Receta auténtica de ñame con miel Receta sencilla de ñame con miel

1. Ingredientes: 400 g de ñame, 20 g de azúcar de roca, 50 g de miel, 3 g de baya de goji, 50 g de agua.

2. Remojar la baya de goji en agua tibia y reservar.

3. Primero lava y pela los ñames, córtalos en tiras de cinco centímetros de largo y tres tercios de grosor, escaldalos en agua hirviendo durante 1 minuto aproximadamente, sácalos y colócalos cuidadosamente en un plato. y remójelos bien. Espolvoree las bayas de goji uniformemente sobre el ñame amontonado.

4. Agregue agua al wok, agregue azúcar de roca, use fuego lento para derretir completamente el azúcar de roca, luego vierta la miel, cocine hasta que la olla burbujee y vierta el jugo de miel de manera uniforme sobre el ñame.