¿Qué son los aditivos alimentarios?

Los aditivos alimentarios son algunos nutrientes naturales o "naturalmente equivalentes" que se añaden al pienso. Cuando estos nutrientes faltan en los productos alimenticios, se deben agregar algunos aditivos. Los aditivos son necesarios para garantizar la salud animal, un buen crecimiento y desarrollo, prevenir enfermedades y mejorar la eficiencia de la conversión alimenticia. En Europa, para regular qué aditivos alimentarios se pueden utilizar, la Unión Europea ha formulado el Reglamento Parlamentario N° 70/524/CEE. Esta ordenanza se emitió por primera vez en 1970 y ha sido revisada cinco veces, siendo la última revisión en 1996. En la normativa, los aditivos alimentarios se dividen en cuatro categorías: suplementos, auxiliares, ayuda digestiva y prevención de enfermedades:

Los aditivos suplementarios incluyen vitaminas, aminoácidos, oligoelementos y nitrógeno no proteico

<; p>Los aditivos auxiliares incluyen antioxidantes, enzimas, prebióticos, condimentos, emulsionantes, formadores de gránulos, colorantes, conservantes, potenciadores del flujo y acidificantes.

Se utilizan aditivos digestivos. Mejora la eficiencia alimenticia;

Enfermedad; Se utilizan aditivos de prevención para prevenir la coccidiosis.