¿Qué tal las brochetas de cazuela de Guanxian Mom?

Origen de Guanxian Laoma:

En la década de 1980, vivía una familia llamada Shi junto al río Yangliu en Dujiangyan, Sichuan. La madre de esta familia empujó un auto viejo y montó un puesto en el camino de grava vendiendo varitas de incienso. Prepara una olla de barro, saca unos cucharones de agua de río, ponle un poco de leña seca para hacer fuego, agrega verduras, pimienta marina y otros condimentos a la olla, ensártala con brochetas de bambú y cómela. indescriptible. La madre de Shi también es muy amable y generosa, y a menudo deja algunos hilos para los vecinos y los niños. A medida que pasa el tiempo, la gente la conoce de lejos y de cerca, y la llaman "Madre Guanxiana".

La mamá del condado de Guan tiene tres características:

1. Ecología original: la sencilla y exquisita pared de bambú está adornada con cestas, mazorcas de maíz y pimientos rojos, y se publican algunas fotografías. Las fotografías de la atmósfera cultural del condado de Laoguan hacen que algunos comensales no puedan evitar recordar un evento pasado.

2. Comida verde y deliciosa: el pueblo Guanxian Laoma integra la cultura del agua única de Dujiangyan y la atención médica taoísta en Chuan Chuan, y absorbe la esencia de Chuan Chuan de varias escuelas en Sichuan y Chongqing, la base de Guanxian Laoma. Chuanchuan es perfecto, picante pero no seco, verde aceitoso pero no grasoso, y el Chuanchuan, que preserva la salud, es fragante y se cocina cuidadosamente en una olla de barro.

3. Rendimiento de alto costo: al utilizar principalmente tablas de cercas de bambú para la decoración, el costo de la decoración es muy bajo, lo que no solo ahorra en gran medida el costo de la decoración, sino que también hace que el ambiente de la tienda sea más exclusivo.