¿Cuáles son los diez vinos más famosos de Guizhou?
1. El famoso licor de Guizhou, Kweichow Moutai
Kweichow Moutai se produce exclusivamente en la ciudad de Moutai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, China. Es el creador del licor especial tradicional chino y del licor con sabor a Daqu Maotai. Es el licor nacional de China y tiene una historia de más de 800 años.
2. El famoso licor Dongjiu de Guizhou
El Dongjiu es una especie de licor chino con un proceso de elaboración muy especial. El estilo tiene el rico aroma de Daqu Baijiu, el sabor suave, meloso y dulce de Xiaoqu Baijiu y el elegante y confortable aroma de la planta "Baicao". Dongjiu es uno de los ocho vinos famosos de China. Es famoso en el país y en el extranjero por su artesanía única, estilo único, componentes aromáticos únicos y excelente calidad, y es único entre los vinos famosos chinos.
3. El famoso licor Guotai Liquor de Guizhou
El licor Guotai respeta la artesanía tradicional de la salsa de Daqu en la ciudad de Maotai. Selecciona el sorgo glutinoso local y absorbe el agua de manantial del río Chishui después de nueve veces. de cocción, se hierve durante ocho procesos como fermentación secundaria, siete extracciones de vino, mezcla y guarda. , y estará terminado en al menos cinco años.
4. Vino famoso de Guizhou y vino fangoso centenario
La bodega fangosa centenaria tiene un aroma rico, un sabor dulce, un retrogusto prolongado y una fragancia duradera. Goza de la reputación de "tres familias se emborrachan cuando llega el viento y el tomillo florece después de la lluvia. Se le puede llamar el vino refinado de la ciudad de Maotai".
5. Vino famoso de Guizhou Pingba Cellar Liquor
Pingba Cellar Liquor pertenece a otros licores aromáticos con un contenido de alcohol de 54 vol. Sobre la base de la artesanía tradicional Daququ de Guizhou, se absorben algunas operaciones de licor de sabor fuerte. Utilizando sorgo y arroz glutinoso como materias primas, se utiliza arroz y 72 tipos de medicinas chinas para hacer Xiaoqu, y trigo y más de 30 tipos de medicinas chinas para hacer Daqu, de modo que el vino elaborado tiene un rico aroma a éster y un cómodo aroma medicinal.
6. Vino famoso de Guizhou Anjiu
El Anjiu es un licor de sabor fuerte con una graduación alcohólica de 54 vol, es incoloro y transparente, rico en aroma de bodega, meloso y dulce. Características de estilo refrescante y no seco.
7. Licor Xishui Daqu, el famoso licor de Guizhou
El licor Guizhou Xishui Daqu, de fuerte aroma y añejamiento añejo, es conocido como el “Segundo Moutai” de China. El licor Xishui Daqu es incoloro y transparente, con un rico aroma, refrescante y dulce. La fragancia persistente persiste durante mucho tiempo después de beber, por lo que no es aconsejable emborracharse después de beber demasiado.
8. Vino famoso de Guizhou Vino Yaxi Ciao
El vino Yaxi Ciao tiene un estilo único de rico aroma a bodega, suave y limpio, dulce pero no grasoso, fragante pero no explosivo y largo. regusto. Aunque es un licor de sabor fuerte, tiene las características de rico aroma y largo regusto. Se le conoce como "la cola espesa con sabor a salsa y el vino hermoso". Ya en la República de China, era famoso en el norte de Guizhou, especialmente su predecesor, el "Vino de bodega Quan Lei Daqu Ronghua", que se convirtió en un vino popular entre las masas y un buen regalo para familiares y amigos. Ha sido seleccionado muchas veces como vino famoso de Guizhou.
9. Licor Meijiao, el famoso vino de Guizhou
El licor Meijiao está elaborado con sorgo y trigo de alta calidad y adopta el método de producción tradicional de licor de sabor fuerte, que incluye cocción al vapor mixta, mezcla con granos y destilación continua Fermentación, destilación, almacenamiento y mezcla de granos. Tiene las características de fragancia clara y transparente, rica, dulce y refrescante, y regusto largo. Los expertos chinos y extranjeros lo consideran un tesoro entre los vinos y es el favorito de los consumidores.
10. El famoso licor de Guizhou, Jinsha Huisha Liquor.
El licor Jinsha Huisha está hecho de trigo y utiliza licor Maotai para dos tiempos de alimentación, nueve tiempos de cocción, ocho rondas de fermentación y Siete tiempos de recolección del vino. Elaborado con la última tecnología de producción. Tiene un estilo típico de color amarillo claro y transparente, delicado y elegante, retrogusto largo, fragante en la taza vacía y aroma a salsa Daqu.