Cuatro especialidades principales de Tongzhou
Cerveza Dafuhao
Jiangsu Dafuhao Beer Co., Ltd. cuenta con una inversión de la empresa nacional a gran escala Nantong Brewery, Marubeni Co., Ltd. de Japón y Sanbaola Beer Company de Japón. y Hong Kong Zhaofeng Una empresa nacional de producción de cerveza a gran escala establecida conjuntamente por la empresa, con activos totales de 350 millones de yuanes. Los productos han ganado honores como el Premio Nacional de Producto de Calidad de la Industria Cervecera, Producto de Marca Famosa de la Provincia de Jiangsu, Producto Libre de Inspección de la Provincia de Jiangsu, Producto Clave Protegido de la Provincia de Jiangsu, Producto de Satisfacción del Usuario de la Provincia de Jiangsu y Marca Registrada Famosa de la Provincia de Jiangsu. El volumen de producción y ventas ocupó el primer lugar en la industria cervecera de la provincia durante cuatro años consecutivos. La cerveza Platinum Monopoly se exportó a Japón y se vendió a Hong Kong.
(Yu?Chen)
Hilo de Seda del Río Yangtsé
Morquilla: En la antigüedad se le llamaba “pescado sobrante”. El pez es delgado, transparente y liso, de aproximadamente un dedo de largo. Me gusta vivir en la desembocadura del río Yangtze, cerca del mar. El nombre oficial es pez espada y los lugareños lo llaman "pez cara". Debido a que este pescado tiene espinas finas, sin escamas, un color tan brillante como el plateado y un sabor delicioso, es muy popular entre los comensales.
Pez espada: Por ello, este pez tiene forma de cuchillo y se le conoce comúnmente como pez espada. El pez espada es "estrecho, delgado y de cabeza larga", similar al pez espada, pero más grande que el pez espada. También se le llama pez espada. El grande mide un pie de largo. La característica de este tipo de pescado es que la carne es tierna y se deshace en la boca, pero tiene muchas espinas sedosas, así que ten cuidado al comerlo. Una gran cantidad de casas están disponibles antes del Festival Qingming. Tan pronto como pasó el Día de la Limpieza de Tumbas, sus huesos se endurecieron y el precio comenzó a bajar.
Carpa: También conocida como carpa, comúnmente conocida como delfín Baiji. Este pez se caracteriza por tener un hocico, boca y abdomen redondos, un cuerpo sin escamas y el más grande mide más de un metro de largo. Ahora que la producción ha disminuido drásticamente, no es fácil pescar grandes bagres. La carne del bagre es tierna y carnosa, guisada y estofada, es un pescado famoso. Su vejiga natatoria es relativamente gruesa y puede usarse para hacer fauces de pescado. Siempre ha sido un pescado comestible de primera calidad.
Sábalo: Era llamado “inmortal” en la antigüedad. Es hermoso y plano, con forma de escorpión y largo, de unos 70 cm de largo, de color blanco plateado, con escamas prismáticas en el abdomen. Por lo general, madura a la edad de tres o cuatro años y llega a la orilla del río entre la primavera y el verano. Se produce principalmente en la sección aguas abajo desde la desembocadura del río Yangtze en Nantong hasta Yanziji en Nanjing. Tiene un sabor extremadamente delicioso y es mejor comerlo guisado sin raspar las escamas. Es el pescado más delicioso del río Yangtze. Desgraciadamente, en los últimos años ha estado al borde de la extinción y su valor se ha encarecido cada vez más.
(¿Lluvia? Chen)
Percal azul dimetilo
El percal azul en la ciudad número 2 de Tongzhou es una artesanía popular de impresión y teñido con una larga historia. Desde la fabricación de planchas, la impresión hasta el teñido, todas son operaciones manuales y son la cristalización de la sabiduría de nuestro pueblo.
Según la leyenda, el percal azul fue creado por un hombre llamado Gui de Jiading, Songjiang, en la dinastía Song, y se llamaba "parche medicinal". El "parche medicinal" se llamaba "parche de riego de flores" durante las dinastías Ming y Qing. Debido a que se utiliza índigo (un tinte extraído del índigo) como tinte, la tela impresa es de color blanco azulado y tiene un color estable, por lo que también se la llama "tela estampada azul". La tela estampada azul de Nantong está hecha de algodón puro y tela blanca tejida por teléfonos móviles locales. Se utiliza índigo como tinte, cal y polvo de soja como resistencia, y papel lacado de caqui o papel de aceite de tung se utiliza para grabar. más de diez procesos. El agente antibacteriano está hecho de cal y el índigo también es una medicina herbaria china que no teme ser comida por los insectos y tiene un efecto desinfectante. La ropa hecha con esta tela es transpirable, fresca, gruesa, económica, resistente al mal y a las polillas, y es muy popular.
Nantong está situada en la intersección de ríos y mares, con un terreno llano y un clima agradable. Es una de las zonas algodoneras importantes de Jiangsu. Con el desarrollo de la industria de la plantación de algodón, la industria artesanal textil de algodón se ha vuelto cada vez más próspera. Muchos agricultores tienen ruecas y telares y están ocupados hilando en su tiempo libre. Como variedad especial de algodón, el percal azul se ha desarrollado enormemente con la prosperidad de la industria textil del hogar. Erzhen, por otro lado, se ha convertido en líder en la industria de fabricación de percal azul gracias a su exquisita tecnología de procesamiento. Durante la República de China, había más de 20 talleres de teñido en Erjia. En estos talleres de teñido se formaron muchos maestros experimentados en "observación de tanques" y artistas en la fabricación de planchas y grabadores. Algunas se han transmitido de generación en generación durante cinco generaciones, y la tecnología de producción hereda la tradición de la impresión y el teñido manuales populares, lo que hace que la producción de telas estampadas de Laolan sea cada vez mayor año tras año y la calidad mejore año tras año. En todos los hogares de las zonas urbanas y rurales se encuentran ropa de cama, sábanas, mosquiteros, bolsos, fundas de almohada y otros artículos de primera necesidad hechos de percal azul.
En 1954 se fusionaron las tintorerías y se estableció la fábrica de impresión y teñido de dimetilo. Sobre la base de la tecnología de producción original, se han desarrollado la impresión a doble cara, la impresión múltiple y la impresión en color. Los productos principales incluyen no solo telas estampadas en azul, sino también telas estampadas en azul teñidas con anudado, telas serigrafiadas hechas a mano, así como ropa, zapatos y sombreros, adornos de pared, bolsas para manualidades, cojines, manteles, cortinas para puertas y otros artículos prácticos. artículos, adornos y artesanías. Varios productos tienen un tacto regordete y espeso, colores elegantes y naturales, patrones simples y elegantes y están llenos de interés decorativo. Especialmente después de que se elimina la decoloración, el patrón se vuelve cada vez más claro y, aunque es viejo, el color no se desvanece.
Los patrones impresos de la tela estampada con azul dimetilo son ricos y coloridos, e incluyen flores y árboles, pájaros y animales, insectos y peces, paisajes, damas, cuentos de hadas, etc. Los temas son amplios, vívidos y únicos, y las pinturas son exquisitas. Hay "palabras de boca" auspiciosas como "buena suerte", "paz en todas las estaciones", "abundancia cada año", "vida feliz", etc. ., que expresan los sencillos sentimientos y la alegría de los trabajadores. La tela estampada en azul también utiliza inteligentemente ideas toscas, líneas de diferentes anchos y bloques de diferentes tamaños, y adopta técnicas de expresión audaces y exageradas para representar la vida real que es familiar y amada por las masas. La composición es completa, intercalada con cambios, con un fuerte sabor local y características locales distintivas, mostrando el estilo único del arte popular chino.
Con la profundización de la reforma y la apertura y el desarrollo del comercio exterior, el percal azul de dimetilo se ha ganado los elogios de los clientes de Hong Kong y de los empresarios extranjeros de Japón, Europa y Estados Unidos. La fábrica de impresión y teñido de dimetilo se ha convertido en una de las principales fábricas designadas para exportar telas estampadas en azul en China. El "plano" que florece en la llanura de Jianghai se enorgullece de enviar al mundo. En 1980, 255 percales azules ganaron el Certificado de Calidad y el Premio de Calidad de Producto de Marca Famosa de la Provincia de Jiangsu, y la marca "Blue Kirin" fue calificada como "Marca Comercial Famosa". En 1986 obtuvo el Premio Nacional de Artes y Oficios Cien Flores.
En los últimos años, la fábrica ha mantenido un buen impulso de desarrollo, con una producción anual de 12.000 metros de telas estampadas en azul y 60.000 metros de telas estampadas en azul teñidas anudadas, y siempre ha estado en una posición líder. posición en la industria. El diseñador profundizó en la folklore para recopilar y organizar patrones, como "urraca trepando flores de ciruelo", "unicornio entregando niños", "peonía fénix", "dragón y fénix presentando auspiciosidad", "cinco bendiciones y longevidad", "león hortensias rodantes", "carpas saltando sobre la puerta del dragón", etc. Reaparecen los motivos tradicionales y las flores de ciruelo, orquídeas, bambúes y crisantemos. También se diseñan varios patrones temáticos antiguos y modernos vívidos, y muchos productos se han vuelto populares y populares. Para ampliar las exportaciones y satisfacer las necesidades de los clientes nacionales y extranjeros, la fábrica instaló una ventana en Shanghai y proporcionó exhibiciones al Museo de Arte Nantong Lanyin y al Museo de Arte Shen Shou. También ha sido lugar de rodaje de dramas de cine y televisión, y actores famosos como Xiang Mei han filmado aquí.
El percal azul dimetilo, una obra maestra de la artesanía oriental, se ha convertido en una "marca famosa" en Nantong, Jiangsu e incluso China. El éxito del percal azul muestra al mundo que cuanto más nacional es, más global es.
(Yu? Chen)
Talla de secuoya
La talla de secuoya de Tongzhou ha sido famosa durante mucho tiempo. Presta atención al modelado artístico y tiene las características de estructura exquisita, veta de madera clara y mano de obra exquisita. Las piezas pequeñas de caoba de la marca "Jinjue" y los muebles de caoba producidos por Nantong Mahogany Carving Factory fueron elogiados por muchos empresarios extranjeros como "Nº 1 de China" y "Muebles chinos N° 1" ya en los años 1980.
Como "estrella en ascenso" en la artesanía de caoba, Ziguang Crafts Company ha tallado las tres famosas torres en el sur del río Yangtze, la Torre de la Grulla Amarilla, la Torre Yueyang y el Pabellón Tengwang, en exquisitas artesanías de caoba. La empresa ganó el "Máximo premio de oro al arte internacional de talla de palisandro" otorgado por la Federación Internacional de Turismo de las Naciones Unidas en 1993.
El joven artesano Zhu Yu recibió el certificado de "Artista de artesanía y artes populares de primera clase" emitido por la UNESCO por sus destacados logros en el tallado de embarcaciones artesanales de caoba.
(¿Lluvia? Chen)
Una larga historia de tartas ahumadas in situ.
El artículo "Hai Qu Ji·Volumen 6·Pin" compilado por Jin Bang durante el período Qianlong de la dinastía Qing escribió: "... Salieron pasteles de sésamo de la estufa de Qin y salieron pasteles ahumados en la plaza..." Esto demuestra que estos tés Pancakes se elaboran desde hace casi cinco siglos. Desafortunadamente, por diversas razones, ¡estos alimentos han sido olvidados durante mucho tiempo! Pero después de la reforma y apertura, los pasteles ahumados Zhengchang se produjeron en Tongzhou.