¿Qué tipo de té hay en Guizhou? Introducción al té de Guizhou

1. Duyun Maojian

El té Duyun Maojian, también conocido como té de anzuelo, tiene las características de tres verdes y amarillos translúcidos, es decir, el té seco es verde con amarillo, y la sopa es verde con traslucidez amarilla, la parte inferior de las hojas es verde y amarilla. El producto final es de color verde esmeralda, incluso en apariencia, con pekoe expuesto, cordones rizados, aroma fresco y tierno, sabor fresco y fuerte, retrogusto dulce, color de sopa claro, base de hoja brillante y cogollos gordos.

2. Meitan Cuiyang

Meitan Cuiyang, anteriormente conocido como Meijiang Cuipian, fue desarrollado en el siglo XX por el campo experimental de té Meitan original (el predecesor del Instituto de Investigación del Té de la Academia China de Ciencias Agrícolas) en el siglo XX. Creado en los años 40, este té tiene una forma plana y suave, asemejándose a una semilla de girasol, con pocos rastros visibles. Tiene un color verde y un aroma agradable, con un fuerte aroma a mijo. y aroma floral fresco. Tiene un sabor suave y refrescante, un regusto dulce y un color de sopa amarillo verdoso, hojas brillantes y uniformemente verdes en la parte inferior.

3. Esmeralda

La esmeralda se elabora a partir de hojas de té de un cogollo, dos o tres hojas, que son más ricas en contenido que los cogollos de té. Se elabora mediante un proceso único y tiene. una forma redonda. La flor tiene forma granular, no solo tiene un sabor fresco y agradable, sino que también tiene las características de un rico aroma a castaña, un sabor espeso y una resistencia a la elaboración de cerveza duradera. Es especialmente famosa por su sabor espeso. todavía tiene el aroma del té después de siete infusiones. Al mismo tiempo, Emerald ha pasado las pruebas de residuos de pesticidas realizadas por muchas agencias de pruebas autorizadas a nivel mundial, como Galab de Alemania, SGS de Hong Kong y Eurofins de Alemania. Es una de las pocas exportaciones de China que lo ha hecho. Los mejores indicadores y calidad de residuos de pesticidas. Las ventas nacionales adoptan el mismo estándar de productos de té. Dado que la materia prima del té verde es un brote y dos o tres hojas, la tasa de caída del té verde del árbol aumenta considerablemente y los ingresos de los productores de té se duplican.

4. Zunyi Rojo

El Té Negro Zunyi se basa en las características de la serie de variedades de árboles de té Meitan-Guizhou-Mei, combinando la tecnología de procesamiento de Guizhou Meihong con la de Fujian Zhenghe Gongfu. Té negro, té negro Tanyang Gongfu, Qi Creado combinando la tecnología de procesamiento del té Menhong, tiene las características de apariencia firme, cabello hermoso, color marrón amarillento, sopa rojo anaranjado brillante con anillo dorado, aroma puro, largo y afrutado. .

5. Té de la montaña Fanjing

El té de la montaña Fanjing se produce en la montaña Fanjing, el pico principal de las montañas Wuling y una reserva natural nacional. Principalmente té verde tostado y té verde tostado, tiene la excelente calidad de alta fragancia, sabor prolongado y forma única. El té Fanjingshan conserva mejor una variedad de nutrientes naturales como polifenoles del té, aminoácidos, clorofila, vitaminas, etc., en estado fresco. hojas. Conocido como el mejor té verde.

6. Té Fenggang de zinc y selenio

El té Fenggang de zinc y selenio es la famosa marca de té de Fenggang. Tiene categoría Maojian de zinc y selenio, cogollos verdes de zinc y selenio, etc. su té Maojian de zinc y selenio tiene tiras apretadas y delgadas, el té de brotes verdes de zinc y selenio es plano y recto, de color verde, de aroma claro, verde brillante en sopa, de sabor suave y hojas verdes frescas en la parte inferior. El té Fenggang de zinc y selenio es rico en 17 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano y varios oligoelementos como zinc y selenio. Su contenido de zinc y selenio es de 40 a 100 mg/kg y de 0,25 a 3,5 mg/kg respectivamente.

7. Té de musgo Shiqian

El té de musgo Shiqian es el nombre colectivo de una serie de variedades y productos locales de árboles antiguos seleccionados por los productores de té en el condado de Shiqian, provincia de Guizhou, durante la larga -cultivo a largo plazo de árboles de té Debido a su espeso musgo, cogollos fuertes, entrenudos largos y ciclo de crecimiento largo, es rico en sustancias y es especialmente adecuado para preparar té rojo y verde, ambos de excelente calidad. Las formas del té Shiqianmao incluyen formas planas, en tiras y rizadas. El té seco tiene un color verde, aroma principalmente a castaña, sabor suave, sopa de color amarillo verdoso brillante y hojas frescas y uniformes en la parte inferior.

8. Cascada Maofeng

La cascada Maofeng, anteriormente conocida como Huangguoshu Maofeng, es un té famoso de nueva creación en Anshun. Este famoso té se elabora utilizando los brotes jóvenes y las hojas de árboles de té locales de hojas pequeñas y medianas, como el té verde de hoja de bambú Anshun y el té de musgo de hoja fina, como materia prima, y ​​mediante la innovación en cada eslabón clave de procesamiento. La apariencia del pico de la cascada es de color verde plateado y esmeralda, las cuerdas están fuertemente anudadas y rizadas, la sopa es de color amarillo verdoso brillante, el sabor es fresco y suave, la fragancia del castaño es fragante y duradera, y la parte inferior de las hojas es uniforme y fresco.

9. Té Blanco Zheng'an

El té blanco Zheng'an se produce en el condado de Zheng'an, ciudad de Zunyi. Utiliza un cogollo y dos hojas del rico contenido en aminoácidos. Variedad de árbol de té ácido Baiye No. 1 como materia prima y se elabora mediante tecnología de procesamiento de té verde. El exclusivo proceso albino hace que los aminoácidos del té blanco de Zheng'an sean de 3 a 5 veces más altos que los de las hojas de té comunes. La sopa de té tiene un sabor fresco y refrescante, con un color verde brillante, una fragancia duradera y una apariencia hermosa. de una flor en la copa.

10. Té Leishan Silver Ball

El té Leishan Silver Ball se produce en la montaña Leigong, condado de Leishan, prefectura de Qiandongnan, una famosa reserva natural en la provincia de Guizhou. de aproximadamente 1.400 metros Las hojas frescas del árbol del té con una o dos hojas se utilizan como materia prima. Después de curar, enrollar y otros procesos, se refinan en pequeñas bolas durante el proceso de modelado, lo que hace que el producto terminado sea hermoso, fragante y. resistente al remojo. Cada bola de plata tiene un diámetro de 18 a 20 mm y pesa 2,5 gramos. Cuando se prepara té, generalmente se utiliza una que tiene las características de un color amarillo verdoso brillante, un sabor fresco y suave y una fragancia duradera.