¿Qué vinos y cigarrillos famosos hay en el Reino Unido?

World Liquor Collection

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Brandy-Brandy

Todos los vinos elaborados con uvas fermentadas y destiladas y diversas frutas se denominan colectivamente brandy. Se elabora poniendo el material producido en el proceso anterior en barriles de madera y almacenándolo durante muchos años para que madure. Entonces, el predecesor del brandy es en realidad licor. El licor, producido en Francia, se elabora a partir de uvas y diversas frutas. Después de la fermentación y la destilación, se denomina colectivamente brandy. Se elabora poniendo el material producido en el proceso anterior en barriles de madera y almacenándolo durante muchos años para que madure. Entonces, el predecesor del brandy es en realidad licor. El licor producido en Francia es el mejor y, naturalmente, el brandy francés también es el número uno.

Se dice que en el siglo XVI, quizás antes, cuando el comercio del brandy apenas estaba emergiendo, la tecnología de destilación utilizada en la producción de perfumes aún no se había utilizado para el vino. En aquella época, en los muelles del río Charente, en Francia, florecía el comercio del vino entre La Rochelle y los Países Bajos. Este tipo de negocio se realiza mediante este tipo de transporte marítimo. Pero debido a la guerra, los peligros son grandes y, por supuesto, las pérdidas son comunes.

La caja de vino entera ocupa mucho espacio en el habitáculo. Entonces, a un inteligente hombre de negocios holandés se le ocurrió un método brillante: eliminar el agua del vino y concentrarlo en alcohol. De esta forma, no ocupará espacio cuando se transporte a los Países Bajos y la pérdida no será demasiado grande en caso de guerra. Una vez llegues a tu destino, añade agua y se convertirá en el vino original.

Pero cuando el empresario llegó a Holanda, sus amigos probaron el vino concentrado y descubrieron que era dulce pero que sabía terrible cuando se le añadía agua. Entonces el comerciante decidió venderlo como vino. Los holandeses llaman a este vino "BRANDE WINE", que significa vino inflamable. BRANDY también es una simplificación de la palabra holandesa original.

¿Cuál es la diferencia entre el coñac y el brandy común?

Cognac es en realidad una antigua ciudad a lo largo del río Charente en el suroeste de Francia, y también es la zona productora de uva más famosa. Tiene ventajas únicas y es adecuado para el cultivo de la uva independientemente del clima o el suelo. Por lo tanto, el vino y el brandy elaborado con uvas en esta zona se denominan colectivamente coñac para mostrar su preciosidad.

Para garantizar la calidad del brandy, el gobierno francés tiene normas muy estrictas sobre la denominación del coñac: sólo el brandy producido en la región de Cognac y elaborado en la región puede denominarse Cognac.

La región de Cognac se divide en seis zonas productoras, que producen vinos de diferente calidad. En orden:

1 Grande Champagne

2. Petite Champagne, un Petite Champagne

3. Región fronteriza - fronteriza

4. Área de plantación de bosque: excelentes especies de árboles

5. Bonsbois, un área de plantación de bosque superior.

6. Área de plantación común: árboles comunes

La calidad del coñac es mejor que la de otros brandies, también debido a la tecnología de destilación especial que ha sido tradicional en esta zona durante cientos de años. . El alambique consta de un gran tanque con tapa convexa que recoge los vapores del alcohol. Se coloca un tubo en la parte superior de la tapa para absorber el alcohol y poder usarlo como paraguas.

Otro antiguo brandy francés, el Armagnac, se destila en Gascuña desde hace 500 años. El brandy Armagnac suele almacenarse en barricas de roble durante al menos tres años.

El brandy debe envejecerse en barricas de roble para que el vino sea más suave. La veta del roble juega un papel importante en este proceso. Por eso, la selección de la madera y la fabricación de las barricas también son muy particulares. Los mejores brandies se elaboran a partir de muchas edades y fuentes diferentes. Los enólogos mantienen en secreto sus tipos y proporciones. El cuello de botella de Cognac está impreso con un sello de estrella, que va de 1 estrella a 5 estrellas, que indica el período de almacenamiento, además, se utilizan letras omitidas para indicar la calidad, como por ejemplo: E/excelente;

Invitados extranjeros: Muy bien

Muy bien

O/OLD es antiguo

e/Especialmente especial

p/Color claro

S/SUPERIOR es bueno

Entre ellos, V. O significa muy viejo, generalmente almacenado durante 3-6 años; V. S.OX almacenado durante 7-10 años; .o se almacena por 15 años; x se almacena por más de 40 años; S.f significa bondad y virtuosidad. Pero debido a que diferentes empresas tienen estándares diferentes, no es necesario creer demasiado. El coñac se puede utilizar para preparar cócteles y otras bebidas. No importa con qué tipo de vino se mezcle, el coñac siempre conserva su sabor único.

——Fruit Brandy——Fruit Brandy

Todos los licores mixtos elaborados con frutas, hierbas, especias y otras materias primas se denominan colectivamente "brandy de frutas". Le pusimos el nombre de la fruta delante y le agregamos el brandy, y ese fue el nombre de la bebida.

Por ejemplo, el brandy de albaricoque es un licor de color amarillo claro elaborado a partir de frutos de almendra; el brandy de mora es un licor de color marrón oscuro elaborado a partir de moras. El brandy de naranja es un vino claro con sabor a naranja. Sin embargo, también hay cordiales elaborados con otros tipos de cítricos rojos y amarillos; también hay calvados elaborados con manzanas amarillas y rojas.

-Whisky-Whisky

Se dice que proviene del “agua de la vida” elaborada por los pueblos indígenas de Gran Bretaña e Irlanda. El producto terminado original era más dulce que la versión actual porque estaba destinado a ser un tónico para aliviar la fatiga.

Existen tres tipos de whisky: "malt whisky" (de malta, whisky escocés, whisky irlandés (éé);

El whisky escocés es de color amarillo pardusco, ligeramente rojo, claro y transparente, y tiene sabor a quemado. Su proceso de fabricación generalmente implica remojar la cebada en agua para hacer malta, luego procesarla y molerla y luego tratarla con amilasa para convertirla en mosto. Durante este proceso, es necesario secar la malta, y el método de tostado y ahumado a llama abierta es responsable del sabor ligeramente ahumado y quemado del whisky escocés. Luego agregue levadura al mosto, colóquelo en el alambique varias veces después de la fermentación durante 2 días, extraiga entre 70% y 80% de alcohol y guárdelo en barricas de roble para que madure. Durante este tiempo, el contenido de alcohol del whisky escocés se debilitará moderadamente, adquiriendo un color ámbar, haciéndolo más suave y delicioso. Se puede beber whisky de más de cinco años, de siete a ocho años es un vino terminado, de quince a veinte años es un vino terminado de alta calidad y la calidad del whisky de más de veinte años disminuirá. El whisky irlandés conserva el antiguo proceso de elaboración, no tiene sabor ahumado y tiene un sabor largo y suave, lo que lo hace más adecuado para elaborar licores mixtos. El whisky de maíz se produce principalmente en Estados Unidos y Canadá. Sus materias primas son el maíz y otros cereales.

En general, el whisky tiene un aroma único. Se dice que el aroma es una combinación del aroma del jerez y los frutos rojos del abeto.

Vodka - Vodka

Se trata de un vino ruso único, se dice que proviene de la época del zar Pedro el Grande. Es un vino elaborado y destilado a partir de cebada, trigo, centeno o patatas, además de malta. El contenido de alcohol probablemente supera el 70%. El invierno en Rusia es frío y largo. Se puede entender por qué el contenido de alcohol de Futega es tan alto.

Este tipo de vino debe pasar por carbón de abedul después de la destilación, lo que no sólo puede eliminar los ingredientes impuros, sino que también permite que el vino absorba el dulzor del carbón. Entonces el vodka es incoloro e inodoro.

Beber directamente del vino después de un rico aperitivo ruso es la opción ideal para los amantes del vodka. Pero este vino incoloro e inodoro se ha utilizado mucho como base para cócteles en los últimos años. Especialmente cuando se mezcla con jugo, puede reflejar mejor el sabor del jugo y es más fresco y limpio, como el familiar destornillador.

Vino-vermú Movo

También conocido como aperitivo. Se elabora a base de licor, azúcar y diversos aromas medicinales, especias y potenciadores, como aciano, clavo, hinojo, etc. Esta bebida se presenta en dos variedades: vermú dulce o vermú italiano. Tiene un color fuerte; la versión picante se llama vermú seco o vermú francés. Es una mezcla de color más claro y menos dulce. Beber antes de las comidas puede promover el apetito y eliminar la fatiga.

Ron

Generalmente el alcohol se fermenta junto con frutas, cereales, etc. El ron es un tipo de alcohol elaborado por indígenas de zonas tropicales, utilizando la caña de azúcar como materia prima, fermentando melaza y destilándola. Ram en Jamaica alguna vez fue famoso. Su sabor y estilo limpio son muy populares, ya sea que se beba solo o como base para cócteles. Hay dos tipos de ron: ron blanco y ron oscuro. Este último también se utiliza en la preparación de snacks, ya que tiene un fuerte olor a sacarosa quemada. Algunas personas la mezclan con Coca-Cola para aprovechar al máximo sus propiedades.

Vino de Oporto

El vino se produce en Portugal. Debido a que contiene azúcar natural, es fácil de comer. El oporto rubí se siente suave y confortable; el oporto leonado añejo es más fragante.

Licor de licor

Es un vino dulce de baja graduación alcohólica y de aroma especialmente fragante que puede prevenir el mal aliento, por eso también se le llama NIGHT-CAP.

Estos vinos suelen tener como base brandy, al que se le añade el aroma de flores, frutas y plantas de turba. La combinación exquisita y el envejecimiento prolongado hacen que los vinos Lijiao sean suaves y ricos.

Otro nombre para el licor es licor. Hay muchos tipos, como un licor amarillo elaborado con piña, llamado licor de piña; un licor de color marrón claro elaborado con almendras, llamado licor de albaricoque. El licor de color amarillo pálido elaborado con plátanos se llama jugo de plátano. Un vino marrón elaborado con café mole se llama crema de moca. También existe una crema de violetas elaborada con aceite de flor de violeta y melaza.

1. Julepe de menta - PEEPPERMINT

También conocida como crema de menta, se destilan hojas de menta, cáscara de limón y otros materiales medicinales en alcohol, y luego se dejan morir las oropéndolas para obtenerlas. deshacerse de la escena de la estupidez, una especie de consulta para aliviar la fatiga. El sabor es dulce y el sabor único a menta es comparable al del ajenjo que contiene jugo concentrado de ajenjo. Es un licor típico.

Se dice que este vino es muy eficaz cuando se tiene indigestión o saciedad. Además, es una bebida nocturna ideal para mujeres.

2. Licor de cacao - licor de cacao

Este es un licor elaborado a partir de semillas de cacao. Viene en dos colores: marrón y blanco. El aceite vegetal contenido en los granos de cacao tiene el efecto de embellecer la piel y tratar el hígado, por lo que es muy popular entre las mujeres.

3. Danziger

La forma en que está hecho es extraña. Además de remojar cacao en polvo, cáscara de limón, flores de cardamomo y corteza de canela en alcohol y destilarlo, también se agrega melaza y se mezcla algo de oro y platino. Como resultado, el producto final no sólo es rico y dulce, sino también rico en color y atractivo.

Se dice que Danzig es ahora un símbolo del estatus de los bebedores en la sociedad de clase alta de Japón.

4. Vino cítrico - Canela cítrica

Existe un territorio holandés llamado Curazao frente a las costas de Venezuela en Estados Unidos. Los cítricos son una especialidad de esta isla. El vino elaborado con esta materia prima se llama vino de cítricos. Se elabora principalmente con piel de naranja, ron, vino de Oporto, azúcar y brandy, y se presenta en tres colores: rojo, blanco y azul. El tinto se llama ORANGE CURACCAO, que tiene un sabor ligeramente amargo; el vino blanco sin amargor se llama White Curacao; el azul se llama Blue Curacao;

El vino con sabor a cítricos tiene el efecto de apetecer y fortalecer el estómago. Por su rico y pleno sabor y su refrescante aroma cítrico, también se consume como vino de Año Nuevo.

5. Dangjiu-Benedictino

Este vino fue inventado por el monje católico benedictino Bernardo Vinceli a principios del siglo XVI. Debido a que era tan piadoso, utilizó el honorífico D O M (Dedicado al Señor Supremo) como marca registrada de su vino.

Es un tipo de vino con alta graduación alcohólica (40% VOL), suficiente contenido en azúcar, buen aroma y sabor. Además tiene efectos para eliminar el cansancio y fortalecer el estómago. Probablemente su método de elaboración sea el encurtido con piel de limón, cardamomo, hisopo, ajenjo, menta, tomillo, canela, nuez moscada, clavo, árnica y otras hierbas y especias.

Jinjiu Gin

La ginebra es un vino procesado. Su materia prima es la cebada o el centeno. Durante el proceso de fabricación, las bayas de enebro se colocan en la salida del destilador y el fuerte sabor de las bayas de enebro se absorbe cuando pasa el alcohol, por lo que la ginebra también se llama "ginebra". El jengibre resultante no necesita ser destilado nuevamente y se elabora a partir de aceite de sésamo u otras sustancias aromáticas del género del enebro.

Se cree generalmente que la ginebra es originaria de los Países Bajos. Se dice que en 1600, un profesor descubrió accidentalmente la ginebra mientras realizaba una investigación médica. Pero los chinos citaron un poema de la dinastía Tang de hace miles de años: "Las hojas de pino son como el vino, y cuando llega la primavera, puedes preparar más y creían que la ginebra fue su invención".

De hecho, el éxito de la ginebra se puede atribuir enteramente a Gran Bretaña. Especialmente el "London Dry Gin" elaborado por los británicos es muy famoso. Seco se refiere a vinos que son picantes como de costumbre. Sin embargo, no todas las ginebras son picantes, sino que también existen vinos dulces como el Old Tom Gin.

Sin embargo, no todo el mundo estará de acuerdo con el fuerte aroma a enebro de la ginebra, pero debido a su suave olor, cuando se mezcla con otro alcohol o zumo, el sabor es bastante conmovedor y el precio es bastante bueno; Barato. Por lo tanto, Pink Lady, que se usa mucho en cócteles y se mezcla con él como licor base, es el más famoso y encantador.

Bitters

Es una bebida amarga elaborada a base de esta hierba. Se utilizan como especias y sabores medicinales en la elaboración de cócteles.

En ese momento, cuando esté borracho, también puede poner en un vaso de LICOR 1/4 del jugo amargo y 4/5 de agua, revolver uniformemente y beber también tiene el efecto de apetecer y fortalecer el estómago;

Existen muchos tipos de jugo amargo. Entre ellos, los AMARGOS DE ANGOSTURA llevan el nombre de ser producidos en la ciudad de ANGOSTURA en Venezuela, que es una especie de estética sureña. También se puede mezclar con hierbas y especias como manzanilla, canela y cardamomo para preparar un medicamento contra el viento, por lo que algunos países lo utilizan como agente preventivo contra la malaria.

Bitter de Naranja

Está elaborado a partir de pieles de naranja y semillas de alcaravea.

Un poco de vino de ciruela. Jerez

Algunos vinos de ciruela son originarios de España y tienen una historia de cientos de años. Se elabora principalmente con uvas Palomino Fino. Se prepara fortificando los azúcares de las uvas demasiado maduras y luego fermentándolas mediante elaboración de cerveza a alta temperatura.

Tequila-Tequila

El tequila también se llama tequila. El tequila es una especialidad de México. Los mexicanos le tienen un gusto especial y se le llama el alma de México. El tequila proviene de México. Utiliza una planta "tequila" como materia prima principal y es un licor dos veces destilado. Si se embotella directamente después de la destilación, si es tequila claro, se le llama "tequila blanco". Este vino lleva el nombre de la región donde se produce.

El tequila tiene un eslogan publicitario muy clásico, que es:

La vida del tequila es amarga, y tu tequila no debería serlo.

La vida es amarga, pero tu tequila no.

Se venden muchos tipos de tequila:

1. GoldLabel utiliza una marca comercial dorada. El vino tiene un color ámbar claro debido a que envejece en barricas de roble durante al menos dos años. También hay quienes llevan más de 4 años bebiendo y el color es más oscuro. Normalmente, el tequila añejo tiene un sabor más suave, pero aún así tiene su propio estilo.

2. La etiqueta plateada adopta la marca plateada. Este vino se exporta principalmente a Estados Unidos. Al no almacenarse en barricas de roble, el licor es incoloro y tiene una fracción volumétrica de alcohol del 35%.

3.Memorial live se almacena primero en barricas de roble blanco y luego se envejece durante muchos años. Este producto fue lanzado en 1963 para conmemorar la independencia de México y celebrar el 90 aniversario de Bodega Sechai.

4. Generation es un producto famoso lanzado para celebrar la gestión de la bodega por parte del nieto Sai Chai.