Quiero montar una granja de patos con capacidad para 200 patos ¿Cuáles son las bases y condiciones necesarias? ¿Cuánto cuesta elegir una ubicación rural?

Te doy algunos datos al respecto. Para su referencia, puede echar un vistazo en línea cuando tenga tiempo.

Visión general y estado de la industria de cría de patos

1. lNúmero y distribución

Según las estadísticas de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la población mundial de patos en 2002 era de 948 millones, y la población asiática alcanzó los 844 millones, lo que representa el 89,0% de % de la población total de patos del mundo (ver Tabla 1), seguidos por los patos europeos con una población de 63 millones, que representan el 6,6% de la población total de patos del mundo. En Asia, los patos se crían principalmente en China, Vietnam, Tailandia, Indonesia, India y otros países. China tiene el mayor número de patos, con una población de 661 millones, lo que representa el 69,7% de la población total de patos del mundo y el 78% de la población mundial. El de Asia es del 3%, se puede ver que mi país es el mayor productor de pato del mundo.

Tabla 1 Población mundial de patos: 100 millones

1998

1999

2000

2001

2002

China

5,12 ​​

5,62

6,12

6,36

6,61

Asia

6,68

7,28

7,88

8,14

8,44

Europa

0,60

0,65

0,64

0,63

0,63

Mundial

7,68

8,33

8,92

9,18

9,48 < /p >

China representa Asia (%)

76,60

77,20

77,70

78,10

78,30

China representa el mundo (%)

66,60

67,50

68,60

69,30

69.70

Las áreas de cría de patos de mi país se distribuyen principalmente en el tramo medio y bajo del río Yangtze, el este de China, las provincias costeras del sureste y el norte de China y otras provincias y ciudades. Además, Taiwán es también la principal zona productora de pato. Según las estadísticas, en 2002 se sacrificaron 1.532 millones de patos en 12 provincias y municipios, incluidos Sichuan, Guangdong, Hunan, Jiangsu, Guangxi, Jiangxi, Fujian, Shandong, Anhui, Zhejiang, Chongqing y Hubei, lo que representa el 83% de la población nacional. producción de patos ．8%. Entre ellas, la provincia de Sichuan es la provincia de cría de patos más grande de mi país. En 2002, se vendieron 337 millones de patos para matanza, lo que representa el 18,4% del número total de patos vendidos en todo el país. Seguido por Guangdong con 194 millones, Hunan con 147 millones y Jiangsu con 123 millones.

1.2 Carne de pato, huevos y producción de plumón

Según las estadísticas de la FAO, la producción total de carne de pato en el mundo alcanzó los 3,05 millones de toneladas en 2002, y la producción de carne de pato en Asia y Europa alcanzó 2,492 millones de toneladas y 393.000 toneladas respectivamente (ver Cuadro 2), lo que representa el 81,7% y el 12,9% de la producción total de carne de pato del mundo, respectivamente; Según mi país, con una población de 1.300 millones de habitantes, el consumo de carne de pato per cápita alcanza los 1,63 gramos. En 2002, la producción de huevos de pato de mi país alcanzó los 3,542 millones de toneladas y la posesión per cápita alcanzó los 2,72 kilogramos. El reducido volumen del comercio de exportación de mi país representa el 50% del total mundial. En 2002, mi país exportó alrededor de 70.000 toneladas de productos de plumón y ganó más de 650 millones de dólares estadounidenses en divisas. Es el mayor productor de plumón del mundo. En resumen, la producción de carne de pato, huevos de pato y plumón de mi país ocupa el primer lugar en el mundo.

Cuadro 2 Producción mundial de carne de pato en 10.000 toneladas

1998

1999

2000

2001

2002

China

172,97

185,89

199,67

201,0

211,62

Asia

206,62

220,19

234,76

237,32

249,24

Europa

36,65

38,33

40,19

39,51

39,27

Mundo

259,16

274,57

291,38

293,31

305,00

China representa Asia (%)

83,7

84,4

85,0

84,7

84,9

China representa el mundo (%)

66,7

67,7

68,5

68,5

69,4

2 Avances en la ciencia y la tecnología de la cría de patos

2. l Recursos y utilización de razas

mi país es rico en recursos de razas de patos, con 12 razas de patos (ver imagen adjunta, excepto el pato Guizhou Sansui) enumeradas en la "Crónica de razas avícolas de China". Los trabajadores han cultivado muchas variedades locales con excelente rendimiento de producción a través de prácticas de producción a largo plazo, como el pato Pekín, el pato Shaoxing, el pato Jinding, el pato Gaoyou, el pato Jianchang, el pato blanco Liancheng, etc. En los últimos años, gracias a una mayor selección y mejoramiento por parte de expertos y criadores avícolas, el rendimiento de la producción ha mejorado continuamente. Por ejemplo, las razas de patos ponedores como el pato Shaoxing, el pato Jinding y el pato marrón de Taiwán pueden producir más de 300 huevos por año, superando a las razas extranjeras de patos ponedores. El pato de Pekín es la raza de pato de carne más famosa del mundo; es utilizado por criadores de patos de carne nacionales y extranjeros como material de reproducción, muchas razas de patos de carne de la empresa (como el pato Cherry Valley, el pato Lijia, el pato Obaixing, el pato Maple Leaf, el pato Haig y el pato de carne Tianfu, etc.) sangre de pato de Pekín; el rendimiento de producción del pato de carne Tianfu ha alcanzado el nivel de producción de la serie RF de pato real blanco de alta calidad y el pato mula de plumas blancas de Taiwán también ha alcanzado el nivel avanzado del mundo.

Mi país es el primer país en producir patos mula. En los últimos años, se han logrado avances significativos en la investigación y aplicación de sistemas de producción híbridos y tecnologías de reproducción de patos mula, utilizando los dos mejores métodos. El sistema híbrido de tres vías reemplaza la producción tradicional de pato mula (pato real ♂ × tarro blanco ♀); las combinaciones híbridas más utilizadas actualmente son pato real ♂ × (pato pekín × pato ponedor) ♀, pato real ♂ × pato de carne grande. El pato real francés se utiliza como pato de carne grande. El pato producido tiene las ventajas de un crecimiento rápido antes de las 6 semanas de edad del pato de carne grande y un crecimiento rápido del pato real después de las 6 semanas de edad. También tiene una alta tasa de músculos de la pechuga y las piernas. , buena calidad de la carne y baja tasa de sebo. Por lo tanto, el uso de patos machos puros de Muscovy y patos hembras de pato de carne grande (serie de pato de Pekín) para producir patos mula es una de las formas efectivas de mejorar la calidad de la carne de pato.

2.2 El sistema de cría de patos de raza fina ha comenzado a tomar forma

Desde la reforma y apertura, varias regiones han invertido sucesivamente en la construcción de granjas de cría de patos de cierta escala. , responsable de la cría y suministro de semillas de patos de raza fina en nuestro país, y proporcionó la La construcción del sistema de cría de patos de mi país y el desarrollo de la producción de patos han desempeñado un papel en la promoción del desarrollo. Estas granjas de patos incluyen principalmente: Beijing Duck Breeding Center, Shaoya Original Breeding Farm, Sichuan Original Waterfowl Farm, Sichuan Mianying Duck Breeding Co., Ltd., Chengdu Cremo Breeding Co., Ltd., Nanjing Cherry Valley Ancestral Duck Farm, Jiangsu Gaoyou Duck Group, Fujian Quanzhou Lijia Good Livestock Co., Ltd., Granja de patos criollos de la Universidad Agrícola de Fujian, Hebei Xianghe Zhengda, Henan Huaying Group, etc.

2.3 Aplicación de la tecnología de inseminación artificial

Para mejorar la tasa de utilización de patos machos finos, la tecnología de inseminación artificial se ha utilizado ampliamente en la cría de patos. En el pasado, esta tecnología se utilizaba principalmente para producir patos mula, con una tasa de fertilización promedio del 72% al 75%. Hoy en día, la tecnología de inseminación artificial también se utiliza en la cría de razas de patos de carne.

La cría de patos criollos utiliza tecnología de inseminación artificial. La tasa de utilización de los patos machos es significativamente mayor que la del apareamiento natural. Para criar 1.000 patos hembra, sólo se necesitan 40 machos (el apareamiento natural es 1:5, se necesitan 200 machos y el artificial). La inseminación es 1:25). Se pueden criar 160 patos machos menos, lo que ahorra muchos costos de alimentación. Al mismo tiempo, juega un papel importante en la aceleración de la selección y expansión de líneas de alto rendimiento.

2.4 Mejoras científicas en los métodos de alimentación

Con el desarrollo de la producción intensiva de patos, el pastoreo extensivo estacional se ha transformado en crianza en invernadero, cría en línea de patos de carne y cría en cautividad de patos ponedores. , alimentación complementaria con piensos compuestos pellets, prevención y control integral de enfermedades de los patos, sacrificio equilibrado durante todo el año, etc. La promoción de estas tecnologías científicas de cría de patos ha mejorado enormemente los beneficios económicos de la cría de patos, también favorece la salud y la prevención de epidemias y la protección del medio ambiente ecológico, y ha recibido buenos beneficios económicos y sociales.

2.5 Procesamiento y utilización de productos de pato

La carne de pato ocupa una posición importante en la cultura alimentaria china. En los últimos años, con el desarrollo de la industria comercial de aves acuáticas de mi país, los productos de pato de mi país. Además del tradicional pato asado de Beijing y el pato asado de Guangdong y Guangxi, son famosos en el país y en el extranjero. Hay muchas marcas famosas de todo el mundo, como el pato Sichuan Zhangcha, el pato escaldado, el pato salado Chongqing Bai Renyi y el pato salado Jiangsu. pato y pato Shanghai Daying. pato Fuzhou, pato salado Shayang, pato salado Annan, pato con salsa Sankang, etc.; los productos preparados incluyen albóndigas de pato, hamburguesas de pato, jamón de pato, cecina de pato, palitos de carne de pato y rodajas de huevo de pato; productos Huevos de pato, huevos salados de doble yema, huevos en conserva sin plomo, huevos saludables, otros productos incluyen hígado de pato, pieles, pasta de huesos frescos, etc. "Emperor Good Duck", que utiliza pato real como materia prima, tiene más de 300 cadenas de tiendas en Taiwán y también hay muchas cadenas de tiendas en las principales ciudades de China. Nanjing es conocida como la capital del pato. Hay más de 1.500 fábricas de procesamiento de pato estofado y pato salado en la ciudad, con una capacidad de procesamiento anual de hasta 15 millones de piezas, de las cuales el pato salado representa el 76% del consumo. Sichuan es la provincia de cría de pato más grande del país, con una amplia variedad de productos de pato procesados. Sólo en Chengdu el consumo anual de pato en té de ciruelas, pato escaldado y pato asado alcanza más de 45,6 millones. En los últimos años, además de exportar pato salado, huevos en conserva y huevos salados, mi país también ha exportado productos de pato como pato rayado blanco, rollitos de pato, carne de pato ahumado, pato real congelado, carne de pechuga y carne de pierna. El pato congelado y la carne de pato se exportan principalmente a Japón y Corea del Sur, mientras que los productos tradicionales de pato y los huevos procesados ​​se exportan principalmente al sudeste asiático y a las zonas de recolección chinas en el extranjero. Según las estadísticas, mi país exportó 2,18 millones de toneladas de carne de pato en 2001.

3 Problemas actuales

3.1 El potencial de la industria del pato no se ha aprovechado plenamente

En términos de la estructura de los huevos y la carne de aves, los productos del pato representan por una pequeña proporción. Según las estadísticas, la carne de pato representa el 14,7% de la carne de ave y los huevos de pato solo representan el 9,8% de los huevos de ave.

3.2 El sistema de cría de patos es imperfecto

Cría comercial en. mi país La industria del pato comenzó tarde, con poca inversión. Las granjas de cría de patos son de pequeña escala, las instalaciones de producción son simples y los métodos de cría están atrasados, lo que da como resultado una capacidad de suministro de semillas insuficiente y un rendimiento de producción inestable. Las granjas que no siguen los procedimientos prescritos para la producción de semillas y utilizan restos de aves comerciales influyen en el desarrollo.

3.3 La investigación sobre alimentación de patos está muy rezagada

Actualmente no existe en mi país una norma nacional para las necesidades nutricionales de los patos de carne y las patos ponedoras en diferentes etapas de crecimiento, ni normas específicas para los patos. Los piensos representan una pequeña proporción de los piensos compuestos de mi país, algunas granjas de patos solo pueden utilizar piensos para gallinas ponedoras o pollos de engorde, lo que no es adecuado para la escala de producción de patos existente.

3.4 Los métodos de procesamiento de los productos de pato están atrasados.

Debido a los métodos de procesamiento atrasados, los productos producidos son de baja calidad y no pueden satisfacer plenamente las necesidades del consumo y la exportación modernos. Aunque los productos de pato de mi país son ricos y diversos, la mayoría de ellos se procesan y producen en talleres manuales tradicionales, y todavía hay margen de mejora en términos de calidad del producto y estándares de higiene. En particular, las empresas exportadoras de carne de pato deben controlar estrictamente las normas de higiene y los indicadores de residuos de medicamentos.

3.5 El grado de industrialización es bajo

Los principales eslabones productivos de la producción de pato incluyen el suministro de semillas, el suministro de materiales, los servicios técnicos, el procesamiento de productos y la circulación. La cadena industrial está desconectada. entre sí, y la información sobre producción, suministro y comercialización es inconsistente. La contradicción entre producción y comercialización es prominente y la distribución de intereses es desigual, lo que resulta en grandes fluctuaciones del mercado y producción desigual, lo que afecta gravemente el entusiasmo de los productores de productos básicos y el sostenido. y desarrollo estable de la producción.

4 Preparativos para el desarrollo futuro

4. l Establecer un sistema de cría de patos y proteger los recursos de cría en diferentes áreas

4.l.1 Fortalecer el sistema de cría de patos. Este sistema debe ser liderado por el centro de cría de patos de carne y patos ponedores, y Utilice las mejores razas de China como organismo principal y se establecerán granjas de mejoramiento y granjas de mejoramiento nacionales y regionales, respectivamente, para formar un sistema de mejoramiento de semillas mejorado.

En términos de pollos de engorde y gallinas ponedoras, nuestro país ha invertido decenas de millones de yuanes cada uno para introducir juegos completos de las últimas cepas de apoyo del extranjero y establecer centros y sistemas de cría, con resultados muy obvios. Sin embargo, para la industria de la cría de patos, que requiere poca inversión, gran producción, alta eficiencia y no requiere la introducción de razas extranjeras, hasta el momento no se ha establecido ningún centro de cría. Debemos prestar mucha atención a la construcción de un pato mejorado. sistema de cría a principios del siglo XXI y establecer todas las granjas comerciales de patos en el país lo antes posible para lograr el objetivo de mejorar las semillas.

4.1.2 Fortalecer la investigación sobre nuevas cepas de patos de carne. Fortalecer aún más la investigación sobre cepas de patos de Beijing y patos Tianfu, y continuar mejorando el nivel de producción de patos de carne en mi país con el. objetivos de alta eficiencia, alta calidad y rápido crecimiento; fortalecer la investigación para apoyar la producción de mulas y patos. La ventaja híbrida es muy obvia al utilizar el pato tumoral como progenitor macho y el pato doméstico (pato pekín o tarro blanco) como progenitor femenino. La ventaja híbrida es muy obvia. Es un excelente producto nuevo de carne de pato al que se debe prestar atención. y promovido.

4.1.3 Preservar los recursos de razas excelentes y prevenir la pérdida de recursos Para las 12 razas de patos clave que se han incluido en las "Razas de aves de corral chinas", el país debe hacer planes e implementar la conservación de recursos en diferentes regiones para. Evite la hibridación ciega o la pérdida de recursos. Las dolorosas lecciones de la pérdida de muchos excelentes recursos locales de cría de pollos deberían servir como lección para el futuro.

4.2 Establecer bases de producción de productos básicos a gran escala y formar grupos industriales

La producción de aves acuáticas de mi país debería adoptar una política de coexistencia entre el pastoreo y la cría intensiva. Cuando las condiciones lo permitan para el pastoreo, se deberían aprovechar plenamente las condiciones naturales y la mano de obra barata en las zonas rurales para desarrollar la cría de patos en las llanuras intermareales, la cría de patos en los arrozales, la cría de patos en ríos y lagos, y una combinación de patos y peces. Este tipo de método de cría que combina agricultura, ganadería y pesca tendrá que desempeñar plenamente su papel en el futuro durante un largo período de tiempo para aumentar la producción.

Al mismo tiempo, se establecerán una serie de bases de producción de patos a gran escala en lugares adecuados para el desarrollo de aves acuáticas para implementar producción especializada, servicios serializados y operaciones integradas. Forme varios grupos industriales, incluido el grupo de procesamiento de patos, el grupo de hígado de aves acuáticas, el grupo de plumones y pieles, etc., y preste atención a los beneficios generales. Sólo así podremos aprovechar plenamente nuestras ventajas tecnológicas, integrar eficazmente la ciencia y la tecnología en la producción, aumentar el valor agregado de los bienes y mejorar nuestra competitividad internacional.

4.3 Investigar y formular los estándares nutricionales para patos en mi país

El alimento actual para patos se formula básicamente con referencia a los datos nutricionales de las gallinas, porque los patos tienen nutrientes más desarrollados que las gallinas. Molleja, los requerimientos proteicos son menores. Por lo tanto, a través de investigaciones experimentales se deben formular lo antes posible estándares de alimentación adecuados para los patos de carne y las patos ponedoras de mi país en diferentes etapas de crecimiento.

4.4 Investigación sobre la tecnología de cría intensiva de patos ponedores

Actualmente, la producción de patos ponedores en mi país se concentra principalmente en las provincias costeras del sureste, y los métodos de alimentación son principalmente el pastoreo. o la cría en cautiverio, por lo tanto, debido a la escasez de agua y las bajas temperaturas, no se puede promover en las regiones norte y occidental del país. En el futuro, se debe implementar la cría y el pastoreo intensivos para la producción de patos ponedores. El principio de semi-pastoreo y caminar sobre dos patas resuelve el proceso de cría intensiva. Debemos organizar la investigación para desarrollar tecnologías de apoyo en los aspectos de construcción de edificios, instalaciones de apoyo, selección de especies, estándares nutricionales, técnicas de alimentación, salud y prevención de epidemias, y control ambiental para la cría intensiva. Mejorar la tecnología de cría de patos ponedores no solo puede mantener rendimientos altos y estables, sino que también puede mejorar en gran medida la tasa de conversión alimenticia. También puede ampliar en gran medida el área de reproducción de los patos ponedores hacia el norte y el oeste. Los patos se pueden criar y vender directamente en las zonas productoras de cereales para reducir los enlaces y los costos de transporte.

4.5 Llevar a cabo un procesamiento en profundidad de los productos de pato y expandir los mercados nacionales y extranjeros

La experiencia ha demostrado que dondequiera que se desarrolle la producción de pato, el procesamiento posproducción y las ventas se realizan bien y Vivir y desarrollarse. El mundialmente famoso pato de Pekín ha promovido la formación, mejora y desarrollo de razas mejoradas de pato de Pekín; el pato salado de Jiangsu y el pato salado de Jianchang han promovido el desarrollo del pato Jiangsu Gaoyou y el pato de Sichuan Jianchang. En la actualidad, se debe centrar el siguiente trabajo en:

4.5.l Industria procesadora de huevos Los huevos en conserva, los huevos salados, los huevos podridos y los huevos grises son productos tradicionales de nuestro país y también productos tradicionales de exportación. Debería seguir mejorándose la transformación de huevos frescos en huevo en polvo. La grasa y las proteínas de los huevos de pato son un 4% más altas que las de los huevos y pueden utilizarse como alimento preparado nutritivo. La mayonesa es más popular en el extranjero y es un producto de huevo favorito entre los consumidores. Emulsiona la grasa del huevo hasta convertirla en un alimento semisólido. También se pueden agregar diversas especias y condimentos para formar diferentes productos de la serie de mayonesa.

4.5.2 Además del procesamiento tradicional de productos cárnicos de pato con características chinas como pato asado, pato salado, pato salado, pato crujiente, pato estofado, pato ahumado, etc., también podemos aprender Según la experiencia extranjera, para procesar canales de pato (o lomo, cuello, esqueleto, etc.), las fibras de la carne se exprimen desde la pantalla hasta convertirlas en pulpa de ave a través de un separador de carne y huesos de extrusión. Durante la operación de extrusión, se extrae una gran cantidad de grasa y hemo. en la médula ósea se filtran a la pulpa de ave Mejora el contenido de grasa y el sabor del producto. En los últimos años, este tipo de producto se ha vuelto popular en los mercados europeo y americano. Estados Unidos tiene una producción anual de más de 200 millones de libras y lo ha aplicado con éxito a salchichas grandes, salami, salchichas frankfurt y lonchas de carne ahumada. , rollitos de carne, empanadas de carne, comida para animales pequeños, comida para niños, bistec, chuleta de cerdo, etc. El mercado internacional tiene amplias perspectivas.

4.5.3 Industria de procesamiento de plumón El plumón es un material cálido y resistente al frío. El volumen de exportación anual de mi país representa la mitad del volumen de comercio mundial de plumón que se ha obtenido en los últimos años. Más de 700 millones de dólares estadounidenses en divisas para el país, que se vende bien en más de 20 países y regiones, es un producto de exportación duradero.

El problema existente es que la tecnología de recolección de plumón en mi país está atrasada y la mayoría todavía usa el método de matar animales vivos y luego escaldarlos para extraer el pelo, lo que afecta la producción y la calidad del plumón. Bajo contenido de cachemira, poca elasticidad y bajo precio. Promover el método de desplumado en vivo para hacer un pato especialmente. Los patos reproductores pueden extraer plumas varias veces seguidas, lo que no sólo puede aumentar la producción de plumón sino también mejorar la calidad del plumón. Al mismo tiempo, deberíamos centrarnos más en el posprocesamiento del plumón, exportar más productos de plumón y menos materias primas. para aumentar el valor añadido del procesamiento profundo del plumón.

4.5.4 Industria del hígado graso Este es un nuevo tipo de alimento de alta gama para aves acuáticas, que ha crecido rápidamente en los últimos 20 años. Francia es el mayor productor de hígado del mundo, pero también es un importante comerciante de hígado, monopolizando el mercado mundial del hígado. No sólo importa hígado de Hungría, Israel y otros países, sino que también lo reexporta a más de 100 países. el mundo. Hungría es un importante productor de foie gras y todos sus productos se exportan para obtener divisas. La industria del hígado se conoce como "los dólares estadounidenses de Hungría". Israel es un país pequeño con una población pequeña, pero exporta más de 300 toneladas de hígado cada año. Los israelíes lo consideran la industria más rentable de la industria ganadera.

Desde la producción experimental de hígado graso en 1981, nuestro país ha dominado un conjunto completo de procesos de producción. La fábrica de hígado graso de Zhejiang Yongkang alguna vez exportó 11 toneladas de hígado graso fresco a Japón, vendiéndolas a 35.000 dólares la tonelada, con una ganancia neta de 15.000 dólares la tonelada. Shandong, Jiangsu, Hunan y otras provincias también construyeron fábricas para probar la producción de foie gras, pero debido a su pequeña escala y a su calidad que no cumplía con ciertos estándares, finalmente no pudieron abrir las ventas en el mercado de Europa occidental y se vieron obligadas a cesar la producción. En los últimos años, Guangxi, Jilin y otras provincias han puesto en marcha proyectos de industrialización del hígado graso. La producción de hígado graso en mi país tiene dos ventajas principales: abundantes recursos de aves acuáticas y mano de obra barata. Si el Estado proporciona el apoyo y la orientación adecuados y establece grupos industriales competitivos, podemos convertirnos en un importante productor de hígado graso.

4.6 Fortalecer la investigación para responder a las barreras técnicas extranjeras

Los productos de pato siempre han sido un producto de exportación tradicional en el comercio exterior de mi país y son muy populares entre los consumidores en mercados como Hong Kong, Japón, Corea del Sur y la Unión Europea. Sin embargo, en los últimos años, las agencias oficiales de cuarentena extranjeras han prestado seria atención a la seguridad, higiene y salud de los productos de pato importados, y los requisitos de inspección y cuarentena se han vuelto cada vez más altos, lo que ha afectado la exportación normal de los productos de pato de mi país. Mi país se unió oficialmente a la OMC en diciembre de 2001. Para mantener y expandir las exportaciones extranjeras, debemos fortalecer la investigación sobre contramedidas para la exportación de productos de pato.

4.6.1 Las empresas que producen y procesan productos de pato para la exportación deben establecer un sistema de autocontrol de acuerdo con los requisitos generales de higiene alimentaria internacional, desde aspectos como la gestión de la calidad de la higiene empresarial, la construcción de equipos e instalaciones, la preparación previa. - e inspección post-sacrificio y control de fuentes de materias primas. Sistema de seguridad para la producción empresarial de alimentos. Al mismo tiempo, debemos solicitar activamente el registro sanitario extranjero. Sólo obteniendo el registro sanitario del país importador podemos obtener el permiso de acceso para ingresar al mercado del país. Las empresas calificadas deben cumplir con ISO9000. La gestión HACCP es de ayuda para el registro sanitario extranjero.

4.6.2 Para mejorar el sistema de prevención de enfermedades de mi país y controlar las enfermedades animales, debemos aprovechar al máximo las fortalezas del departamento de ganadería, los colegios y universidades y las unidades de investigación científica, prestar atención a las enfermedades. prevención y control en la cría, y controlar las enfermedades desde el origen y prestar atención al seguimiento de residuos en animales y alimentos de origen animal. Las empresas deben utilizar los medicamentos de forma racional según las normas y aplicar estrictamente los períodos de espera prescritos. Los departamentos de gestión deben fortalecer la gestión del uso y las pruebas de hormonas, aditivos y metales pesados ​​para garantizar que los productos producidos en mi país no afecten las exportaciones de productos debido a residuos físicos y químicos excesivos.

4.6.3 Hacer pleno uso del Acuerdo sobre Medidas Sanitarias para Animales y Plantas (MSF) para romper las barreras comerciales impuestas por otros países contra nuestros productos de pato. Los países desarrollados del mundo utilizan la inspección y cuarentena de animales como método. barreras técnicas para proteger la producción animal propia y los intereses de la persona.

Nuestro país debería aprovechar su condición de miembro de la OMC para participar ampliamente en sus diversas actividades, como participar en la formulación de normas de inspección y cuarentena, comprender cómo establecer barreras técnicas entre los miembros y cómo resolver estas disputas comerciales. constantemente acumulando experiencia, rompiendo barreras comerciales y brindando oportunidades para exportar servicios de generación de divisas.

Materiales de referencia:/598gao/blog/item/6528dedc62d640a1cd116689.html