¿Cuáles son el estado actual de la producción y los objetivos de desarrollo de los tomates procesados ​​en Xinjiang?

Basándose en ventajas geográficas y políticas industriales superiores, después de más de 20 años de desarrollo, Xinjiang se ha convertido en la zona de producción y procesamiento de tomates más importante de China, con una producción y ventas que representan más del 90% del total del país. La línea de producción tiene una capacidad de procesamiento diaria de 55.000 toneladas de materias primas, incluyendo pasta de tomate, tomates pelados, tomates cortados en cubitos, tomate en polvo, jugo de tomate, etc. , principalmente productos de salsas, con una producción anual de cerca de 650.000 toneladas. La industria procesadora de productos de tomate de Xinjiang ocupa el primer lugar en el país en términos de producción, calidad, volumen de exportación y nivel de equipamiento, y se ha convertido en el principal producto de exportación especializado de Xinjiang. En la actualidad, la capacidad de producción total de la industria procesadora de productos de tomate ha alcanzado las 800.000 toneladas (500.000 toneladas en Tunhe y 300.000 toneladas en Zhongji). En 2007, la producción de productos de tomate de Xinjiang fue de 548.000 toneladas, lo que representa más del 90% de la producción total del país. Al mismo tiempo, después del ajuste de la estructura industrial y la optimización y reorganización empresarial, se establecieron Xinjiang Tunhe Investment Co., Ltd., Xinjiang Zhongji Co., Ltd. y Xinjiang Tianye Processed Tomato Products Co., Ltd. En 2007, Xinjiang exportó directamente 372.000 toneladas de productos de tomate.

En 2008, la superficie de plantación de tomates procesados ​​en Xinjiang era de aproximadamente 60.000 hectáreas. Se espera que la producción total de pasta de tomate alcance las 560.000 toneladas, incluidas 360.000 toneladas en Tunhe y 200.000 toneladas en Zhongji. Sobre esta base, la industria del tomate avanza hacia el procesamiento profundo. En 1998, Delong Group invirtió 200 millones de yuanes en Xinjiang Shengshenghong Technology Investment and Development Co., Ltd., registrada en la Zona de Desarrollo de Alta Tecnología de Urumqi. Es una empresa de alta tecnología especializada en el desarrollo de los recursos característicos de Xinjiang. Desde su creación, Shengshenghong Company ha logrado logros gratificantes en el desarrollo de productos de series de tomates procesados, series de cártamo, series de polisacáridos y series de medicina herbaria china verde a través de exploraciones e intentos audaces, especialmente jugo de tomate, polvo de tomate seco y cápsulas de licopeno. pigmento amarillo de cártamo, fibra dietética de tomate, cápsulas activas de cártamo, cápsulas de polisacárido. El jugo claro de tomate es un tipo de jugo vegetal natural, que es una bebida saludable natural que está emergiendo cada vez más en el mercado actual de bebidas. Actualmente, Shengshenghong Company está negociando con reconocidas empresas nacionales de bebidas sobre la producción y venta de bebidas de jugo de tomate. Según las previsiones actuales de desarrollo del mercado de bebidas, se prevé ampliar la escala de producción de jugo de tomate claro a 95.000 toneladas en un plazo de dos o tres años. Al mismo tiempo, Shengshenghong Company cuenta con la primera línea de producción de tomate en polvo de diseño propio en China, con tecnología y equipos patentados, mediante procesos de aspersión y liofilización, con una producción anual de 1.500 toneladas de tomate en polvo. En comparación con el tomate en polvo extranjero, este producto tiene un color rojo brillante, un sabor puro y sus indicadores bioquímicos y de partículas han alcanzado los estándares internacionales.

Objetivos de desarrollo: Según el "Décimo Plan Quinquenal" y el Plan 2010, la producción de tomate procesado de Xinjiang alcanzó 580.000 toneladas en 2009 y 600.000 toneladas en 2010. Para lograr este ambicioso objetivo, la industria del tomate procesado seguirá centrándose en el procesamiento de pasta de tomate, aumentará adecuadamente otros productos de tomate y promoverá el desarrollo de la industria hacia el procesamiento profundo.