¿Qué especialidades de Yichang vale la pena llevarse?
Yichang, al igual que su nombre, es habitable y próspero. El hermoso paisaje, el alimento del río y la influencia de la cultura Bachu han hecho que este lugar sea hermoso desde la antigüedad hasta el presente. ¿Cuáles son las especialidades de Yichang que vale la pena llevarse?
Especialidad 1 de Yichang: Pastel de camote de las Tres Gargantas
Cuando se trata de especialidades de las Tres Gargantas, el Pastel de camote de las Tres Gargantas es Por supuesto indispensable. El crujiente de batata de las Tres Gargantas se basa en la comida tradicional tujia "Yanshui Candy" en el área de las Tres Gargantas. Selecciona batatas rojas frescas (también conocidas como batatas, batatas o batatas) y arroz glutinoso fresco de alta calidad. , y huevos del suelo arenoso de la zona de las Tres Gargantas como principal materia prima. Adopta la artesanía popular tradicional de Tujia.
Especialidad 2 de Yichang: Tocino Tujia
Primero saltee los condimentos como los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado y la pimienta de montaña con sal hasta que estén fragantes y muélalos hasta convertirlos en polvo. , patas y paletas delanteras y marinarlas en una tina. Cortar el resto en tiras de cinco o seis libras cada una, marinar cada pieza y colocarlas en capas espolvorear sal y condimentos en cada capa y dejar marinar durante diez días. Saca el kang superior a derecha e izquierda.
Especialidad tres de Yichang: pera de arena de Bailizhou
La pera de arena es una especialidad de la ciudad de Bailizhou, una filial de la ciudad de Yichang. Es "tan grande como un puño, tan dulce como la miel". , y tan crujiente como una castaña de agua." En 1995, se registró la marca de pera de arena "Bailizhou". Es reconocida como la marca más vendida en el mercado y un producto famoso del Plan Spark. En 2000, se le otorgó el título de "Ciudad natal de la pera de arena en China". En 2001, fue analizada por el Centro de Pruebas e Inspección de Alimentos del Ministerio de Agricultura y el resultado fueron peras premium.
Especialidad cuatro de Yichang: el famoso té Wufeng
Hay tesoros en todas partes del mundo, pero el té Wufeng es el más inolvidable. Wufeng es la ciudad natal del famoso té chino con un paisaje natural. El condado autónomo de Wufeng Tujia tiene un clima monzónico subtropical cálido y húmedo. La altitud más baja del condado es de 150 metros y la más alta es de 2.320 metros. Las montañas están rodeadas de nubes y niebla durante todo el año, con abundantes lluvias, suelo fértil y clima templado, lo que forma las condiciones naturales únicas de Wufeng para que "el buen té salga de las nubes y las montañas de niebla". Además, Dangyang, Changyang, Yuan'an, Zigui, Yidu, el distrito de Yiling (especialmente Dengcun) y otros lugares en Yichang también producen té, principalmente: té Chunmei, té verde Xiazhou, té Chunjian de jazmín, té Yichang, etc. Red Gongfu Té, té Luyuan, té de cactus, té verde Xiazhou, té verde Dengcun, té de terciopelo de algodón y seda, etc.
Cinco especialidades de Yichang: Caihua Maojian
Caihua Maojian es un famoso té especial en Yichang, provincia de Hubei, con una larga historia. El condado tiene montañas verdes, nubes cubiertas, aire fresco y lluvias abundantes. Es conocido como la "Ciudad natal del té famoso en China" y el "Jardín trasero de la orilla sur de las Tres Gargantas". por su fragancia clara, sopa verde y sabor suave, es famoso por su jugo rico, jugo espeso y buena salud. Las puntas de las flores producidas tienen una apariencia esbelta y recta, un color verde y aceitoso, un aroma elevado y duradero, un sabor fresco y dulce, una sopa clara y hojas de color verde brillante en la parte inferior.