¿Cuál es el alcance de las ventas de alimentos?

Análisis legal: ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos alimentos congelados, excluidos los alimentos congelados a granel (incluidos los alimentos congelados refrigerados, excluidos los alimentos congelados refrigerados, incluida la venta de alimentos cocinados a granel, excluyendo la venta de alimentos cocinados a granel de productos especiales); alimentos (alimentos para el cuidado de la salud, fórmulas para uso médico especial, fórmulas para lactantes, leche en polvo, otras fórmulas para lactantes, venta de otros tipos de alimentos, fabricación y venta de alimentos calientes, fabricación y venta de alimentos fríos); alimentos de repostería (fabricación y venta, incluidas tartas decoradas, excepto tartas decoradas, fabricación y venta de bebidas caseras (incluida la fabricación y venta de licores caseros, excluida la fabricación y venta de licores caseros, incluidas las bebidas de leche fresca preparadas y excluidas); bebidas lácteas frescas preparadas); otros Producción y venta de productos alimenticios.

Base legal: El artículo 10 de las “Medidas para la Administración de Licencias de Negocios de Alimentos” se aplica para una licencia de negocio de alimentos, la cual debe realizarse de acuerdo con la forma comercial y los rubros comerciales de la entidad comercial de alimentos. Los principales tipos de empresas alimentarias se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deberán indicar entre paréntesis después del formato comercial principal. Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos los alimentos congelados, excluidos los alimentos congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los alimentos congelados, excluidos los alimentos congelados), ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, alimentos de fórmula médica especial, fórmula infantil Leche en polvo, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos, comida caliente, comida fría, comida cruda, bollería, bebidas caseras y otros alimentos; Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben estar claramente marcadas. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según la situación con el mayor nivel de riesgo para la seguridad alimentaria. La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.

Consejos

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