¿Qué debo hacer si mi olla japonesa de hierro fundido está oxidada?
Pregunta 2: ¿Cómo tratar el óxido en una tetera de hierro fundido? De hecho, el principio de mantenimiento de una vasija de barro morado de hierro fundido es permitir que la vasija de barro morado forme una fina capa de sarro lo más rápido posible sin dañar la capa protectora interna. La capa de agua y álcali producida de esta manera es una capa protectora natural para la tetera de arcilla morada para evitar la oxidación interna.
Las formas específicas en que se oxidan las teteras de hierro fundido son:
1. Vierta agua de arroz en una tetera de hierro fundido sin lavar, abra la tapa y hierva. Hervir durante 20 minutos y luego verter y repetir todos los días.
2. No acumule agua en la olla después de su uso.
3. Nunca secar el interior con un paño. Al secar, asegúrese de usar fuego lento o use calor residual para evaporar el agua.
4. Después de unos 5 días de uso, aparecerán manchas rojas como óxido en el fondo de la olla. No intentes quitar el óxido en este momento, continúa cocinando la olla con arroz lavado.
En unos 5,10 días, estas pequeñas manchas se irán transformando poco a poco en escamas, y el rojo se irá volviendo blanco poco a poco. La característica de esta etapa es que aunque queden manchas rojas en la maceta, el agua no cambiará de color y no olerá a óxido.
6. Si quieres que la superficie de la olla se oscurezca, debes hervir agua y limpiar la superficie de la olla con sopa de té todos los días.
Este proceso dura unas 2 semanas y el interior se pondrá ligeramente blanco. Nunca utilices loción ni cepillos duros con bolas de acero para limpiar el interior.
Pregunta 3: ¿Cómo quitar el óxido de las ollas de hierro? Te daré una manera rápida. Añade unas cáscaras de huevo al vinagre, ponlo en una olla o en un termo, agítalo durante cinco minutos o déjalo en remojo durante diez minutos si te da pereza. ¡Absolutamente efectivo! Todos en mi dormitorio universitario fueron a la sala de calderas a buscar agua, pero a los pocos días, las bolsas de agua caliente se cubrieron de óxido blanco. ¡El método que usamos colectivamente en nuestro dormitorio fue muy bueno!
Pregunta 4: ¿Qué debo hacer si la tetera de hierro fundido se oxida? Vierta un poco de vinagre en la tetera, déjela en remojo durante un rato y luego cepíllela con un cepillo suave para eliminar el óxido.
Pregunta 5: La diferencia entre las teteras japonesas de hierro fundido recubiertas y sin revestir es una artesanía japonesa muy popular en los últimos años. La mano de obra es exquisita, el precio es caro, el té preparado tiene un sabor delicioso y también puede complementar el hierro que necesita el cuerpo humano. Por lo tanto, las teteras japonesas de hierro fundido, al igual que los inodoros japoneses, a menudo se agotan.
Las teteras japonesas de hierro fundido se dividen en revestidas y sin revestir. En concreto, sus diferencias son las siguientes:
1. En comparación con las ollas de hierro sin revestimiento, las ollas de hierro revestidas pueden aumentar la temperatura del agua y tener una mayor capacidad de almacenamiento de calor.
2. Las ollas de hierro revestidas pueden suavizar la calidad del agua, liberar iones ferrosos y formar un efecto de manantial de montaña.
3. Cuando se calienta la tetera de hierro, liberará una gran cantidad de hierro divalente, que reacciona con el ácido tánico y los polifenoles del té en las hojas de té para complementar el hierro que necesita el cuerpo humano. En este sentido, las cacerolas de hierro revestidas son ligeramente inferiores a las de hierro sin recubrir.
4. El precio de la mayoría de las sartenes de hierro revestidas es mucho más alto que el de las sartenes de hierro sin revestimiento.
Pregunta 6: ¿Cómo hervir la olla de hierro? Después de obtener la maceta del amor, primero cepillala por dentro y por fuera con un cepillo suave, luego rompe un poco del resto de la maceta durante el proceso de fundición y échala, y luego enjuágala con agua.
Aclarar varias veces y luego aplicar con las manos para comprobar si queda limpio.
¡Después de lavarlo, llega el momento de empezar a cocinar! Abrir la olla es despertarla, eliminar los pensamientos en la olla y permitir que la superficie de la pared interior entre en contacto con el agua y el oxígeno.
Contacto. Primero, puse una bolsita de té. La tetera de hierro Shoushantang que compré antes venía con una bolsita de té para abrir la tetera, que fue importada de Japón.
Jaja, el té en polvo envuelto en tela no tejida se puede sustituir por té verde. Sabemos que el té contiene polifenoles del té, que se combinan con hierro.
La combinación producirá tanino de hierro, que forma una capa protectora natural en la pared interior de la maceta y no se oxida fácilmente. Hervir la bolsita de té durante 20 minutos
Después de unos 10 minutos, notarás que el agua está un poco oscura, esto es normal. Vierta el agua y agregue la segunda bolsita de té.
Cocine por más tiempo, 30 minutos. En este momento, verás que el agua ya no está tan oscura. Puedes empezar a hervirla con agua limpia y hervirla cada vez.
Al cabo de 10 minutos, el agua empezará a aclararse tras hervir unas dos veces. Huele si hay olor a hierro. Si no, significa que la olla se ha extraído con éxito.
Pregunta 7: Cómo abrir una vieja olla de hierro japonesa Taobao Jin Wanfu
Cómo abrir una olla de hierro (se recomienda hervir agua del grifo y agua mineral para ollas nuevas, y trate de no hervir agua pura durante el primer mes Agua)
1: Limpieza
Primero lave la pared interior de la olla con agua limpia y luego hierva el agua con agua limpia una vez. o dos veces. El objetivo principal es eliminar el polvo y otras cosas pequeñas del interior. Básicamente, viertes el agua y la viertes directamente. El agua no cambia mucho y se completa el paso de limpieza.
Abre el frasco
Primero, pon el té verde fresco en una olla y hierve agua. Después de que el agua hierva, mantenla en la estufa durante 30 minutos. Durante este proceso, las hojas de té liberarán continuamente ácido tánico, y el ácido tánico y el hierro disueltos en la tetera de hierro formarán una película de hierro tánico en la superficie de la tetera de hierro, protegiendo lentamente su tetera de la oxidación. Después de 30 minutos, vierte el agua en la olla y repite los pasos anteriores 2-3 veces hasta que el agua esté transparente.
3. Proceso
Después de quemar las hojas de té por primera vez, el agua que se vierte suele ser negra, porque esta es la declaración de hierro en el proceso de elaboración de la tetera, que dura 30 minutos. minutos, comienza a hacer efecto y luego continúa quemándolo por segunda vez con té verde fresco. Después de 30 minutos, el agua derramada estaba más limpia que la primera vez.
Paso 4: Hervir la olla
¿Por qué algunas personas dicen que sienten una sensación de logro después de hervir la olla? Es que la olla vieja, la antigua, hay que abrirla muchas veces. Cuando abres con éxito la olla, se convierte en un objeto de colección. Esas vasijas subastadas por cientos de miles en la televisión son todas antigüedades.
Pregunta 8: ¿Qué marca de olla japonesa de hierro fundido es mejor? No hay teteras de hierro fundido buenas o malas, sólo calidades, que se reflejan en la habilidad para fabricar ollas. En términos de habilidad, creo que Shoushan Hall es mejor. Cada vasija es una obra de arte que su dueño ha dedicado tiempo y esfuerzo a crear. El ámbito artístico del propietario de la vasija también se puede ver desde la vasija.
Pregunta 9: ¿Cómo comprar una auténtica tetera japonesa de hierro fundido? Existen muchos tipos de teteras de hierro fundido fabricadas en Japón, con diferentes orígenes.
El más famoso es el artículo de hierro sureño producido en la prefectura de Iwate, en el noreste de Japón.
En Shanghai, China, la marca registrada es falsa y actualmente estamos comunicándonos con Japón sobre el tema de la okupación. No me preguntes por qué lo sé, simplemente lo sé.
Si quieres comprar objetos físicos, dirígete a Baidu "Oficina Económica de Dalian de la Prefectura de Iwate". Son la oficina de representación de la prefectura japonesa de Iwate en China y tienen canales para importar bienes físicos.
Pregunta 10: ¿Qué marcas de ollas japonesas de hierro fundido existen? En Japón existen muchas marcas de sartenes de hierro fundido. Enumeraré dos representativos aquí, uno es Suzuki del Sur y el otro es la olla de hierro Eizendo de Kioto.