¿Qué es el riñón de cerdo?

Introducción detallada al riñón de cerdo

Introducción a las materias primas

El riñón de cerdo, también conocido como riñón de cerdo, contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y vitaminas, etc., tiene el efecto de fortalecer los riñones, nutrir la cintura y regular el qi de los riñones.

Análisis nutricional

El riñón de cerdo tiene los efectos de nutrir el qi del riñón, limpiar la vejiga, eliminar el estancamiento y aliviar la sed. Puede usarse para tratar la deficiencia renal, el dolor lumbar, el edema y la sordera.

Grupos relacionados

Puede consumirlo la población general

1. Adecuado para personas con deficiencia renal que padecen dolor de espalda, espermatorrea y sudores nocturnos; para personas mayores con deficiencia renal, sordera y tinnitus

2 Las personas con niveles elevados de lípidos en sangre y colesterol alto no deben consumirlo.

Alimentos que son incompatibles

La sangre de cerdo no se debe comer con soja, de lo contrario provocará indigestión; evite comer algas con ella, ya que provocará estreñimiento.

Instrucciones de elaboración

1. Los riñones de cerdo se utilizan para sofreír, freír, freír, hervir y mezclar, como los "riñones fritos", los "trozos de riñón de Kung Pao". ", y "rollitos de riñón de melocotón estofados" ", etc.;

2. Al freír los riñones, agregue cebollas verdes, rodajas de jengibre y pimientos verdes, que tienen un sabor delicioso;

3. Después de cortar los riñones de cerdo, use cebollas verdes y jengibre para eliminar el olor. Remójelos en el jugo durante aproximadamente 2 horas, cambie el agua dos veces y déjelos en remojo hasta que los riñones se pongan blancos y se hinchen. 4. El riñón de cerdo queda crujiente y tierno, preferiblemente de color claro.

Efectos terapéuticos

Los riñones de cerdo son de sabor dulce y salado, de naturaleza neutra y entran en el meridiano del riñón

tiene la función de nutrir los riñones; , fortaleciendo la cintura y reponiendo el qi.

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