Introducción a la oveja Cistanche deserticola (oveja Alxa)
Capital registrado: 3 millones.
Nombre de la empresa: Alxa League Mengtian Chengyuan Commercial Co., Ltd.
Capital registrado: 10.000.
Nombre comercial: Oveja Cistanche deserticola
Introducción a la oveja Cistanche deserticola (oveja Alxa)
La oveja Cistanche deserticola (oveja Alxa) vive en la zona de Gobi de Desierto de Alxa en Mongolia Interior Las especies originales de ovejas de Mongolia se dividen en ovejas y cabras. Alashan solía ser un océano. El agua aquí es agua alcalina y la vegetación se compone principalmente de arbustos alcalinos. Los oligoelementos y minerales del agua alcalina y de la vegetación alcalina son diversos. Las ovejas Cistanche deserticola beben agua alcalina y comen vegetación alcalina, por lo que la carne de oveja Cistanche deserticola no tiene olor a pescado y es muy deliciosa. Alxa tiene un territorio vasto, un entorno hostil y falta de vegetación. Por lo tanto, las ovejas Cistanche deserticola tienen que alimentarse libremente durante decenas de kilómetros en el desierto de Gobi todos los días y hacer mucho ejercicio. El pueblo mongol es un pueblo que ama la naturaleza y los animales. Debido a la nutrición, la tradición, las creencias y otras razones, los mongoles comen principalmente cordero de más de dos años. Al sacrificar ovejas, se utiliza el método tradicional mongol: urqilh (pellizcar el corazón), lo que reduce el dolor de las ovejas y hace que el cordero sea más saludable, más delicioso y más tierno.
Las características de la oveja Cistanche deserticola son: ningún olor peculiar, sabor fragante, dos o tres años de ciclo de crecimiento, más de 20 kilómetros de ejercicio por día y el método tradicional de pellizco del corazón de Mongolia.
Comparación entre Cistanche deserticola y oveja Sunit:
Cordero Alxa: si la carne se cocina repetidamente, el sabor se volverá cada vez más fragante y delicioso, y la vida útil será larga . Sin sabor.
Sunit Cordero: La carne sabe bien cuando la cocinas por primera vez, pero si la cocinas repetidamente, tendrá un olor extraño cuando la comas la segunda o tercera vez. La vida útil ha caducado y el sabor ha cambiado significativamente.
Forma de relieve de Alxa: Gobi, desierto, montaña.
Superficie terrestre de Alxa: 270.000 kilómetros cuadrados
Población: 230.000
Población pastoril: 80.000, incluidos más de 20.000 pastores.
El número de ovejas por hogar es de 1.000 a 300.
El volumen de sacrificio de ovejas por hogar oscila entre 400 y 100.
Unidades administrativas: 3 condados, 25 sumu (municipios)
Inventario de ovejas: 654,38+200.000 cabras, 800.000 ovejas.
Sacrificio de ovinos: 400.000 caprinos y 300.000 ovinos.
La producción de carne de ovino de dos y tres años es de entre 25-40 kilogramos para el caprino y de 30-50 kilogramos para el ovino.
Actualmente no existe ninguna planta de sacrificio y procesamiento a gran escala en Alxa League. Cada año, las ovejas vendidas en Alashan se venden a nivel nacional y el resto lo compran alianzas vecinas.