¿Dónde está la sopa picante en la ciudad de Xiaoyao?
La auténtica sopa picante Xiaoyao Town Hu se produce en la ciudad de Xiaoyao, condado de Xihua, ciudad de Zhoukou, provincia de Henan. Es un "bocadillo famoso chino" y "los diez bocadillos más famosos de Henan". La sopa picante Xiaoyao Town Hu es uno de los primeros lotes de marcas consagradas de Henan. Xiaoyao es una ciudad famosa de Zhongzhou con una larga historia. Fue construido durante el período Jian'an de la dinastía Han del Este y originalmente se llamaba "Xiao Tao". También se la conoce como "Ciudad Confluencia" porque pasa por los ríos Zhensha y Yinghe. El condado de Qingshui se estableció aquí a finales de la dinastía Song. Durante las dinastías Ming y Qing, este lugar se convirtió en un importante puerto comercial que conectaba los tramos superior e inferior del río Shahe. Junto con Luohe, Zhoukou y Jieshou, era conocido como los "cuatro muelles principales" de Shahe. Zhiwang, un funcionario aquí, quedó tan impresionado por la reunión de barcos locales y la prosperidad del comercio que escribió un poema elogiándolo. Hay una frase en él: "El tiempo, el lugar y la gente son favorables, y todos serán felices durante cuatro años". De ahí el nombre Xiaoyao, que todavía se usa hoy. Según los anales del condado, cuando la ciudad de Xiaoyao estaba en su momento más próspero, era "un mar de gente, calles abarrotadas", "rodeada de ríos por más de diez millas en tres lados, llena de barcos y automóviles, miles de fuegos artificiales y árboles densos". Era realmente "un lugar donde se encuentran el agua y la tierra, donde se encuentran los bienes y las mercancías". Lugar de acumulación". En 1992, el Departamento Provincial de Construcción de Henan la nombró "Ciudad famosa de Zhongzhou" y es una de las diez ciudades más famosas de la provincia de Henan. La sopa picante Xiaoyao Town Hu se prepara con más de diez tipos de preciosas hierbas medicinales chinas. Se dice que la auténtica sopa picante Xiaoyao Town Hu se originó a mediados de la dinastía Ming. Este famoso plato está elaborado con una variedad de preciosas medicinas e ingredientes chinos y alguna vez fue nombrado bebida palaciega. La sopa es picante y fragante, a todos les encanta y tiene un efecto nutritivo.