos, cubitos de carne frita y condimentos preparados para que las nueces tengan un sabor único y sean más nutritivas. 5. Como agente aromatizante: utilice aceite de nuez directamente como agente aromatizante como el ketchup, como para mojar pan. 6. Marinar en aceite de nueces: Marinar en aceite de nueces antes de cocinarlo puede aumentar la delicia de la comida y también puede realzar otras especias y enriquecer el sabor. 7. Hornear con aceite de nueces: El aceite de nueces también es adecuado para hornear pan y postres. Es mucho mejor que la mantequilla y puede usarse ampliamente en cualquier postre y pan.