¿Cómo preparar la comida? El frigorífico es el más saludable.

Presta atención a distinguir niveles y colocarlos por separado. Algunas personas compran alimentos y se los llevan a casa, o tiran las sobras empaquetadas directamente al frigorífico. Cada vez que abres el frigorífico, siempre hay un desastre. De hecho, la comida en el frigorífico tiene mucho conocimiento. Si la ubicación es incorrecta, la temperatura será incorrecta y la calidad de la comida se verá muy afectada.

En términos generales, la temperatura es más alta en la puerta del refrigerador y la más baja cerca de la pared trasera; la capa superior del refrigerador es más cálida y la capa inferior es más fría. Por lo tanto, el refrigerador-congelador se puede dividir en varias áreas en orden de temperatura: marco de la puerta del refrigerador, puerta superior, pared trasera superior, puerta inferior, pared trasera inferior y cajón para verduras. En la actualidad, los refrigeradores de conservación de alimentos frescos por zonas de múltiples temperaturas se desarrollan para resolver el problema de la conservación de alimentos frescos por zonas. El efecto de un invernadero de hielo es diferente al de una cámara frigorífica. Pruebas nutricionales de alimentos almacenados en refrigeradores de cuatro zonas de temperatura. Los datos muestran que la tasa de retención de clorofila de las verduras de hoja verde en el invernadero de hielo es significativamente mayor que la del almacenamiento en frío, lo que puede mantener el contenido de clorofila de dichas frutas y verduras y evitar el color amarillento de las verduras de hoja verde. La fruta es una fuente importante de vitamina C para el cuerpo humano. Después de 15 días de almacenamiento en el invernadero de hielo, la tasa de retención de vitamina C es entre un 5 y un 21% mayor que la del refrigerador. La vida útil de la carne y la leche es de 1 a 3 días más en un invernadero de hielo que en un refrigerador. Se adapta al nivel inferior detrás. Alimentos que no se cocinan pero que deben conservarse a baja temperatura, como el tofu, las algas saladas, etc. , así como los alimentos que están empaquetados herméticamente y no temen la contaminación cruzada, y los alimentos que esperan ser descongelados lentamente, son adecuados para almacenarse en el lugar más frío, como la pared trasera inferior.