¿Alguien puede contarme el origen y la historia de los fideos con carne?
Según los registros históricos, los fideos con carne de Lanzhou se originaron a partir de la creación del pueblo Hui en la dinastía Tang y tienen una historia de más de 1.000 años. Pero
En aquella época, debido a su complicado proceso y exquisitos materiales, nunca llegó a ser un alimento popular. No fue hasta principios de la dinastía Qing que Lanzhou tuvo su primer restaurante de fideos con carne. En la dinastía Qing, los fideos con carne de Lanzhou se llamaban
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fideos con carne caliente
. Estos fideos requieren sopa. La sopa se elabora con vacas y con países extranjeros.
A la sopa Ganzi se le añade una cierta proporción de sopa de ternera y se utiliza después de clarificarla. Tiene un sabor único. Para atraer a los estudiantes
Italia, los propietarios lanzaron
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en un plato de sopa.
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Una forma rentable de hacer negocios. Después de beber la sopa, el cliente se siente renovado y con energía, y su apetito aumenta considerablemente.
Desde entonces, la reputación de los fideos con ternera de Lanzhou se ha extendido como la pólvora. Sobre esta base, también hace que la sopa de carne
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limpia
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trabaja duro en el texto, en
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Gusto
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Palabras
Esforzarse por el desarrollo, en
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Calidad
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A menudo se encuentra en las palabras, finalmente
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La sopa Es claro y la carne podrida es fragante, fideos finos y delicados
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Estilo único, Orquídea
Zhou llevó la sopa clara de fideos con carne al extremo. , perfeccionándolos día a día, y finalmente tomaron forma.
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Uno transparente, dos blancos, tres rojos, cuatro verdes, cinco amarillos
Amarillo
"< Las características de la sopa de fideos (sopa clara, rábano blanco, pimiento rojo, ajetes verdes, fideos amarillos) logran una unidad armoniosa de color, aroma, sabor y forma.
Uniforme, único y de bajo precio, es muy apreciado por el público. Después de la liberación, el número de restaurantes de fideos con carne en Lanzhou aumentó a más de 20.
Al final sólo quedaron cuatro o cinco.