¿A dónde pertenece Ningbo Kumquat?
El kumquat es una fruta tradicional famosa en el distrito de Beilun y ocupa el primer lugar en el mundo en términos de superficie de plantación y producción. Beilun cultiva kumquats desde hace más de 400 años. En las "Crónicas generales de Zhejiang" de Jiajing (1522-1566) de la dinastía Ming, se registró que "las naranjas Ningbo Jindou tienen forma de frijol y saben más dulces que las naranjas grandes". Más tarde, debido a desastres naturales, los agricultores de naranjas se vieron obligados a ganarse la vida y los huertos de cítricos fueron talados por completo. Antes de la fundación de la Nueva China, sólo había 16.000 acres. Después de la fundación de la Nueva China, se restableció y desarrolló la producción de kumquat. En 1988, la superficie de plantación de kumquat alcanzó los 1.1000 acres y la producción alcanzó las 6.100 toneladas, lo que representa 1/3 del país.
El fruto del kumquat tiene forma rectangular, piel lisa y color dorado, muy brillante. La comida es fresca, dulce y deliciosa, y tiene los efectos de apetecer, calmar la sed y la tos, eliminar el olor e hidratar los pulmones. Al mismo tiempo, los kumquats se pueden procesar para obtener kumquats en almíbar, pasteles de kumquat, jugos, vino de frutas, colas y otras bebidas. Los kumquats Beilun han ganado numerosos premios en el país y en el extranjero, y los "kumquats Tianhui" de Ningbo ganaron el premio internacional "Hoja de Laurel de Oro" en Francia. En 1993, los kumquats Beilun ganaron la medalla de oro en la Exposición Agrícola de Tailandia. En 1991, ganó el primer premio en el evento provincial de degustación de cítricos; el pastel de kumquat de la marca "Fu Shoushan" producido por Beilun Preserved Fruit Factory ganó el título de productos agrícolas provinciales de alta calidad. "Beilun Mountain Kumquat" ganó la medalla de oro en el evento provincial de degustación de cítricos; la Exposición Agrícola Provincial de Zhejiang de 2001. Las frutas frescas de kumquat y sus productos procesados se exportan a Hong Kong, Macao, Taiwán, Europa, América, Japón, Singapur, Malasia y otros lugares.
A principios de la década de 1990, se ajustó la estructura varietal de la producción de kumquat en el distrito de Beilun, desde kumquats con alto contenido de azúcar que originalmente eran aptos para el consumo fresco y no resistentes al procesamiento y almacenamiento, a kumquats con un gran Contenido de azúcar. Kumquats de leche con baja acidez y acidez suficiente para su procesamiento y sabor apto para exportación. En la actualidad, los kumquats de leche representan el 40% de los kumquats de Beilun y se suministran principalmente a los comerciantes de Chaoshan. Para proteger este recurso tradicional de los kumquats, el distrito de Beilun ha registrado la marca "Beilun Mountain" para los kumquats de Beilun, esforzándose por cubrir las montañas y ríos de Beilun con kumquats en un futuro próximo. Como ciudad natal de Kumquat, damos la más sincera bienvenida a amigos nacionales y extranjeros para que se hagan amigos de Kumquat e inviertan en la industria.