Artículo 126 de la Ley de Inocuidad de los Alimentos
1. El contenido y el significado del artículo 126 de la "Ley de Seguridad Alimentaria"
El artículo 126 de la "Ley de Seguridad Alimentaria" enumera en detalle las violaciones de las regulaciones pertinentes por parte de los productores de alimentos. y operadores Las medidas punitivas cubren todo el proceso de producción y operación de alimentos, incluida la inspección de compras, el mantenimiento de registros, etc. Al establecer sanciones claras, este artículo pretende instar a los productores y operadores de alimentos a cumplir estrictamente las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria y garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
Dos. Responsabilidades y obligaciones de los productores y operadores de alimentos
Según la Ley de Seguridad Alimentaria, los productores y operadores de alimentos tienen la responsabilidad principal de garantizar la seguridad alimentaria. Están obligados por ley a realizar inspecciones entrantes para garantizar que los ingredientes alimentarios, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos adquiridos cumplan con las normas de seguridad. Al mismo tiempo, también necesitan registrar y guardar verazmente los comprobantes relevantes para que, cuando surjan problemas, puedan rastrearlos hasta su origen y descubrir los motivos.
Tres. Aplicación y supervisión por parte de agencias reguladoras
Las autoridades reguladoras desempeñan un papel importante a la hora de garantizar la seguridad alimentaria. Son responsables de la supervisión e inspección diaria de los productores y operadores de alimentos para garantizar su cumplimiento de las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria. En caso de infracciones, las autoridades reguladoras las investigarán y tratarán de conformidad con la ley, incluida la adopción de medidas como ordenar correcciones, advertencias y multas.
En cuarto lugar, fortalecer la publicidad y la educación sobre seguridad alimentaria.
Además de depender de las leyes, los reglamentos y la supervisión de la aplicación de la ley por parte de las autoridades reguladoras, fortalecer la publicidad y la educación sobre seguridad alimentaria también es una forma importante de mejorar la seguridad alimentaria. Popularizando los conocimientos sobre inocuidad de los alimentos y creando conciencia pública sobre la inocuidad de los alimentos, se pueden prevenir eficazmente los problemas de inocuidad de los alimentos.
En resumen:
El artículo 126 de la "Ley de Seguridad Alimentaria" establece sanciones estrictas para los productores y operadores de alimentos, con el objetivo de garantizar que cumplan con las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria y protejan el seguridad del público. Los departamentos reguladores deben fortalecer la aplicación de la ley y la supervisión, investigar y abordar las violaciones al mismo tiempo, fortalecer la publicidad y la educación sobre la seguridad alimentaria para mejorar la conciencia pública sobre la seguridad alimentaria; Sólo cuando toda la sociedad trabaje junta se podrá garantizar la seguridad alimentaria.
Base legal:
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
Artículo 126:
Las violaciones a esta ley incluyen las siguientes circunstancias Si ocurre cualquiera de estas violaciones, el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior le ordenará que haga correcciones y le dará una advertencia si se niega a hacer correcciones, será multado con no menos de; 5.000 RMB pero no más de 50.000 RMB si las circunstancias son graves, se le ordenará suspender la producción y el negocio hasta que se revoque la licencia:
(1) Los productores de alimentos no inspeccionan las materias primas alimentarias compradas y produjo alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos según sea necesario;
(2) Empresas de producción y operación de alimentos No establecer un sistema de gestión de seguridad alimentaria según lo requerido, o no equipar, capacitar y evaluar los alimentos personal de gestión de seguridad según sea necesario;
(3) Los productores y comerciantes de alimentos y aditivos alimentarios no verifican las licencias y los certificados pertinentes al comprar los documentos, o no establecen y cumplen con el sistema de registro de inspección de adquisiciones de acuerdo con las regulaciones. ;
(4) Las empresas de producción y operación de alimentos no formulan planes de manejo de accidentes de seguridad alimentaria;
(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos no se limpian ni desinfectan antes uso, o instalaciones y equipos de servicio de catering no se mantienen, limpian y calibran regularmente de acuerdo con las regulaciones;
(6) Los productores y operadores de alimentos no obtienen los arreglos Personas con certificados de salud o aquellos que padecen enfermedades que obstaculizan la seguridad alimentaria especificada por el departamento de administración de salud del Consejo de Estado se dedican a trabajos que entran en contacto con alimentos importados directamente;
(7) Los operadores de alimentos no venden alimentos de acuerdo con las regulaciones;
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(8) Los fabricantes de alimentos saludables no informan los asuntos de presentación al departamento de gestión y supervisión de seguridad alimentaria según lo requerido.
(9) Los fabricantes de alimentos de fórmula infantil no informan los alimentos; materias primas, aditivos alimentarios, fórmulas y etiquetas de productos se archivan en el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria;
(10) Las empresas de producción de alimentos especiales no establecen un sistema de gestión de calidad de producción y no lo operan de manera efectiva según sea necesario, o no presenta informes de autoinspección regularmente;
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(11) Los productores y operadores de alimentos no inspeccionan y evalúan regularmente las condiciones de seguridad de los alimentos, o si las condiciones de producción y operación cambian y no manejan ellos de acuerdo con las regulaciones;
(12) Las escuelas, jardines de infantes, hogares de ancianos, sitios de construcción y comedores de otras unidades de comedor centralizados no cumplen con las responsabilidades de gestión de seguridad alimentaria según lo requerido;
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China