¿La harina multigrano se considera integral?
Cuatro sólo pueden considerarse cereales secundarios.
Los cereales secundarios incluyen maíz, mijo, arroz rojo, arroz negro, arroz morado, sorgo, cebada, avena, trigo, soja, frijol mungo, frijoles rojos, frijoles negros, habas, guisantes, etc. así como las batatas, los ñames, las patatas y las pastas elaboradas con harina sólo pueden considerarse cereales finos.