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¿Qué es el bicarbonato de sodio?

El bicarbonato de sodio, o bicarbonato de sodio, es una sal ácida con la fórmula química NaHCO3. Cristales finos de color blanco, más difíciles de disolver en agua que el carbonato de sodio. También es un químico industrial. Por encima de los 50 ℃, el sólido comienza a descomponerse gradualmente para producir carbonato de sodio, dióxido de carbono y agua, y se descompone por completo a 270 ℃. Por lo general, la gente sólo sabe que se puede utilizar para hacer pan, refrescos y agente extintor de incendios. De hecho, también tiene varios usos menos conocidos:

El bicarbonato de sodio es una base débil y un antiácido absorbente. Puede neutralizar rápidamente el ácido gástrico después de la administración oral, tiene acción rápida, corta duración y muchas deficiencias, como la producción de dióxido de carbono. Como antiácido, no debe usarse solo. A menudo se usa junto con carbonato de calcio u óxido de magnesio para formar polvo de sibedin.

Datos ampliados:

En la producción en masa de bollos al vapor, palitos de masa fritos y otros alimentos, los fideos a menudo se mezclan con carbonato de sodio y agua derretida. Después de calentarlos, se descomponen en sodio. carbonato, dióxido de carbono y agua Dióxido de carbono y agua El vapor se desborda, haciendo que la comida quede más esponjosa y el carbonato de sodio permanece en la comida. Demasiado bicarbonato de sodio en los bollos al vapor tendrá mal sabor.

Utiliza bicarbonato de sodio como desodorante. Mezcle una taza de bicarbonato de sodio y dos cucharadas de almidón, póngalo en un recipiente de plástico y frótelo en las partes malolientes de su cuerpo para eliminar el olor corporal. El bicarbonato de sodio es un limpiador ligeramente abrasivo. Agrega un poco de bicarbonato de sodio a la pasta de dientes para neutralizar el olor y actuar como blanqueador. Pon un poco de bicarbonato de sodio en tus zapatos para absorber la humedad y los olores.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Bicarbonato de sodio