¿Por qué comemos tofu durante el Año Nuevo chino?

La pronunciación homofónica del tofu es "todos son benditos" y "todos son ricos". Comer tofu durante el Año Nuevo no sólo enriquece la mesa del comedor, sino que también significa orar por los miembros de la familia y esperar riqueza para el próximo año.

Para dar la bienvenida al Emperador de Jade y hacerle ver la pobreza y las dificultades de la vida humana, la gente fue cuidadosa en sus palabras y hechos y dejó una buena impresión en el Emperador de Jade con su buen comportamiento.

Además, también elaboramos tofu y comemos los residuos de tofu filtrados al prepararlo para mostrar nuestra pobreza y frugalidad en la vida. Esto es lo que dice el refrán: "El día veinticinco del duodécimo mes lunar, comer tofu es la única forma de dar la bienvenida al Emperador de Jade".