¿Quién sabe qué platos famosos tiene Zhong Kui?

Peras melíferas "Xingzhongdai": desde 2000, la plantación de peras melíferas "Xingzhongdai" se ha desarrollado rápidamente y ahora básicamente ha formado un patrón de producción con Yongxing y Xintang Village como las principales áreas de plantación, y las variedades tempranas y medias se adaptan a las etapa de madurez. El área total de plantación de la calle es de 3 millones de acres, con una producción de 3,75 millones de toneladas. Las peras melíferas de maduración temprana son principalmente verdes y crujientes, mientras que las peras melíferas de maduración media son principalmente fragantes. Es la mayor zona de producción de peras melíferas de maduración temprana en la ciudad de Pinghu. En los últimos años, el mercado de peras a lo largo de toda la calle se ha mostrado muy prometedor y se ha expandido a Shanghai, Hangzhou y otras ciudades dentro y fuera de la provincia. Especialmente las peras melíferas de maduración temprana son populares entre los consumidores debido a su hermosa apariencia, buen color, madurez temprana y buena calidad. Las peras embolsadas se han convertido en las favoritas del mercado y el precio actual ronda los 5 yuanes/jin. Las frutas de pepita comienzan a estar en el mercado en grandes cantidades alrededor del 20 de julio y duran hasta finales de agosto. El período de suministro es de aproximadamente 1,5 meses. Los frutos frescos producidos son grandes, uniformes, jugosos, de hermosa apariencia, con alto contenido de azúcar y de buena calidad. Al mismo tiempo, las peras melíferas "Xingzhongdai" se cultivan y gestionan de acuerdo con estándares técnicos libres de contaminación. Los productos han sido probados para cumplir con los estándares libres de contaminación y se empaquetan de manera uniforme, lo que los convierte en excelentes regalos.

Alcachofa: También conocida como alcachofa y azucena francesa, es una planta herbácea perenne del género Asteraceae. Origen: Zonas costeras de China, la mayoría plantadas en Francia, España e Italia. Las partes comestibles de la alcachofa son el involucro y el receptáculo del botón floral, que tienen un aroma parecido al de la castaña, son ricas en nutrientes y tienen un alto valor medicinal. Conocido como el rey de las hortalizas europeas, tiene amplias perspectivas de desarrollo. En la actualidad, Zhongdai Street ha desarrollado un área de 1.000 acres, con una producción estimada de 1.300 toneladas.

Caña de fruta: la calle Zhongdai tiene una larga historia de producción de caña de fruta. Según registros históricos, la calle Zhongdai en la ciudad de Pinghu tiene una historia de más de cien años. En los últimos 10 años, el área de plantación anual de caña de azúcar en Zhongdai ha sido de alrededor de 1.000 acres.

La caña de azúcar es una de las frutas favoritas de la gente en invierno. Su contenido en azúcar es muy rico, alrededor del 18-20%. La caña de azúcar también contiene una gran cantidad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, como hierro, calcio, fósforo, manganeso, zinc, etc. El contenido de hierro es particularmente alto, alcanzando los 9 mg por kilogramo, ocupando el primer lugar entre las frutas, por lo que la caña de azúcar es conocida como la "fruta tonificante de la sangre".

En la actualidad, con la aldea Zhongdai Dingyun como foco, se plantan más de 600 acres de caña de azúcar cada año, con una producción de 3.000 toneladas, y la producción del área aumenta año tras año. Al mismo tiempo, se adoptan técnicas de cultivo libres de contaminación para garantizar la calidad del producto. Los productos se venden en los condados y ciudades circundantes, Hangzhou, Shanghai y otras ciudades grandes y medianas. El mercado continúa expandiéndose y cuenta con el favor del público.

Melocotón: Los melocotones contienen una variedad de nutrientes, tienen un delicado sabor afrutado, buen sabor y son fáciles de digerir. Es adecuado para personas de todas las edades, especialmente ancianos, mujeres, niños y pacientes frágiles. Los melocotones tienen los efectos de tonificar la piel, limpiar el estómago e hidratar los pulmones, reduciendo la flema y la diuresis. Por eso, en el mercado internacional de la fruta, se la llama la "Reina de la Fruta".

El cultivo de melocotón en la calle Zhongdai comenzó en el año 2000 a gran escala. Debido al entorno geográfico adecuado y las condiciones climáticas, el área aumenta año tras año y el área de plantación actual es de más de 300 acres. Las variedades son principalmente pino y de crecimiento temprano, principalmente Shinkawashima, y ​​una pequeña cantidad de rojo. Madura entre mediados y finales de junio y tiene una producción anual de 450 toneladas. Al mismo tiempo, adoptamos tecnología de cultivo libre de contaminación y embalaje unificado, y nuestros productos se venden en las regiones de Jiangsu y Zhejiang.

Tortuga de caparazón blando semisalvaje: tortuga de caparazón blando, comúnmente conocida como “tortuga de caparazón blando”, “pez de agua”, “pez pata”, “pez redondo” y “pez”. La tortuga de caparazón blando tiene un alto valor económico, contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, vitaminas y minerales, es rica en nutrientes y tiene un sabor delicioso. También es una medicina popular de uso común para nutrir el yin y someter el yang, suavizar y dispersar el estancamiento y tratar enfermedades como la fiebre debida a la deficiencia de yang, hepatoesplenomegalia, dolor de pecho y costillas, amenorrea, distocia, linfadenopatía y otras enfermedades. Es uno de los mercados internacionales más vendidos y un producto acuático tradicional de exportación. La base de repoblación de tortugas semisalvajes en la calle Zhongdai satisface la demanda de los consumidores y realiza repoblaciones de estanques. No hay invernadero en la base y no se coloca alimento en la base para alimentarse. En la base sólo se colocan algunos pequeños peces acuáticos y camarones, lo que permite que las tortugas de caparazón blando crezcan sin hormonas en el entorno natural, donde permanecen completamente inactivas en invierno. Se necesitan más de cuatro años para criar una tortuga de 1 libra. Debido a que las tortugas de caparazón blando tienen un ciclo de crecimiento largo en el ambiente natural, su sabor es muy delicioso y son las favoritas de los consumidores. La base cubre un área de 80 acres y puede producir más de 10.000 tortugas de caparazón blando cada año. El precio al por mayor es de 50 a 60 yuanes por gato.

Soja fresca: La soja fresca "Taiwán 75" se introdujo y se plantó en la calle Zhongdai en 1995. Hasta ahora, ha alcanzado más de 6.000 acres por año, lo que representa el 20,4% del área de cultivos múltiples. Los métodos de plantación incluyen invernadero, invernadero, película de mantillo y campo abierto. El tiempo de siembra se divide en principios de primavera, verano y otoño, y los métodos de siembra incluyen el trasplante de plántulas y la siembra directa. La producción total de soja fresca alcanzó las 3,6 toneladas, con un rendimiento promedio de 611 kilogramos por mu y un valor de producción total de 4,61 millones de yuanes.

El subdistrito de Zhongdai ha establecido una cooperativa profesional de frutas y verduras basada en la estación de tecnología agrícola de la ciudad, que es responsable de las ventas de productos básicos libres de contaminación. Al comercializar y solicitar pedidos activamente, no solo vinimos a Shanghai y Hangzhou para negociar con grandes mercados mayoristas de vegetales, sino que también alcanzamos intenciones de cooperación en producción y marketing con Cixi Haitong y otras empresas procesadoras de productos agrícolas, y establecimos una base de producción de "pedidos" de soja. . Al registrar la marca "Xingzhongdai", mejoraremos la calidad de los productos de soja frescos, empaquetaremos la soja de marca de manera uniforme e implementaremos un sistema de identificación de productos para garantizar la calidad del producto.

Sandía en miniatura: La sandía es un producto tradicional de la calle Zhongdai. En los últimos años, la estructura agrícola industrial de nuestra ciudad se ha adaptado rápidamente y la superficie de siembra de diversas variedades famosas y de alta calidad ha aumentado significativamente. En particular, la plantación de sandías en miniatura ha reemplazado gradualmente a la plantación de sandías a gran escala y se ha convertido en una industria característica importante en nuestra ciudad, con una superficie de plantación anual de aproximadamente 3000 acres. Las sandías en miniatura tienen un alto contenido de azúcar y son de tamaño mediano, lo que las hace ideales para regalar y consumir por parte de los residentes urbanos. La estación de tecnología agrícola del subdistrito ha establecido una asociación de viveros de sandías y ha implementado un suministro unificado de semillas, procedimientos operativos unificados y suministro unificado de plántulas para garantizar la calidad del cultivo. Los métodos de siembra incluyen invernadero, invernadero mediano y mantillo; el tiempo de siembra se divide en principios de primavera, verano y otoño. Los métodos de siembra incluyen plántulas medianas, plántulas grandes y plántulas injertadas; Las variedades plantadas incluyen Hongyu de principios de primavera, Nabit, Wanfulai, Huaxianzi, Jingxin, etc. La mayoría de los productos los compran cooperativas profesionales, con una producción anual de 4.500 toneladas de sandías en miniatura.

Base de vegetales libres de contaminación en la calle Zhongdai, ciudad de Pinghu: La base de vegetales libres de contaminación de la calle Zhongdai está ubicada en las áreas de protección de tierras agrícolas de Dingyun y Xintang de la calle Zhongdai, ciudad de Pinghu. El suelo en la base es fértil, el agua es clara, el aire es puro, la electricidad, los caminos, los bosques y los canales están completos, los caminos son lisos y el transporte es conveniente. La tecnología y la gestión de la producción de la base están a cargo de la Cooperativa Profesional de Frutas y Verduras Zhongdai, que utiliza un modelo de producción familiar para organizar a los agricultores para producir, en la que participan 57 agricultores de las aldeas administrativas de Dingyun, Lianfeng y Xintang, con una escala de producción total de 15.000 acres, incluida la superficie de siembra anual de frijoles 10,000 acres, con una producción total de 500 toneladas, y una superficie de siembra anual de 500 acres de repollo. En los últimos años, mediante la prohibición de pesticidas altamente tóxicos y residuales, la aplicación integral de procedimientos operativos de producción de vegetales libres de contaminación, la publicación de información sobre el monitoreo de plagas y la aplicación extensiva de pesticidas biológicos y tecnología de captura física de insectos, todos los productos vegetales producidos en la base cumplen con los estándares libres de contaminación. En 2004, la base fue reconocida como zona provincial de producción de productos agrícolas libre de contaminación por el Departamento Provincial de Agricultura. Al mismo tiempo, Shifen Base se centra en el conocimiento de la marca. Al registrar la marca comercial "Xingzhongdai" y formular el sistema estándar de calidad de vegetales libres de contaminación "Xingzhongdai", la marca de vegetales "Xingzhongdai" se ha hecho famosa en Pinghu y Shanghai.