La diferencia entre la ciudad de Maotai y el licor de Maotai
1. Conceptos diferentes: Moutai se refiere al Moutai producido por Kweichow Moutai Co., Ltd., mientras que Moutai en el sentido tradicional generalmente se refiere al licor con sabor a Maotai originado en la ciudad de Moutai y elaborado utilizando técnicas tradicionales. También conocido como vino Maoxiang.
2. Diferentes fabricantes: Maotai Town es el pueblo donde se produce el licor Maotai. Hay muchas bodegas en la ciudad. Les gusta utilizar el "licor de ciudad Moutai" para confundir a los consumidores, haciéndoles pensar erróneamente que lo elabora la destilería Moutai y que es el licor nacional Moutai.
3. Garantía de calidad diferente: Moutai utiliza una marca registrada y tiene un sistema de garantía de calidad completo, por lo que la calidad está garantizada.
4. Diferentes procesos de elaboración: el licor con sabor a Maotai se puede dividir en vino Kunsha, vino de arena quebrada, vino fansha y vino de arena canalizada según los diferentes procesos de producción. La calidad del licor varía de alta a baja. Moutai pertenece al vino Kunsha y su ciclo de producción es de hasta un año. El rendimiento del vino es bajo, pero la calidad del vino es la mejor.
El licor con sabor a Maotai Town es un tipo de licor de bodega con sabor a Maotai que se elabora a partir de sorgo y trigo locales de alta calidad utilizando técnicas únicas como la fermentación repetida y la extracción repetida del licor. En la misma línea que Moutai. El cuerpo del vino es cristalino, ligeramente amarillento, pleno y meloso, suave y suave, el vino es elegante, delicado, armonioso y meloso; Moutai es el licor especial tradicional de China. Es uno de los tres principales aguardientes del mundo, junto con el whisky escocés y el coñac francés, y también es uno de los tres aguardientes más famosos de China. También es el creador del licor con sabor Daqu Maotai con una historia de más de 800 años.