¿Se puede beber Anmuxi caliente?
Las bacterias activas del ácido láctico del yogur morirán en grandes cantidades si se calientan o se diluyen con agua hirviendo. Si los padres temen que el yogur sacado del frigorífico irrite el estómago de su bebé, es posible que deseen calentarlo antes de beberlo.
Se dice que el yogur no se debe calentar por miedo a matar las bacterias del ácido láctico más valiosas del yogur. Si el yogur simplemente se calienta, las bacterias del ácido láctico en el yogur no morirán, pero aumentarán la actividad de las bacterias del ácido láctico y su función única para el cuidado de la salud será mayor. Puedes poner la bolsa o taza de yogur en agua tibia a unos 45°C y calentarla lentamente. Con una sacudida más cálida, el niño puede beber.
Datos ampliados:
Nota:
No se puede beber yogur en ayunas, porque el valor del pH del jugo gástrico suele estar entre PH1-3, y el valor de PH en ayunas es 2. Por debajo, el valor de pH de las bacterias de ácido láctico activas en la leche de bacterias de ácido láctico es superior a PH5.4. Si bebe leche de bacterias de ácido láctico con el estómago vacío, las bacterias de ácido láctico morirán. ácido gástrico tan pronto como ingresan al estómago, por lo que el yogur no puede desempeñar la función que le corresponde en el cuidado de la salud.
Si bebes yogur después de una comida, el jugo gástrico se ha diluido y el valor del pH ha subido a 3-5. Este entorno es muy adecuado para el crecimiento de bacterias del ácido láctico, especialmente beber leche de bacterias del ácido láctico dentro de las 2 horas posteriores a una comida tiene el mejor efecto.
People's Daily Online - ¿A qué edad pueden beber yogur los niños? ¿Se puede calentar en invierno?