Red de Respuestas Legales - Derecho de patentes - Tecnología de procesamiento del aceite de oliva virgen extra marca AndalucíaEl aceite de oliva virgen extra marca Andalucía se elabora a partir de dos aceitunas frescas maduras, Picuar y Ousiblanca, los olivares ecológicos más famosos de Andalucía, España. Para asegurar una calidad pura y excelente y evitar daños en los frutos por impacto o corte, que afecten a la calidad y la calidad, se adoptan los métodos más tradicionales de recolección y prensado del aceite, y se seleccionan y recolectan cuidadosamente los frutos del olivo mediante medios manuales. La planta de prensado de aceite está ubicada en un olivar, lo que minimiza el tiempo desde la recolección hasta la refrigeración para la familia, ahorra tiempo de transporte y mantiene los requisitos de calidad el día de la recolección y prensado. El método de prensado es también un proceso de producción de prensado en frío utilizando el antiguo molino tradicional de piedra. Desde la recolección, selección, limpieza y prensado de los frutos de aceituna hasta el jugo de aceituna virgen, y luego, a través de equipos modernos y avanzados, se lleva a cabo un proceso puro de separación y filtración física para eliminar las impurezas y la humedad del orujo para obtener aceituna virgen extra de alta calidad. Aceite, y luego llenado directo. Todo el proceso de elaboración y elaboración no supera las 24 horas, conservando los nutrientes naturales y principios activos de la aceituna, sin tratamientos químicos, sin añadir ningún tipo de conservantes ni aditivos.