¿Cómo ve el papel de los estándares en la expansión de la cadena empresarial?
La esencia de la operación de la cadena es la replicación, el núcleo de la replicación es la estandarización y el núcleo de la estandarización es la estandarización de los modelos de ganancias. A continuación, compartiré con ustedes un caso, Shanghai Lin Qingxuan Cosmetics. Principalmente les ayudamos a mejorar el sistema de cadena de la empresa, especialmente el sistema operativo estandarizado, y el efecto es muy bueno. Después de que Yima introdujo la estandarización, tomando a Shanghai como ejemplo:
De junio a junio, el número de tiendas en 1.2018 aumentó un 30% en comparación con 2017.
2. El precio unitario por cliente aumentó de 387 a 584.
3. El número medio mensual de nuevos clientes en la tienda aumentó un 20%.
4. Tasa de rotación de empleados reducida en un 30%
5. La tasa de calificación de capacitación de nuevos empleados aumentó en un 40%.
Datos como el precio unitario por cliente, el promedio de las tiendas, la tasa de rotación de empleados y la tasa de aprobación de la capacitación de nuevos empleados reflejan la importancia de la estandarización.
En primer lugar, ¿por qué necesitamos estandarización?
(1) Las tiendas tienen talentos simples y son fáciles de copiar.
②Mejorar la satisfacción del cliente.
③La precipitación de la cultura corporativa
④Mejorar la eficiencia de la gestión y operación corporativa.
2. El sistema operativo estandarizado incluye
Estandarización (establecimiento de estandarización)
Capacitación (estandarización de salida)
Supervisión (estandarización de implementación) III. , los tres elementos centrales de la estandarización
Proceso (secuencia, prioridad, tiempo)
Normas (algunas reglas y restricciones en el proceso, en qué medida)
Formulario (Manual Final) IV. El contenido estandarizado incluye
personas (selección de reservas, promociones, salarios, responsabilidades laborales, capacidades comerciales, etc.)
productos (ubicación de productos, exhibición de productos, actualizaciones de I+D, cadena de suministro)
Lugar (lugar, exhibición, decoración, VI, SI) 5. Cómo preparar un manual estandarizado: En el proceso de operación empresarial en cadena, el manual estandarizado es una actividad para formular las mismas reglas repetidas para problemas reales o potenciales con el fin de obtener la mejor secuencia para realizar la estrategia de desarrollo empresarial. El manual estandarizado debe formular estas actividades en procesos, especificaciones y tablas estandarizadas y compilarlos en un volumen.
Principios de compilación
1. El manual estandarizado es para formar procesos, especificaciones y contenido estandarizados que las tiendas deben implementar.
Formularios/formularios
2. El manual es el proceso y especificación del negocio principal en el trabajo de la empresa, más que abarcarlo todo.
3. La preparación del manual requiere una discusión completa.
4. Sostenibilidad del manual
Estructura del manual
Cubierta: logotipo de la empresa, nombre del manual
Instrucciones de preparación: propósito de la preparación, Ámbito de uso, sistema manual e instrucciones de uso.
Índice de contenidos
Texto:
1. Flujo de trabajo
2. Herramientas Formularios
Formatos estándar: formato de tabla de contenidos, fuentes, encabezados jerárquicos y formatos de tablas.
Contenido del manual de estandarización
1. Proceso
Un proceso es la prioridad de una serie de actividades. Cualquier trabajo repetitivo en la empresa que pueda crear valor para la empresa merece la pena escribir un proceso.
Método de extracción de procesos:
1. Organizar al personal en puestos relevantes y anotar todos los nodos del proceso operativo en orden.
2. Discusión colectiva, lluvia de ideas y eliminación de nodos que no puedan generar ganancias y valor.
3. Corresponde cada nodo a cada departamento o puesto responsable relevante y dibújalo en un diagrama de flujo.
Cuatro reglas de oro del proceso de escritura:
1. Simplificar: simple, operable y ejecutable.
2. Profesionalización: Las personas especializadas hacen cosas especializadas, y sus puestos y responsabilidades son fijos.
3. Estandarización: Utilizar números para cuantificar la incertidumbre y utilizar menos adjetivos.
4. Características: Penetrar en la cultura corporativa y reflejar las características corporativas.
2. Especificaciones de trabajo:
Las especificaciones de trabajo son las especificaciones o requisitos operativos para el trabajo importante que involucra el módulo manual. Las especificaciones de trabajo describen los métodos operativos, pasos y regulaciones del trabajo, lo que equivale a un manual de instrucciones de trabajo. Debe alcanzar un nivel en el que los empleados puedan completar el trabajo de acuerdo con estas especificaciones.
Por lo tanto, las especificaciones de trabajo deben ser detalladas, específicas y viables.
Método de tres pasos para formular especificaciones de trabajo:
1. Precipitación: Resumir la experiencia operativa existente como unidad individual o grupal, y formar un texto de acuerdo con el método de preparación.
2. Comparación: Modo 1: Discusión en grupo (discutir con departamentos relevantes y profesores profesionales) Modo 2: Aprender de experiencias excelentes en la industria (como la competencia).
3. Optimización: Verificar las especificaciones compiladas en la práctica.
3. Formulario de herramienta:
1. Los formularios son herramientas de documentos, como documentos y tablas que se utilizan en operaciones de trabajo específicas.
2. Implica el flujo de enlaces importantes en el proceso de trabajo u operaciones de trabajo, el registro de contenidos importantes, etc. Es una herramienta de plantilla fija que estandariza y simplifica la operación de diversas tareas.
3. La función del formulario debe reflejarse en el proceso y las especificaciones de trabajo, y se deben enumerar los formularios utilizados en la operación. El diseño del formulario debe ser simple y fácil de usar.
Método de tres pasos para la formación del formulario de herramienta:
1. Actualización: si ya se utiliza un formulario de herramienta en el proceso involucrado, actualice el formulario de acuerdo con el proceso restablecido.
2. Restablecer: si se necesita un formulario de herramienta pero no está disponible, los elementos se pueden refinar de acuerdo con los requisitos de la especificación para formar un formulario de herramienta.
3. Optimización: verifique el formulario de la herramienta formada en aplicaciones reales. 6. Por último, nos preocupa más cómo garantizar la estandarización.
① La estandarización debe diseñarse en función del diseño de alto nivel y el posicionamiento estratégico de la empresa. Por ejemplo, una cadena de ollas calientes aquí en Sichuan es solo una palabra, picante. Pero si la estrategia es una cadena nacional, entonces la estandarización no solo debería ser adecuada para Sichuan, sino que debería ser adecuada para todo el país, y el sabor debería serlo. moderado.
②Los sistemas de estandarización, formación y supervisión son indispensables.
(3) ¿Quién producirá manuales y estándares de estandarización? Debe ser la persona que implemente la estandarización, no el presidente y fundador de la empresa.
(4) ¿En qué medida se logra la estandarización? La esencia de la estandarización es la replicación, y la estandarización solo necesita ser simple y fácil de replicar. Por supuesto, la estandarización también se actualiza constantemente. Cuando la calidad profesional de los empleados de una empresa es cada vez mayor, se puede mejorar el grado de estandarización.